Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

StrepyxaПоваренок 3 уровня

30 марта 2009, 20:24
6502

Мясные оладьи "Любимые"

Предлагаю вариант мясных оладушек, нежные и сочные. Попробуйте и вы, очень быстро. Подать можно с любым гарниром, овощами.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясные оладьи "Любимые"»:

Фарш мясной (свинина+говядина) — 700 г
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 130 мл
Морковь — 1 шт
Лук зеленый — 1-2 шт
Майонез — 2 ст. л.
Чеснок — 2-3 зуб.
Петрушка (– 1 небольшой пучок)
Соль (перец по вкусу)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1486.2 ккал	белки 28.3 г	жиры 33.5 г	углеводы 68.4 г
Порции
ккал 371.6 ккал	белки 7.1 г	жиры 8.4 г	углеводы 17.1 г
100 г блюда
ккал 105.4 ккал	белки 2 г	жиры 2.4 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Мясные оладьи "Любимые"»:

Фарш : из мяса сделать фарш, добавить лук перекрученный на мясорубке или в блендере. Картофель сырой натереть на мелкой терке.
Добавить соль, перец, вбить яйца, и влить молоко. Все хорошо перемешать. Должен получиться фарш свободно стекающий с ложки, но не совсем жидкий, если фарш густой добавьте еще немного молока.
Начика:
Морковь натереть на мелкой терке, добавить мелко порубленные зеленый лук и петрушку. Обжарить до готовности, добавить чеснок и петрушку, немного протушить.
В остывшую начинку добавить майонез. Можно и без него.
Первый вариант оладушек:

На разогретую с маслом сковороду выложить столовой ложкой фарш и придать форму оладушек, сверху выложить начику 1 ч. ложку и разровнять, сверху выложить еще один слой фарша, слои не должны быть сильно толстые. Обжарить с обеих сторон на среднем огне.
Готовые оладушки сложить в посуду в которой можно их пропарить 5-6 минут.
Этот вариант на много быстрей, но так же очень вкусно!!!
Фарш и начинку соединить, всё хорошо перемешать, столовой ложкой выложить на сковороду с разогретым маслом, придать форму (разровнять ложкой) и выпекать на среднем огне.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: оладьи обед второе ужин горячее

Вкусы: нежный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/22795/]Мясные оладьи "Любимые"[/url]
[url=/recipes/show/22795/][img]/images/recipes/small/13/1329/132939.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Предлагаю вариант мясных оладушек, нежные и сочные. Попробуйте и вы, очень быстро. Подать можно с любым гарниром, овощами.

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Картофель, Яйцо куриное, Молоко, Морковь, Лук зеленый, Майонез, Чеснок, Петрушка, Соль.
Тэги: оладьи, обед, второе, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясные оладьи "Любимые"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/13/1329/132939.jpg" alt="Рецепт: Мясные оладьи Любимые" title="Рецепт: Мясные оладьи Любимые"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вариант мясных оладушек, нежные и сочные. Попробуйте и вы, очень быстро. Подать можно с любым гарниром, овощами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясные оладьи "Любимые"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/484/">оладьи</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/22795/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясные оладьи "Любимые"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясные оладьи "Любимые"»:

Фарш мясной Лук репчатый Картофель Яйцо куриное Молоко Морковь Лук зеленый Майонез Чеснок Петрушка Соль

Тэги: оладьи, обед, второе, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

634

Салат "Ретро"

142
634
9505

864

Соленая горбуша кусочками "Антикризисная"

57
864
42112

1744

Мармелад из джема

304
1744
155571

Комментарии и отзывы

16 июля 2009 года tamada1 #

как в ресторане!

5 мая 2009 года АннушкаО #

Супер! Сделала оладушки.Мои были восторге.Не успела сфотогрофировать, сразу съели.

28 апреля 2009 года АннушкаО #

Самое главное ,что делается быстро.Рецептик супер!!Завтра сделаю.++++++

8 апреля 2009 года Strepyxa # (автор рецепта)

Девочки спасибо всем!!Очень рада, что понравились!!

6 апреля 2009 года Нежка #

супер рецепт, спасибо

2 апреля 2009 года Meotida #

Красота!++++++++++

31 марта 2009 года tat70 #

Варианты оба хороши!!!!! А красота-то какая!!!!!!

31 марта 2009 года Lacoste #

Наташа, хороши оладушки

31 марта 2009 года Anushka #

обожаю котлетки-оладушки! забрала себе! +++