Версия для печати Рецепты Десерты Торты Слоеный торт

chusПоваренок 5 уровня

18 марта 2009, 21:58
22295

Торт "Добос"

Классика венгерского кондитерского искусства... правда, украсить не удалось

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Кухня: Венгерская

Ингредиенты для «Торт "Добос"»:

Время приготовления: 105 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6020.4 ккал	белки 72.8 г	жиры 415.3 г	углеводы 508.8 г
Порции
ккал 501.7 ккал	белки 6.1 г	жиры 34.6 г	углеводы 42.4 г
100 г блюда
ккал 436.3 ккал	белки 5.3 г	жиры 30.1 г	углеводы 36.9 г

Рецепт «Торт "Добос"»:

отделить белки от желтков
желтки взбить с 2 стол ложками горячей воды и 120 г сахарного песка, просеять на них муку и перемешать.
белки взбить с 30 г сахара и солью
смешать
взять пергаментную бумагу, начертить на ней круг
по окружности выкладывать тесто, равномерно распределить и выпекать тоненькие коржики, чем больше, тем лучше - у меня 7 коржей
для крема - растопить на водяной бане шоколад, остудить
растворить кофе в 50 мл горячей воды, тоже остудить
взбить шоколад с охлажденным маслом, постепенно добавляя сахарную пудру и кофе
дальше все просто - каждый коржик смазать кремом... дать настояться
кушать

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/21931/]Торт "Добос"[/url]
[url=/recipes/show/21931/][img]/images/recipes/small/12/1260/126063.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Слоеный торт
Классика венгерского кондитерского искусства... правда, украсить не удалось

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Соль, Шоколад темный, Сахарная пудра, Масло сливочное, Кофе растворимый.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Добос"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/12/1260/126063.jpg" alt="Рецепт: Торт "Добос"" title="Рецепт: Торт "Добос""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Классика венгерского кондитерского искусства... правда, украсить не удалось</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/170/">
          Слоеный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Добос"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/21931/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Добос"

Классика венгерского кондитерского искусства... правда, украсить не удалось

Категория: Десерты › Торты › Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт "Добос"»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Соль Шоколад темный Сахарная пудра Масло сливочное Кофе растворимый

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 августа 2017 года shumeyko elen #

вопрос по рецепту

Добрый день! А почему шоколад надо взбивать для крема с охлажденным маслом? Это не ошибка? Может. с размягченным?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Добос"

Ингредиенты для «Торт "Добос"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Добос"»:

Похожие рецепты

Торт "Наполеон"

Ореховый торт на Новый год

Торт "Наполеон"

Торт "Наполеон"

Яблочный слоеный пирог с глазурью

Торт "Мой Спартак"

Торт "Сливочная черника"

Торт слоеный с кремом из сгущенки

Необычный торт "Наполеон"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!