Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Вареники

18 марта 2009, 23:13
26077

Ленивые вареники "Колобки с сюрпризом"

Вкусные творожные шарики наподобие ленивых вареников. В каждом шарике есть сюрприз... Эти колобки - одно из любимых блюд моего сына. Готовится очень просто, а съедается очень быстро...

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Ингредиенты для «Ленивые вареники "Колобки с сюрпризом"»:

Творог — 300 г
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Крупа манная — 2 ст. л.
Изюм — 1 горст.
Сметана (или мед, или варенье)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 847.9 ккал	белки 68.2 г	жиры 12.5 г	углеводы 116.7 г
Порции
ккал 282.6 ккал	белки 22.7 г	жиры 4.2 г	углеводы 38.9 г
100 г блюда
ккал 176.6 ккал	белки 14.2 г	жиры 2.6 г	углеводы 24.3 г

Рецепт «Ленивые вареники "Колобки с сюрпризом"»:

Растереть творог с сахаром и желтком.
Добавить манную крупу и хорошо перемешать. Белок взбить миксером.
Перемешать тесто со взбитым белком.
Поставить на 20 минут в холодильник, чтобы манка набухла.
Изюм промыть, обдать кипятком. Разделить тесто на кусочки, в каждый из которых положить по несколько изюминок.
Скатать шарики.
Варить в подсоленной воде, после всплытия кипятить ещё 2 минуты.
Вынуть шумовкой на блюдо или тарелки, намазать сметаной (мёдом, вареньем)
Подавать тёплыми. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: полдник детям десерт

Вкусы: сладкий творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/21937/]Ленивые вареники "Колобки с сюрпризом"[/url]
[url=/recipes/show/21937/][img]/images/recipes/small/12/1261/126103.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Вареники
Вкусные творожные шарики наподобие ленивых вареников. В каждом шарике есть сюрприз... Эти колобки - одно из любимых блюд моего сына. Готовится очень просто, а съедается очень быстро...

Ингредиенты: Творог, Сахар, Яйцо куриное, Крупа манная, Изюм, Сметана.
Тэги: полдник, детям, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ленивые вареники "Колобки с сюрпризом"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/12/1261/126103.jpg" alt="Рецепт: Ленивые вареники Колобки с сюрпризом" title="Рецепт: Ленивые вареники Колобки с сюрпризом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные творожные шарики наподобие ленивых вареников. В каждом шарике есть сюрприз... Эти колобки - одно из любимых блюд моего сына. Готовится очень просто, а съедается очень быстро...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/150/">
          Вареники
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ленивые вареники "Колобки с сюрпризом"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/21937/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ленивые вареники "Колобки с сюрпризом"

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда › Вареники

Ингредиенты для «Ленивые вареники "Колобки с сюрпризом"»:

Творог Сахар Яйцо куриное Крупа манная Изюм Сметана

Тэги: полдник, детям, десерт

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1763

Картофельный салат с сельдью "Простой"

172
1763
27469

1163

Вкуснейшая закуска с баклажаном и грибами

61
1163
22912

424

Сливочный крем "Шарлотт"

39
424
25254

Фотографии «Ленивые вареники "Колобки с сюрпризом"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

2 апреля 2020 года iulittochka #

У меня изначально смесь была мало похожа на тесто( жидкое) и при варке немного распались ???? На вкус очееень понравилось. Хочу ,чтоб в следующий раз получилось
Пы.сы. Дома нет весов . Не знаю сколько творога было((( Уверена- это главная причина неудачи

26 января 2018 года Л-лька2805 #

Пришлось добавить муки, потому что колобки б не слепил съесть. Мужу очень понравились, сказал, что не колобки, а бомба!

27 августа 2015 года segstroi #

Обожаю творожные запеканки, мороженое, рафаэлки и варенички. Ведь это так полезно и низкокалорийно! У меня в КК есть очень простой рецепт ленивых вареников (/recipes/show/105681/ ) Но очень хотел сказать Вам спасибо за интересную идею "дозревания" творожного теста в холодильнике. С вечера сделаешь тесто и утром только слепил и отварил!

24 июля 2014 года linka97 #

[+4]

Вкусно. В качестве начинки были: смородина, вишня, клубника и земляника. Вот уж действительно, с сюрпризом, так сказать. Готовила в пароварке на режиме "Vitamin+" 20 минут. Поливала йогуртом.

28 августа 2013 года Диана Б #

готовила такие, мне очень понравились

6 августа 2013 года nasty91 #

Спасибо за рецепт

я обожаю ленивые вареники,а эти будут теперь моим любимым блюдом

и доча подрастет буду ей делать,а то еще маленькая она,рановато...

12 сентября 2012 года Allochka11 #

Очень классный рецепт!
Но у меня вопрос, дабы не испортить дебют этого прекрасного блюда у себя на кухне: шарики погружаем в холодную воду?

23 ноября 2012 года Ал-нушка-Солнышко # (автор рецепта)

Аллочка, колобки, как и вареники, и пельмени, и вермишель погружать надо в кипяток!)

19 февраля 2012 года Инночка07 #

Спасибо! Забрала в КК

23 ноября 2012 года Ал-нушка-Солнышко # (автор рецепта)

Спасибо и Вам)

18 февраля 2012 года LadySweet #

Интересный рецепт. Вкус очень понравился. Сначала решила воду не солить, но почитав комменты, экспериментировать не стала. Вот только остался вопрос-почему именно в солёной воде колобки не расползаются?

23 ноября 2012 года Ал-нушка-Солнышко # (автор рецепта)

Считается, что вареники, пельмени, картошку, вермишель надо варить в подсоленной воде, чтобы не разваривалось.
Спасибо за комент)

18 февраля 2012 года LadySweet #

[+4]

Отличные колобки.Хочу попробовать приготовить на пару.Спасибо!

21 марта 2012 года Ал-нушка-Солнышко # (автор рецепта)

попробуйте, я на пару не готовила.

27 января 2012 года Balunika #

Наконец-то приготовила,по Вашему рецепту-такая вкуснотища!!! Нежнейшие колобочки!!! очень вкусно и полезно!!! Спасибо за рецепт!!!

23 ноября 2012 года Ал-нушка-Солнышко # (автор рецепта)

Спасибо, я очень рада, что Вам понравилось!

23 мая 2011 года Ал-нушка-Солнышко # (автор рецепта)

Я не знаю, не пробовала. Мы сразу варим и всё съедаем...

22 мая 2011 года Esmeraldochka #

Я правильно понимаю, их и замораживать про запас можно?

17 мая 2010 года evkrasnova #

18 мая 2010 года Ал-нушка-Солнышко # (автор рецепта)

9 мая 2010 года Julietta_315 #

Уверена, безумно вкусно! Обязательно приготовлю!

18 мая 2010 года Ал-нушка-Солнышко # (автор рецепта)

Спасибо!!! На здоровье!!!

14 ноября 2009 года Шишарик #

Нужно попробовать своему солнышку такое приготовить.

Он ленивые вареники и изюм любит, а тут вместе.

14 ноября 2009 года Ал-нушка-Солнышко # (автор рецепта)

Попробуйте обязательно! Малыш оценит!

8 июля 2009 года Татьяна2006 #

Как вкусно и интересно.
Спасибо!!!

10 июля 2009 года Ал-нушка-Солнышко # (автор рецепта)

На здоровье!

14 апреля 2009 года Ал-нушка-Солнышко # (автор рецепта)

Я очень рада, что Вам понравились колобки! Их можно лепить руками, смоченными в воде.

14 апреля 2009 года Ugushka #

Вкусно! Шарики, правда, катала руками, напудренными мукой, иначе липло

А так -вкусно!

26 марта 2009 года Ал-нушка-Солнышко # (автор рецепта)

Странно, я их столько лет готовлю, никогда не разваливались... Может, тесто плохо вымешали, или долго варили, или на сильном огне кипели, или творог был слишком сухим (обезжиренным), или воду не подсолили...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ленивые вареники "Колобки с сюрпризом"

Ингредиенты для «Ленивые вареники "Колобки с сюрпризом"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ленивые вареники "Колобки с сюрпризом"»:

Похожие рецепты

Вареники со сливами

Вареники с мясом

Ленивые вареники с отрубями

Вареники с картофелем, беконом и луком

Вареники на пару с творогом и ягодами

Вареники с соевой мукой на пару

Паровые вареники с маком

Вареники по-украински

Ленивые вареники со шпинатом

Попробуйте приготовить вместе

Картофельный салат с сельдью "Простой"

Вкуснейшая закуска с баклажаном и грибами

Сливочный крем "Шарлотт"

Фотографии «Ленивые вареники "Колобки с сюрпризом"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!