Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 14 марта 2009, 19:25
  • 62836

Мраморный кекс в хлебопечке

Рецепт: Мраморный кекс в хлебопечке

Предлагаю рецепт кекса, который можно выпечь в хлебопечке. Это для тех печек, где есть функция "кекс" или просто "выпечка".

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Мраморный кекс в хлебопечке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4134 ккал 		белки
43.9 г 		жиры
82.7 г 		углеводы
804.6 г
100 г блюда
ккал
372.4 ккал		 белки
4 г		 жиры
7.5 г		 углеводы
72.5 г

Рецепт «Мраморный кекс в хлебопечке»:

  • Прежде всего отделить белки от желтков.
    В отдельной миске смешать желтки с половиной сахара + размягченное масло + соль.
    Муку смешать с разрыхлителем и добавить в яично-масляную смесь. Хорошо перемешать. Масса будет очень густая, но не переживайте, белки сделают свое дело.

    Отдельно взбить белки с остальным сахаром в крутую пену. И осторожно соединить с нашим тестом, аккуратно вымешать до однородной массы. Тесто станет, как на оладушки.
    Готовое тесто разделить пополам, в одну часть добавить какао и хорошо вымешать.

  • Из ведерка вынуть лопатку для замеса теста. Ведерко смазать маслом (любым).
    И... начинаем по очереди выливать тесто так: в середину формы выложить 1 ст.л. светлого теста, потом СТРОГО в центр этого теста выкладываем 1 ст.л. темного теста. И так чередуем порции, пока тесто не закончится.
    Ставим на программу "кекс" (у меня 1ч.10мин.) или "выпечка". И выпекаем.

  • После окончания достаем, даем остыть и режем.

ЗначитЬ так, у меня на фото кекс вышел не совсем мраморный. И вот в чем моя ошибка. Я сделала двойную порцию теста. А для хлебопечки этого делать не нужно (это я поняла потом, но было уже поздно). При такой выливке теста, оно должно красиво растекаться полосами в стороны. И пока теста в ведерке было немного (т. е. , скажем так, 1 порция) так оно и было, а дальше получилось.... то, что получилось.
Так что, у кого есть такая программа, не делайте двойную порцию теста.
А на вкус - вышел вкусный.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт Неожиданные гости Рецепт для хлебопечки

Теги: кекс выпечка хлебопечка

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мраморный кекс в хлебопечке
Рецепт: Мраморный кекс в хлебопечке

Предлагаю рецепт кекса, который можно выпечь в хлебопечке. Это для тех печек, где есть функция "кекс" или просто "выпечка".

Ингредиенты для «Мраморный кекс в хлебопечке»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Мраморный кекс в хлебопечке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Сделала по вашему рецепту кексик, просто изумительный!! Воздушный, мягкий! Спасибо вам большое
И вам спасибо за приготовление.
не получился. тут сметана должна быть чтобы тесто жидким было.
Мне очень жаль,что не получился. На счет сметаны ничего не скажу,рецепт из книги для ХП.И делала его ни один раз,всегда получалось.
Вкусно и быстро Часто готовлю по такому рецепту)) спасибо
По данному рецепту кекс "Мраморный" я готовлю очень часто! Получается вкусно! Домашние очень любят этот кексик. Соответственно, по выкладке теста у меня уже набита рука!
↑Ответ для Ольга Егоренкова
Супер получился кекс! У Вас!
↑Ответ для Ольга Егоренкова
У Вас очень красиво и мраморно!!!
Интересный рецептик. Попробую обязательно.
Спасибо,пробуйте.
Спасибо за рецепт! Очень вкусненький кексик получился! Просто пальчики оближешь!
Благодарю вас.Вам тоже спасибо за доверие к рецепту.
Зашла попеть диферамбы!)) Кекс просто суперский! Муж мой был в восторге!
Яточень рада,что кексик пришелся по-вкусу.Тем более мужу.Спасибочки большое за доверие к рецепту.
Огромное спасибо за рецепт!!! очень понравилось всем кто пробоовал, (к сожалению только я не пробовала - кормлю грудью малыша) но сегодня испекла уже три кекса.
На здоровьице. Рада, что пригодился рецептик.
Красиво!
А еще есть рецептик вкусненький? может Пасха_? спасииииибо
А у вас какая печка? У меня есть рецепт пасхи к печке LG. Если устроит могу скинуть. И вот где-то буквально сегодня или вчера кто-то из поварят скинул пасху сделанную в печке. Так что посмотрите, может подойдет. А если нет скину свой.
Хочу Вас поблагодарить за рецепт нежного и очень вкусного кекса . Сделала его в воскресенье вечером, а утром в понедельник уже только 2 кусочка мои оставили к завтраку.
Кекс ароматный и нежный, воздушный. Спасибо!!!
Рада, что понравился.
ОЙ, Отлично, попробую, а то с книжки не получается кекс, СПАСИБО
Спасибочки.
Давненько я кексики в хлебобечке не пекла, спасибо, что напомнила!!!! Вкусненько!!!
Танюш,красивый такой кексик!!!!!
Спасибо, тёзка! Попробую так (хочется кекс из хлебопечки), а вообще то проще приобрести с режимом "кекс".
Ну, что ж попробуй, може чего получиться. Скажешь потом.
Здорово!!! У меня тоже LG, только без выпечки кекса, и выпечка происходит только после замеса теста. Может я чего-то не знаю, подскажите пожалуйста!
Есть печки С функцией кекса, а есть без. Для этой функции есть даже отдельная кнопочка, так и называется кекс. А какая у тебя модель. У меня 205.
У меня HB-156 JE написано и отдельной кнопки "выпечка" нет. А, может, хитрость какая есть?
Танюшка,да в этой печке нет режима кекс. Тесто и джем есть , а кекса нет. А по поводу хитрости , даже незнаю, если чесно, то и не задумывалась. Хотя хитрость может заключаться в том, что ставишь печку на режим замеса хлеба( даже можна быстрый ), но наверное без ведерка и пусть себе покрутит, а когда начнется процесс выпечки(это где-то 1ч10мин. до конца) вставить ведерко( только без лопатки замеса) аккуратно и пусть печет себе. А вообще можел лучше испечь его в духовке.
+++++++++
Танюша, вкусно. Я давно, когда купила хлебопечь, это было лет 15 назад эксперементировала, потом забросила это дело, надо сделать++++++++++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V012 "Манти"

Каркасный дом V012 "Манти"
Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"
Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки