Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с грибами

Vkusnaya deletedПоваренок 5 уровня

9 марта 2009, 12:05
53033

Лазанья "Каприз"

В кругу семьи, лазанья считается моим коронным блюдом. Хотя мое мнение, что коронное блюдо есть у тех, кто не умеет готовить. Лазанью делаю часто, почти на все праздники и просто так. В этом блюде помимо вкусовых качеств меня привлекает то, что ее можно сделать заранее (даже за сутки) и потом перед приходом гостей поставить в духовку. В этот раз приготовила лазанью с очень необычной начинкой. Получилось изумительно. Предоставляю на Ваш суд.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с грибами

Ингредиенты для «Лазанья "Каприз"»:

Лазанья (готовые листы) — 12 шт
Шпинат (у меня был замороженный) — 1 пач.
Сыр голубой (с плесенью) — 300 г
Шампиньоны — 800 г
Сыр твердый — 200 г
Сливки (10%) — 250 мл
Помидор — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2737.7 ккал	белки 149.6 г	жиры 204.2 г	углеводы 77.8 г
Порции
ккал 456.3 ккал	белки 24.9 г	жиры 34 г	углеводы 13 г
100 г блюда
ккал 140.4 ккал	белки 7.7 г	жиры 10.5 г	углеводы 4 г

Рецепт «Лазанья "Каприз"»:

Листы лазаньи отварить в подсоленной воде, с добавлением 2 ст. ложек растительного масла (чтобы листы не склеивались). Затем опустить их в холодную воду.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить 3 листа лазаньи, слегка друг на друга внахлест.
Шпинат разморозить и отжать. Выложить на лазанью.
Сыр с плесенью нарезать тонкими пластинами и покрыть ими шпинат.
Следующий слой, обжаренные грибы.
Покрыть листами лазаньи. Итак еще 2 раза.
Поверх последнего слоя теста выложить оставшиеся ломтики сыра с плесенью.
Варим соус: В кастрюльку вылить сливки и натереть сыр.
Варить соус, постоянно помешивая, пока сыр совсем не расплавится.
Залить лазанью сливочно - сырным соусом и посыпать тертым сыром.
Запекать 40 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: лазанья

Вкусы: шпинатный сырный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/21230/]Лазанья  "Каприз"[/url]
[url=/recipes/show/21230/][img]/images/recipes/small/12/1208/120863.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с грибами
В кругу семьи, лазанья считается моим коронным блюдом. Хотя мое мнение, что коронное блюдо есть у тех, кто не умеет готовить. 
Лазанью делаю часто, почти на все праздники и просто так. В этом блюде помимо вкусовых качеств меня привлекает то, что ее можно сделать заранее (даже за сутки) и потом перед приходом гостей поставить в духовку. В этот раз приготовила лазанью с очень необычной начинкой. Получилось изумительно. Предоставляю на Ваш суд.

Ингредиенты: Лазанья, Шпинат, Сыр голубой, Шампиньоны, Сыр твердый, Сливки, Помидор.
Тэги: лазанья.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лазанья  "Каприз"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/12/1208/120863.jpg" alt="Рецепт: Лазанья  "Каприз"" title="Рецепт: Лазанья  "Каприз""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В кругу семьи, лазанья считается моим коронным блюдом. Хотя мое мнение, что коронное блюдо есть у тех, кто не умеет готовить. 
Лазанью делаю часто, почти на все праздники и просто так. В этом блюде помимо вкусовых качеств меня привлекает то, что ее можно сделать заранее (даже за сутки) и потом перед приходом гостей поставить в духовку. В этот раз приготовила лазанью с очень необычной начинкой. Получилось изумительно. Предоставляю на Ваш суд.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/71/">
          Запеканка с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лазанья  "Каприз"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/948">Лазанья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/10069">Сыр голубой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/209/">лазанья</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/21230/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лазанья "Каприз"

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с грибами

Ингредиенты для «Лазанья "Каприз"»:

Лазанья Шпинат Сыр голубой Шампиньоны Сыр твердый Сливки Помидор

Тэги: лазанья

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

330

Лазанья с грибами и шпинатом

115
330
31493

144

Лазанья "Каприз"

63
144
51289

141

Овощная лазанья

41
141
29996

133

Лазанья овощная

27
133
28666

Лазанья с тыквой и вялеными томатами

31
89
4429

Лазанья

78
80
8638

Лазанья с баклажанами под соусом бешамель

26
73
2959

Лазанья с баклажанами

23
64
6274

Лазанья молочная "Лучиано"

27
48
2867

Тыквенная лазанья со шпинатом и рикоттой

86
48
1956

Овощная Лазанья с баклажанами и сладким перцем

12
42
2184

Пряная овощная лазанья с тыквой

31
30
6857

Лазанья с баклажанами и белыми грибами

35
23
5018

Лазанья с баклажанами и грибами

12
20
5442

Показать все варианты рецепта (14)

Попробуйте приготовить вместе

1836

Салат мясной с консервированной фасолью

57
1836
50558

600

Бутерброд с морковью и колбасным сыром

39
600
17438

1123

Торт "Чародейка"

35
1123
26779

Комментарии и отзывы

21 октября 2011 года Alatiel #

вопрос по рецепту

Сколько отваривать листы лазаньи? варю 2-3 минуты как написано на упаковке, но они остаются твердыми...

23 октября 2011 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Я отвариваю листы минут 10. Вообще на глаз, чтобы не были твердыми, но и чтобы совсем не переварились

3 февраля 2011 года Aliso4ka #

Супер! Обожаю лазанью со всеми начинками,а вот с голубым сыром не додумалась сделать. Сегодня обязательно попробую! Спасибо!

3 сентября 2010 года Nodzomi #

Прекрасный рецепт! Интересно - как здесь звучал сыр с плесенью? (Я его поглощаю преимущественно в свежем виде.)

18 августа 2010 года Born #

Классный рецепт, обожаю лазанью, а листы можно делать из тонкого и большого лаваша, предварительно размочив.

8 августа 2009 года absurda #

У меня мама от этого сыра просто балдеет

8 августа 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Как я ее понимаю!

3 августа 2009 года absurda #

Сыр с плесенью-это оригинально!

Хотя сама я его не очень-то...На вкус и цвет...

4 августа 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

А я обожаю голубой сыр. Это мой любимый сырик.
Но Вы правы, на вкус и цвет...

2 апреля 2009 года Mikiutza #

Как же я обожаю лазанью!!!++++++++++++

2 апреля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Я тоже! Думаю, что лазанья вкусная всегда, в любом варианте!

31 марта 2009 года Татьяна2006 #

Очень хочется попробовать!!!!!

31 марта 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Попробуйте! Не пожалеете! Спасибо!

26 марта 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Большое спасибо! Очень рада, что Вам нравится!

26 марта 2009 года Aron-Space deleted #

Чудная лазанья! +++!

13 марта 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Листы лазаньи обычно продаются в отделе с макаронами.
Но если не найдете, попробуйте использовать какие-нибудь другие макаронные изделия. Думаю получится вкусная макаронная запеканка

А еще листы лазаньи можно сделать самим, по рецепту домашней лапши, только нужной формы.

13 марта 2009 года Levina-K #

подскажите, а где можно купить листы лазаньи? постоянно закупаюсь в Ашане и там такого не видела