Версия для печати Рецепты Напитки Алкогольные напитки Легкий алкоголь

Natali2607Поваренок 6 уровня

24 марта 2009, 12:58
60846

Сливочный ликер «Карамельно-шоколадный рай»

Я удачно закончила сессию, и по этому поводу приготовила этот ликер. Однокурсницы были в восторге от вкуса! Попробуйте и вы, не пожалеете!

Категория: Напитки Алкогольные напитки Легкий алкоголь

Ингредиенты для «Сливочный ликер «Карамельно-шоколадный рай»»:

Сахар — 200 г
Сливки (20%) — 220 г
Шоколад темный — 50 г
Ванилин — 2 г
Молоко — 300 мл
Водка — 300 мл
Кофе растворимый — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2626.8 ккал	белки 18.1 г	жиры 96.6 г	углеводы 248.2 г
100 г блюда
ккал 243.2 ккал	белки 1.7 г	жиры 8.9 г	углеводы 23 г

Рецепт «Сливочный ликер «Карамельно-шоколадный рай»»:

Сахар растопить на медленном огне в кастрюле.
Добавить сливки, и постоянно помешивая довести массу до однородного состояния (пока карамель не растворится в сливках).
Добавить кофе, ванилин, шоколад и молоко. Дать закипеть и выключить. Дать немного остыть до 40-50 градусов и влить водку. Дать настояться в холодильнике, лучше всего сутки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол

Теги: праздник напитки ликер

Вкусы: шоколадный карамельный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/22330/]Сливочный ликер «Карамельно-шоколадный рай»[/url]
[url=/recipes/show/22330/][img]/images/recipes/small/12/1291/129191.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Алкогольные напитки -> Легкий алкоголь
Я удачно закончила сессию, и по этому поводу приготовила этот ликер. Однокурсницы были в восторге от вкуса! Попробуйте и вы, не пожалеете!

Ингредиенты: Сахар, Сливки, Шоколад темный, Ванилин, Молоко, Водка, Кофе растворимый.
Тэги: праздник, напитки, ликер.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сливочный ликер «Карамельно-шоколадный рай»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/12/1291/129191.jpg" alt="Рецепт: Сливочный ликер «Карамельно-шоколадный рай»" title="Рецепт: Сливочный ликер «Карамельно-шоколадный рай»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я удачно закончила сессию, и по этому поводу приготовила этот ликер. Однокурсницы были в восторге от вкуса! Попробуйте и вы, не пожалеете!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/20/">
          Алкогольные напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/96/">
          Легкий алкоголь
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сливочный ликер «Карамельно-шоколадный рай»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2394">Водка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/258/">напитки</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/479/">ликер</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/22330/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сливочный ликер «Карамельно-шоколадный рай»

Категория: Напитки › Алкогольные напитки › Легкий алкоголь

Ингредиенты для «Сливочный ликер «Карамельно-шоколадный рай»»:

Сахар Сливки Шоколад темный Ванилин Молоко Водка Кофе растворимый

Тэги: праздник, напитки, ликер

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сливочный ликер «Карамельно-шоколадный рай»» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

2 января 2016 года Жменька ИИ #

[+5]

Изначально хотела готовить другой коктейль, но Ваш быстрее попался на глаза. Почитав другие комменты решила сразу сливки смешать с сахаром, а остальное все по рецепту. Мне понравилось и другим девочкам тоже, так, что складываю в копилочку вкусняшек!

3 марта 2014 года Julia-54rus #

Своеобразный, приятный вкус, но немного крепковат на мой взгляд.

24 декабря 2011 года bekk #

у меня свернулось молоко в процессе варки, это так и должно быть?

10 января 2016 года nancy b c #

нет, значит, молоко некачественное или не свежее. лучше ультрапастеризованное брать- тут не прогадаете

)

11 ноября 2011 года Sea-green #

[+2]

Ох, пришлось конечно повозиться с Вашим напитком. Сахар у меня растопился без проблем, но когда я начала вливать в него сливки, тут такое началось

Все зашипело, застреляло и моя карамель превратилась в твердые ниточки, пришлось очень долго ее потом растворять в сливках, интенсивно помешивая (думаю может сливки надо было подогреть, тогда такого бы эффекта не было), дальше все по рецепту, но шоколад почему-то у меня не растворился в полученной смеси до конца, а так и остался плавать крупинками уже даже в готовом напитке, хотя шоколад хороший, проверенный, плавится всегда на ура. Но после снятия пробы, спустя сутки, напиток получился очень даже ничего, немного сладковатый для меня, а мужу понравился.

21 августа 2011 года Olenka_Kishineva #

Спасибо за рецептик

буду пробовать, потом отпишусь

18 августа 2011 года Cheflady deleted #

И я обязательно сделаю! Спасибо за рецепт!!

12 августа 2011 года сладкая конфетка #

А сколько хранить можно?

5 января 2011 года Anitra #

Карамельный - прелесть!
Обязательно, обязательно нужно попробовать!
После экзаменов обязательно это сделаю!
замечательный рецепт!

6 октября 2010 года Olga- deleted #

Мне очень понравился рецепт.

18 декабря 2009 года Оля-ля-ля #

Ликёрчик супер! Подскажите, если сливки взять 10%-е, что получится?

14 октября 2009 года Катюня2008 #

С ума сойти! Благодаря таким поварятам как вы я уже приготовила столько вкусностей!!! Сколько же у вас фантазии, спасибо огромное!

1 октября 2009 года Мадам А #

Класс!

ВАМ+

7 сентября 2009 года Дарьюшка #

Приготовила, очень вкусно! Вот только у меня почему то сливки сернулись. Причем до соединения с алкоголем все было впорядке

25 августа 2009 года KotEnot #

спасибо за рецепт! я приготовила, запах изумительный, похож на крем-брюле. уже была влита водка, пришла соседка на "посмотреть что получилось". понюхала, сказала что пахнет вкусно, а попробовав, тут же переписала рецепт. спасибо большое!

26 июля 2009 года Plushka #

ой как я давно не пробовала такого ликера, а его еще и можно сделать в домашних условиях

. Забираю себе

10 июля 2009 года viktoria73 deleted #

Наташечка, отличный рецептик

29 июня 2009 года Jackieford #

А хранить его долго можно или лучше сразу выпить?

27 марта 2009 года Konniia #

Очень люблю ликерчики...собрала много рецептов и понемногу пробую...такого в моей коллекции не было.Спасибо обязательно приготовлю!!! ++++++++++

27 марта 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Спасибо, Галенька!!! Угощайся!!! Потом напиши как тебе ликерчик!

28 марта 2009 года Konniia #

Ликерчик в моём вкусе, фото(не оч. удачное т.к. с телефона) прилагаю. Спасибо еще раз за вкусняшечку!!!

30 марта 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилось!!!!

31 марта 2009 года Konniia #

И я рада!!!

26 марта 2009 года Таля deleted #

Сказочно вкусно+

27 марта 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Благодарю!!!!

25 марта 2009 года ВИКА-72 #

Натуля, поздравляю с окончанием сессии!!!
А это к ликерчику!!

27 марта 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Викуленька, спасибо золотце!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сливочный ликер «Карамельно-шоколадный рай»

Ингредиенты для «Сливочный ликер «Карамельно-шоколадный рай»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сливочный ликер «Карамельно-шоколадный рай»»:

Похожие рецепты

Рецепт "вишнёвый спотыкач"

Пьянящий чай

Ликер "Амаретто"

Напиток горячий "Виноградное яблоко"

Ликер "Он" и "Она"

Наливка вишневая

Летний ликер: малина, дыня, персик

Коктейль клубничный с соком каламанси

Глинтвейн из красного вина

Фотографии «Сливочный ликер «Карамельно-шоколадный рай»» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом V012 "Манти"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!