Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

OksyПоваренок 7 уровня

11 марта 2009, 14:10
53693

Простенький лимонный рулет

Бисквитные рулеты не готовила никогда. Боялась. Решила попробовать приготовить ну совсем простенький. Получилось вкусно! Сладкий бисквит с кисленькой прослойкой. А как просто!

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Простенький лимонный рулет»:

Молоко сгущенное (380 г, для теста) — 1 бан.
Яйцо куриное (для теста) — 2 шт
Мука пшеничная / Мука (для теста) — 1 стак.
Разрыхлитель теста (для теста) — 1 пакет.
Сахар (для начинки) — 1 стак.
Лимон (для начинки) — 1 шт
Сахарная пудра (для посыпки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2947.2 ккал	белки 58.9 г	жиры 48.1 г	углеводы 580.4 г
100 г блюда
ккал 278 ккал	белки 5.6 г	жиры 4.5 г	углеводы 54.8 г

Рецепт «Простенький лимонный рулет»:

Приготовить тесто, смешав сгущенку с яйцами, мукой и разрыхлителем.
Вылить на противень, предварительно смазанный и застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать корж при средней температуре до сухой палочки.
Горячий корж свернуть вместе с бумагой для выпечки, накрыть мокрым полотенцем.
Приготовить начинку, измельчив в блендере или провернув через мясорубку лимон (вместе со шкуркой). Добавить сахар и хорошо перемешать.
Корж развернуть, удалить бумагу для выпечки, намазать начинкой и свернуть.
Остывший рулет посыпать сахарной пудрой и при желании цедрой.

Забыла добавить, я сделала его вечером, до утра оставила пропитываться. Кушали утром с чаем, он так здорово пропитывается.
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: ужин обед завтрак чай

Вкусы: лимонный кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/21363/]Простенький лимонный рулет[/url]
[url=/recipes/show/21363/][img]/data/cache/2013jul/30/30/481827_52710-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Бисквитные рулеты не готовила никогда. Боялась. Решила попробовать приготовить ну совсем простенький. Получилось вкусно! Сладкий бисквит с кисленькой прослойкой. А как просто!

Ингредиенты: Молоко сгущенное, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сахар, Лимон, Сахарная пудра.
Тэги: ужин, обед, завтрак, чай.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Простенький лимонный рулет
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/30/30/481827_52710-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Простенький лимонный рулет" title="Рецепт: Простенький лимонный рулет"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Бисквитные рулеты не готовила никогда. Боялась. Решила попробовать приготовить ну совсем простенький. Получилось вкусно! Сладкий бисквит с кисленькой прослойкой. А как просто!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Простенький лимонный рулет»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/152/">чай</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/21363/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Простенький лимонный рулет

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Простенький лимонный рулет»:

Молоко сгущенное Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахар Лимон Сахарная пудра

Тэги: ужин, обед, завтрак, чай

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

236

Бисквитный рулет "Витаминчик С"

9
94
7349

Лимонный рулет

20
38
1974

Показать все варианты рецепта (4)

Комментарии и отзывы

17 января 2017 года odessa2011arenda #

На какой размер противня это количество теста рассчитано?

21 августа 2016 года kaisukaru #

Как же это вкусно!!! Спасибо

Никогда не делала рулеты, боясь, что не сумею свернуть. А зря, всё оказалось элементарно. Правда в тесто добавила 50г растопленного слив. масла на всякий случай. И свернула со страху почему-то вдоль, получился тоненький и длинный

Теста хватило на целый стандартный противень, пекарскую бумагу смазала маслом и посылала мукой, ничего не прилипло. Выпекала при 180гр - 15 мин, перевернула на полотенце, сразу смазала лимонной начинкой и только тогда свернула при помощи полотенца. Отлично получилось, и ничего не потрескалась. Потом завернула обратно в бумагу и затем в пищ. плёнку. На утро была вкусняшки.

23 сентября 2015 года plechen #

Спасибо за рецепт. Очень хочется испечь, но тоже боюсь что не свернется, А какой размер противня, может зависит еще от толщины теста?

21 сентября 2015 года tiger fox #

старый добрый лимонный рулет!!!!забавно, буквально вчера подумала выложить этот рецепт!чудесный и простой!

всем от души рекомендую!

21 сентября 2015 года nina ter08 #

Это мой самый любимый рулет. Пеку его уже много лет. Не заморачиваюсь с предварительным скручиванием, сразу как достаю из духовки смазываю лимонно-сахарной смесью и заворачиваю. Всегда отличный результат.

17 марта 2014 года reddyd #

Тоже никогда не пекла бисквитные рулеты! ну как-то всё...

а тут всё так просто

непременно попробуем! спасибо

17 марта 2014 года Oksy # (автор рецепта)

Попробуйте! Надеюсь, что понравится!

27 февраля 2014 года Хамися #

рада,что нашла этот рецепт,мы раньше делали в студенчестве, но рецепт был потерян. Молодчина! Умничка! Действительно вкусненький!

27 февраля 2014 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо! Рада, что рецепт нашелся

И спасибо за поздравление с Масленицей на стене!

9 февраля 2011 года Баба Аня #

Потрясающе вкусно! Воспользовалась Вашим рецептом. Правда, это очень вкусно, а главное очень просто.

10 февраля 2011 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо Вам за отзыв! Я рада, что рецепт понравился!!!

1 февраля 2011 года Роня #

я его достала из духовки... попыталась свернуть и поняла, что он треснет, поэтому решила разрезать на 2 коржа и просто промазать

Делала поздно вечером, ела утром- вкусно

1 февраля 2011 года Oksy # (автор рецепта)

мне тоже казалось, что треснет, но благодаря тому, что сворачивается вместе с бумагой и при помощи полотенца еще горячим, он не трескается.

1 февраля 2011 года Роня #

тогда стоит повторить

2 февраля 2011 года Oksy # (автор рецепта)

Потом расскажете о том, как получилось!

1 февраля 2011 года Роня #

А у меня рулет не скрутился ((( НО! я нашла выход из положения, свой "пласт" разрезала на на 2 коржика и промазала смесью лимон+апельсин+сахар+корица (измельченное блендером)

1 февраля 2011 года Oksy # (автор рецепта)

Вы его горячим сворачивали?
Это хорошо, что Вы нашли выход

19 апреля 2010 года ирина66 #

вкусняшка!

19 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Благодарю!

11 декабря 2009 года зайчик deleted #

надо попробовать приготовить!

11 декабря 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Попробуйте

22 октября 2009 года Gatita deleted #

Очень вкусный рулетик!!! ++++++++

22 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

4 сентября 2009 года Трюфелька3 #

А у меня всегда бисквитики ломаются

4 сентября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

А я вообще боялась всегда рулеты делать, а этот у меня получился!

12 июля 2009 года Gurmansha #

Обязательно попробую!! Уверена, что будет просто супер!

Спасибо за рецептик!

14 июля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье!!!

18 мая 2009 года vitaminka #

и я такой делаю, знаю, ооочень вкусняче!!!

14 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

25 апреля 2009 года Maryna #

Оксана,а если нет бумаги для выпечки,то можно на протвинь вылить тесто,или это рисковано?

25 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Очень рискованно, думаю, что даже лучше не рисковать, оно к бумаге пристает, а так придется соскребать с противня.

25 апреля 2009 года Maryna #

Очень аппетитно выглядит-попробую приготовить!+++

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Простенький лимонный рулет

Ингредиенты для «Простенький лимонный рулет»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Простенький лимонный рулет»:

Другие варианты рецепта

Лимонный рулет

Рулет с лимоном

Бисквитный рулет "Витаминчик С"

Лимонный рулет

Похожие рецепты

Плюшки и рулеты с маком

Штрудель мясной с карамельным луком

"Паровозик из Ромашково"

Рулет с маковой начинкой

Ореховые рулетики из творожного теста

Рулет с маком, семенами льна и цукатами

Сказочный рулет за полчаса

Морковный рулет с карамелизованными яблоками

Лакомство для зайчика

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!