Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Светул-чекПоваренок 4 уровня

13 марта 2009, 15:34
5700

Грибные рулетики в луковом соусе

Ароматные и пикантные грибные рулетики придутся по вкусу многим, а также к "Постимся с Moulinex".

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Грибные рулетики в луковом соусе»:

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Соль — 2 ч. л.
Лук репчатый — 500 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Грибы (свежие) — 400 г
Укроп — 1 пуч.
Томатная паста (или кетчуп) — 2-3 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1822.5 ккал	белки 53.3 г	жиры 47.7 г	углеводы 308.6 г
Порции
ккал 455.6 ккал	белки 13.3 г	жиры 11.9 г	углеводы 77.2 г
100 г блюда
ккал 132.1 ккал	белки 3.9 г	жиры 3.5 г	углеводы 22.4 г

Рецепт «Грибные рулетики в луковом соусе»:

Чистим, режем лук
На масле обжариваем лук, пока он не станет мягким и прозрачным
Режем мелко грибы
На сковороду выливаем немного растительного масла и обжариваем грибы на сильном огне до полного испарения жидкости
Готовим тесто из 0,5 ст. воды, 2 ст. муки, 0,5 ч. л. соли и 2 ст. л. растительного масла
Раскатываем тесто, лучше потоньше, сверху выкладываем грибы, затем свoрачиваем рулетом. Рулет разрезать на кусочки по 4 см.
Готовим соус: в блендер выложить подготовленный лук, 1 ст. воды, 0,5 ч. л. соли, пучок укропа, томатную пасту - всё взбить
В сковороду влить 0,5 стакана воды и поставить вертикально рулетики, залить луковым соусом, после закипания накрыть крышкой и тушить 20 минут.
На стол подавать только горячими!

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: ужин обед второе

Вкусы: кислый сладкий пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/21503/]Грибные рулетики в луковом соусе[/url]
[url=/recipes/show/21503/][img]/images/recipes/small/12/1229/122915.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Ароматные и пикантные грибные рулетики придутся по вкусу многим, а также к "Постимся с Moulinex".

Ингредиенты: Мука пшеничная, Соль, Лук репчатый, Масло растительное, Грибы, Укроп, Томатная паста.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грибные рулетики в луковом соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/12/1229/122915.jpg" alt="Рецепт: Грибные рулетики в луковом соусе" title="Рецепт: Грибные рулетики в луковом соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматные и пикантные грибные рулетики придутся по вкусу многим, а также к "Постимся с Moulinex".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грибные рулетики в луковом соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/21503/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грибные рулетики в луковом соусе

Ароматные и пикантные грибные рулетики придутся по вкусу многим, а также к "Постимся с Moulinex".

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Грибные рулетики в луковом соусе»:

Мука пшеничная Соль Лук репчатый Масло растительное Грибы Укроп Томатная паста

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

496

Комментарии и отзывы

22 июня 2015 года lemonywater #

Классный, нежный соус!

25 июня 2015 года Светул-чек # (автор рецепта)

21 августа 2009 года Катрин0203 #

Спасибо вам огромнейшее!!!!!!!

24 августа 2009 года Светул-чек # (автор рецепта)

На здоровье!!!

21 августа 2009 года Катрин0203 #

Спасибо вам огромнейшее!!!!!!!

19 августа 2009 года Катрин0203 #

а можно рецептик вашего соуса?)

20 августа 2009 года Светул-чек # (автор рецепта)

растопить 50г сливоч.масла и добавить 50г муки, затем 500мл молока и готовить помешивая до желаемой консистенции, я ещё люблю базилик в соус добавить.

19 августа 2009 года Катрин0203 #

спасибо вам большущее)

19 августа 2009 года Катрин0203 #

скажите пожалуйста, а какой еще можно соус сделать вместо лукового???

19 августа 2009 года Светул-чек # (автор рецепта)

можете сделать свой любимый, думаю вкус не испортите. Я вот соус божоле в последнее время прилюбила

19 августа 2009 года Катрин0203 #

ууммм...вкуснотище то какое....завтра уже буду делать. пасибо за рецепт

26 марта 2009 года Татьяна2006 #

У нас в доме мы готовим такое с мясом

С грибами не пробовали, но благодаря вашему рецепту попробуем!!!

26 марта 2009 года Светул-чек # (автор рецепта)

Спасибо, попробуйте обязательно!

22 марта 2009 года Cord #

Отчитываюсь о проделанной работе: приготовила. Сьели в мгновение ока! Ну очень вкусно, и, главное, готовятся быстрее, чем вареники. Единственная отсебятина - добавила чеснок в процессе готовки , а не надо было, если уж так хотелось, нужно было его добавить уже в готовое блюдо . Спасибо за рецепт.

22 марта 2009 года Светул-чек # (автор рецепта)

Спасибо очень рада что понравились!

15 марта 2009 года Tetula #

Замечательный рецепт!