Незаслуженно забытая, а ведь на Руси ценили перловую кашу. "Перл" - жемчужина, о чем-то это говорит... Сытная и прекрасно подходит для постного стола.
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 20 марта 2009, 20:28
- 15814
Перловка с овощами
Ингредиенты для «Перловка с овощами»:
- Крупа перловая — 120 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь (большая или 2 маленьких) — 1 шт
- Картофель — 1-2 шт
- Брокколи (замороженная) — 100 г
- Фасоль (стручковая замороженная) — 50 г
- Чеснок — 5-6 зуб.
- Карри (порошок) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Вода — 500 мл
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1214 ккал |
белки
37.9 г |
жиры
33.4 г |
углеводы
196.2 г |
| Порции | |||
| ккал 202.3 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 32.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 102 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 16.5 г |
Рецепт «Перловка с овощами»:
-
Крупу замачиваем с вечера, чтобы набухла.
-
Обжариваем в масле мелко нарезанный лук 1-2 минуты.
Затем добавляем мелко нарезанный чеснок и порошок карри, перемешать.
Через 1 инуту добавить перловую крупу (без жидкости для замачивания), кружочками морковь и кубиками картошку. Наливаем воду, закрываем крышкой и варим при медленном кипении 20 минут.
Через 20 минут добавить брокколи и стручковую фасоль (я не размораживала), посолить по вкусу.
И поварить еще минут 8-10. -
Наша вкусная и полезная каша готова!
-
А это, чтобы деткам веселее было кашу есть.
-
:-D :-D :-D
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 мая 2018 года Zhanitka #
Я благодарна автору за рецепт. Когда пройдет время диеты, добавлю картофель.
8 мая 2018 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
8 декабря 2014 года Чародейка 777 #
8 декабря 2014 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
21 марта 2009 года Meotida #
21 марта 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
СПАСИБО!!!
21 марта 2009 года ШЕЛЛ #
21 марта 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
21 марта 2009 года Lavrin_Ka #
21 марта 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
21 марта 2009 года мисс #
21 марта 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
СПАСИБО!
21 марта 2009 года Ирочка Ок #
21 марта 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
21 марта 2009 года esha #
21 марта 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
21 марта 2009 года tat70 #
21 марта 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Спасибочки!!!
21 марта 2009 года tat70 #
21 марта 2009 года ТАМюшка #
21 марта 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
СПАСИБО!
20 марта 2009 года irusja #
20 марта 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
20 марта 2009 года Равиля deleted #
20 марта 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
20 марта 2009 года Виколь #
20 марта 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
20 марта 2009 года timoxa #
Забираю рецептик, и сделаю для себя, любимой!!! Тебе много++++++!
20 марта 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
А каша из перловки вкуснющая получается, если ее правильно сварить(часов 6 до полного разваривания зерен). Вот как раз в русской печи она и получается самая правильная.
20 марта 2009 года чиполинка #
20 марта 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: