Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра

Julja_ljaПоваренок 7 уровня

3 марта 2009, 0:15
11943

Паштет из сулугуни с грецкими орехами

Думаю, многие знают паштет из брынзы (правда, на сайте его не нашла). А я решила сделать из сулугуни, он менее солeный, ну, и я просто больше его люблю. Получилось очень вкусно, с насыщенным ореховым вкусом, нежный сливочный паштетик, который очень неплохо подать на завтрак с хрустящими тостами или хлебцами. А с мягким, свежим, а если ещe и домашним, хлебушком - это просто сказка!!! Добавить к этому ещe красного вина и любимого мужчину и... Романтический вечер Вам обеспечен!!!

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Паштет из сулугуни с грецкими орехами»:

Зелень (петрушка и кинза - немного)
Горчица (французская) — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Орехи грецкие (+ немного целых половинок - для украшения) — 0,5 стак.
Сыр сулугуни — 200 г
Соль (+перец, по вкусу)
Чеснок — 1 зуб.

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1373.8 ккал	белки 42.5 г	жиры 131.2 г	углеводы 9.1 г
100 г блюда
ккал 416.3 ккал	белки 12.9 г	жиры 39.8 г	углеводы 2.8 г

Рецепт «Паштет из сулугуни с грецкими орехами»:

Орехи измельчить в блендере или комбайне, или пропустить через мясорубку.
Добавить к орехам сулугуни. Я его просто нарезала.
Измельчаем. Делать это придётся довольно долго, чтобы паштет был как можно более однородным. Если мясорубка, то пропустить нужно несколько раз.
В процессе измельчения добавляем чеснок.
В самом конце - мягкое сливочное масло. Я добавила его в блендер, но вполне можно вмешать его и просто ложкой.
Стадия измельчения окончена. Теперь добавляем горчицу.
И мелко нарезанную зелень. Лучше всего петрушку и кинзу.
У меня сулугуни был слабосолёный, местами даже пресный, потому я посолила и поперчила - по вкусу.
На этом этапе можно уже и остановиться, но можно красиво оформить паштет. Для этого форму выстилаем пищевой плёнкой и выкладываем в неё паштет.
Ставим на некоторое время в холодильник, потом переворачиваем на тарелку, украшаем зеленью и орехами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Мы кушали этот паштетик со свежим хлебушком, который я испекла по рецепту Ирочки (биа46) "Старомодный деревенский хлеб". Хлебушек просто прекрасный, а с паштетом и красным вином - это было просто незабываемо!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На ужин : На закуску

Теги: закуска паштет

Вкусы: ореховый сырный сливочный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/20885/]Паштет из сулугуни с грецкими орехами[/url]
[url=/recipes/show/20885/][img]/images/recipes/small/11/1179/117973.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из сыра
Думаю, многие знают паштет из брынзы (правда, на сайте его не нашла). А я решила сделать из сулугуни, он менее солeный, ну, и я просто больше его люблю. Получилось очень вкусно, с насыщенным ореховым вкусом, нежный сливочный паштетик, который очень неплохо подать на завтрак с хрустящими тостами или хлебцами. А с мягким, свежим, а если ещe и домашним, хлебушком - это просто сказка!!! Добавить к этому ещe красного вина и любимого мужчину и... Романтический вечер Вам обеспечен!!!

Ингредиенты: Сыр сулугуни, Орехи грецкие, Масло сливочное, Горчица, Зелень, Соль, Чеснок.
Тэги: закуска, паштет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паштет из сулугуни с грецкими орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/11/1179/117973.jpg" alt="Рецепт: Паштет из сулугуни с грецкими орехами" title="Рецепт: Паштет из сулугуни с грецкими орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Думаю, многие знают паштет из брынзы (правда, на сайте его не нашла). А я решила сделать из сулугуни, он менее солeный, ну, и я просто больше его люблю. Получилось очень вкусно, с насыщенным ореховым вкусом, нежный сливочный паштетик, который очень неплохо подать на завтрак с хрустящими тостами или хлебцами. А с мягким, свежим, а если ещe и домашним, хлебушком - это просто сказка!!! Добавить к этому ещe красного вина и любимого мужчину и... Романтический вечер Вам обеспечен!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/85/">
          Закуски из сыра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паштет из сулугуни с грецкими орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4012">Сыр сулугуни</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/77/">паштет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/20885/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паштет из сулугуни с грецкими орехами

Категория: Закуски › Закуски из сыра

Ингредиенты для «Паштет из сулугуни с грецкими орехами»:

Зелень Горчица Масло сливочное Орехи грецкие Сыр сулугуни Соль Чеснок

Тэги: закуска, паштет

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

503

Томатный суп от мадам Мегре

91
503
37692

412

Салат "Любимому"

46
412
36279

857

Котлеты "Душка-индюшка" с кабачком

92
857
18046

Фотографии «Паштет из сулугуни с грецкими орехами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 сентября 2011 года lisichka1 #

[+2]

вкусно и просто!

7 мая 2010 года ирина66 #

вкусно

5 марта 2010 года O_as_is #

вкуснотень!!!

16 марта 2009 года Meotida #

Юленька, паштетик наиаппетитнейший++++++++

16 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

13 марта 2009 года Oksy #

А я даже и не знала про сырные паштеты. Теперь знаю, как-нибудь попробую!!!+++

14 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровье, Оксюшик!!!

11 марта 2009 года Konniia #

Обожаю всякие - разные паштеты на завтрак, а сырные особенно. Я как Роки из мультика...при слове сырррр "столбенею"

А в магазинах сейчас раздолье - столько сортов сыра есть не переесть. Спасибо за вкусный рецепт...обязательно приготовлю!!! ++++++++++

11 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровье!!! Читала и видела себя - полностью!!! Меня муж из сырного отдела может только в рыбный выманить

11 марта 2009 года Konniia #

Я тоже заметила сходство вкусов)))

12 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

11 марта 2009 года maj4ik #

Юль, как интересно!!!! беру на пробу!!! +++++

11 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровье, Маюшкин!!!

28 марта 2009 года maj4ik #

Юлечка, я с отчётом - попробовала - очень вкусно!!! никогда бы не додумалась! но нам очень понравилось!!! спасибо солнышко!

фотку добавила

29 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Здорово Маюш!!! Я очень рада, что вам понравилось!!! А я вот никак к тебе не дойду спасибо за пирог сказать, сырный... Пекла ещё несколько дней назад, улетел просто, насколько муж не очень любит сырные пироги, за счёт корочки, которая из семечек, кунжута и мака получилась, сказал, что готов каждый день кушать...

29 марта 2009 года maj4ik #

Юлечка, и тебе спасибо за спасибо!

рада, что вам понравилось!!! мои уже к моим сырным завихрениям привыкли

2 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

10 марта 2009 года Фотина #

Вкуснота какая, сын через плечо подсмотрел-делай говорит скорее, все так вкусно!!!++++++

11 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилось, хотя бы на вид, надеюсь и на вкус понравится!!! Спасибо!!!

10 марта 2009 года Silverina1 #

чудный паштет, забрала рецептик

11 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровье!!!!!!!!!! И спасибо!!!

9 марта 2009 года ELMIRA-5 #

Юленька,паштетик супер!++++++++++++++

11 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Эльмирочка!!!

4 марта 2009 года mila87 #

Здорово, Юль...рецептик утащила!!!!!!!!!!!!

5 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровье, моя дорогая!!!

3 марта 2009 года чиполинка #

Юлечка!!! Прекрасный паштетик!!!

5 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!!!

3 марта 2009 года Lzaika45 #

Юлечка! Просто прелесть!!!!!!

5 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Ларисочка!!!

3 марта 2009 года HELENA D #

Великолепный рецептик!!!Спасибо!

5 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровье, Леночка!!!

3 марта 2009 года tat70 #

Юленька,такой нежнейший и вкуснейший паштетик!!!

Бутики будут прелестными!!!!

5 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Это точно, Танюш!!! Мы с Ирочкиным (биа46) хлебушком (в смысле по её замечательному рецепту), сразу всё и съели...

3 марта 2009 года Ирочка Ок #

Интересный рецептик!

5 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

3 марта 2009 года Хомячок #

Какой аппетитный шарик

)) Сырный

))

5 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Меня хлебом не корми, дай сыра только... Но с хлебом... это просто бомба... (для меня).

5 марта 2009 года Хомячок #

Сырная бомба - это сильно

))))

3 марта 2009 года IZUMRUD #

Юленька!!!Кака вкусно!!!++++++++++++++++++!!!забрала!!!

5 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровьичко, Леночка!!!

3 марта 2009 года Кисмет #

5 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

3 марта 2009 года Улитыч #

Юльчик,здорово!!!

5 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Ириш!!! Давай начинай хлебушек печь, и к нему паштетик...

5 марта 2009 года Улитыч #

Я с удовольствием бы,но с хлебной выпечкой надо повозиться,а у меня,к сожаению не хватит ни времени,ни сил.И Дашка моя любимая ужасно своей любопытной вездесущестю мне мешает.А приготовление пищи не терпит хаоса и нервов.А так-это моя мечта начать печь,особенно Иришкину выпечку!Я ее большая поклонница!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Паштет из сулугуни с грецкими орехами

Ингредиенты для «Паштет из сулугуни с грецкими орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Паштет из сулугуни с грецкими орехами»:

Похожие рецепты

Тарталетки с творожно-свекольным кремом

Сырные крекеры

Слоено-сырные спиральки с вялеными томатами

Зеленые рулетики

Рулет из сыра Сливочный

Авокадо-гриль с творожным сыром

Две праздничные закуски

Салат "Капрезе"

Запеченный белый хлеб с сырной начинкой

Попробуйте приготовить вместе

Томатный суп от мадам Мегре

Салат "Любимому"

Котлеты "Душка-индюшка" с кабачком

Фотографии «Паштет из сулугуни с грецкими орехами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!