Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

alen4ikПоваренок 5 уровня

5 марта 2009, 11:00
9425

Бисквитный рулетик «Ежик»

Нежный бисквитик с кисленьким вареньем, покрытый шоколадной глазурью. Самый простой набор продуктов, готовится очень быстро и легко. Этот рецептик я «откопала» в кулинарной книжке, которую вела еще с начальных классов (от нее осталось – несколько листиков). Не обижайтесь, если подобный рецепт уже есть. Просто мне очень хотелось выставить и свой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Бисквитный рулетик «Ежик»»:

Молоко сгущенное — 1 бан.
Яйцо куриное — 2 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Соль (щепотка)
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Джем (для смазывания)
Сахар (для глазури) — 5 ст. л.
Молоко (для глазури) — 5 ст. л.
Масло сливочное (для глазури) — 150 г
Орехи грецкие (для украшения 1 жменька)
Какао-порошок (для глазури) — 4 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3900 ккал	белки 84.6 г	жиры 187.1 г	углеводы 479.5 г
100 г блюда
ккал 348.2 ккал	белки 7.6 г	жиры 16.7 г	углеводы 42.8 г

Рецепт «Бисквитный рулетик «Ежик»»:

Сначала займемся глазурью. Смешать в ковшике или маленькой кастрюльке 4 ч.л. какао порошка, 5 ст.л. сахара, 5 ст.л. молока. Тщательно помешивая, довести до кипения. Добавить 150 гр. сливочного масла, закипятить. Отставить – пусть остывает.
Для теста: смешать банку сгущенного молока, 2 яйца, 0,5 ч.л. соды (погасить в уксусе), щепотку соли и 1 стакан муки. Тесто получается жидким. Вылить тесто на смазанный маслом противень. Выпекать в духовке 7 минут при 200 градусах.
Вынимаем корж. Лопаточкой поддеть со всех сторон. Смазать кисленьким джемом или вареньем (у меня вишневый джем). И быстренько еще горячим свернуть рулетом, т.к. остывший будет ломаться. Очень рекомендую попробовать с брусникой (где я раньше жила – мы ее собирали, заготавливали на зиму, даже не варили). Сейчас продается во всех маркетах. Итак, свежемороженую бруснику (практически не размораживая) измельчить в блендере вместе с сахаром 2 : 1. Я так раньше делала (в этот раз просто закончилась).
Выкладываем наш рулетик на блюдо. Втыкаем грецкие орешки. Получился ежик. Поливаем остывшей и подгустевшей глазурью.
Можно кушать. Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка

Вкусы: сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/21016/]Бисквитный рулетик «Ежик»[/url]
[url=/recipes/show/21016/][img]/images/recipes/small/11/1190/119088.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Нежный бисквитик с кисленьким вареньем, покрытый шоколадной глазурью. Самый простой набор продуктов, готовится очень быстро и легко. Этот рецептик я «откопала» в кулинарной книжке, которую вела еще с начальных классов (от нее осталось – несколько листиков). Не обижайтесь, если подобный рецепт уже есть. Просто мне очень хотелось выставить и свой.

Ингредиенты: Молоко сгущенное, Яйцо куриное, Сода, Соль, Мука пшеничная, Джем, Сахар, Молоко, Масло сливочное, Орехи грецкие, Какао-порошок.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бисквитный рулетик «Ежик»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/11/1190/119088.jpg" alt="Рецепт: Бисквитный рулетик «Ежик»" title="Рецепт: Бисквитный рулетик «Ежик»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный бисквитик с кисленьким вареньем, покрытый шоколадной глазурью. Самый простой набор продуктов, готовится очень быстро и легко. Этот рецептик я «откопала» в кулинарной книжке, которую вела еще с начальных классов (от нее осталось – несколько листиков). Не обижайтесь, если подобный рецепт уже есть. Просто мне очень хотелось выставить и свой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бисквитный рулетик «Ежик»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/21016/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бисквитный рулетик «Ежик»

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Бисквитный рулетик «Ежик»»:

Молоко сгущенное Яйцо куриное Сода Соль Мука пшеничная Джем Сахар Молоко Масло сливочное Орехи грецкие Какао-порошок

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

16 сентября 2009 года Анастасия 83 #

Хороший рецепт!

14 ноября 2019 года alen4ik # (автор рецепта)

6 марта 2009 года alla_antony #

Леночка, а хорошая у нас учительница по трудам была! Научила такую вкуснятину печь! Молодца! а мне не сподобиться на выставление, только на выпечку.

6 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

дякую. але, я ці рецептики завжди мала у себе в рецептурної книжці. даже можу тобі надіслати. на сьогодні тебе целую, кохаю. ЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯ

6 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

↑Ответ для alla_antony

я еще насчет училки подумаю. всегда за счет меня. сегодня у нас прраздник. всем привет. целуем мі.

5 марта 2009 года tat70 #

Спасибо Вам,Алёна,за великолепный рецепт рулетика!!!!! Мне очень понравился!!!!!!!!!!!

++++++++

6 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

А Вам, Танечка, спасибо огромное за комментарии. Очень приятно.

6 марта 2009 года tat70 #

Так давайте же на ты!!!! Раз мы такие довольные друг другом!

8 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

ок

5 марта 2009 года dog-rose # (модератор)

Вкусно и очень красиво

+++++++++++++

6 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

спасибочки большое

5 марта 2009 года slavulja #

Веселенький и вкусный рулетик!

5 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

спасибо

5 марта 2009 года mila87 #

5 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

спасибочки

5 марта 2009 года Natali2607 #

Вкусный и красивый рулетик!!!!!+++++

5 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

спасибо

5 марта 2009 года Лисенок #

Какой веселенький рулетик!!!++++

5 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

спасибки

5 марта 2009 года Эллиса deleted #

Замечательный рулетик!!!!!!!!!!!!!!!!

5 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

спасибо Вам большое

5 марта 2009 года eriniya #

5 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

спасибочки

5 марта 2009 года Балерина #

класс...просто класс

5 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

да, да. спасибки

5 марта 2009 года magicyul #

красивый ежик

5 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

спасибочки Вам

5 марта 2009 года AYRIKA #

Прикольно!!!!!!!!!!!

5 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

спасибо

5 марта 2009 года Silverina1 #

тут и комментировать нечего - вкусно!

5 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

спасибо большое

5 марта 2009 года Фантазера deleted #

"Этот рецептик я «откопала» в кулинарной книжке, которую вела еще с начальных классов (от нее осталось – несколько листиков)".
Я обожаю Такие рецепты!!!

Красотища

5 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

спасибочки. мои домашние даже не поверили, пока не показала листики с детским почерком. у меня еще несколько рецептиков осталось.

5 марта 2009 года xsenia #

Красивый рулетик))+++

5 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

спасибочки

5 марта 2009 года Irina2208 deleted #

я тоже как-то делала рулетик из сгущенки. Очень приятное тесто получается. Спасибо за рецептик!

5 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

правда, вкусно. спасибочки Вам

5 марта 2009 года lely #

Суперский ёжик!!!!

5 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

спасибо большое

5 марта 2009 года мисс #

красотишааааа

5 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

спасибочки

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бисквитный рулетик «Ежик»

Ингредиенты для «Бисквитный рулетик «Ежик»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бисквитный рулетик «Ежик»»:

Похожие рецепты

Рулетный пирог с грибами и курицей

Рулет с маковой начинкой

Маковый рулет из медового теста

Яблочный штрудель

Сдобный рулет "Нежность"

Меренговый рулет с творожным кремом и персиками

Рулет "Вишневый сад"

Рулет "Оригинальный"

Штрудель с маком из творожного теста

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!