Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

sana swissПоваренок 7 уровня

30 марта 2009, 20:33
4973

Свинина в ванильном соусе

"ROTI DE PORC A LA VANILLE" - очень необычное, но вкусное блюдо с потрясающим ароматом!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина в ванильном соусе»:

Свинина — 1 кг
Лимон (на сок) — 1 шт
Ваниль (стручки) — 4 шт
Мед — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Вино белое сухое — 150 г
Лук-шалот — 1 шт
Помидоры черри — 6 шт
Масло оливковое — 1-2 ст. л.
Соль
Мак
Перец черный

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3107.4 ккал	белки 164.6 г	жиры 237.5 г	углеводы 50.9 г
Порции
ккал 776.9 ккал	белки 41.2 г	жиры 59.4 г	углеводы 12.7 г
100 г блюда
ккал 201.8 ккал	белки 10.7 г	жиры 15.4 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Свинина в ванильном соусе»:

Продукты...
Стручки ванили разрезать пополам и ножом отделить ванильные зернышки.
Сделать маринад: лимонный сок, мед, соевый соус, вино белое сухое, оливковое масло, стручки ванили с ванильными зернышками - перемешать,
свинину замариновать в этом маринаде на 2-3 часа, периодически переворачивая.
Свинину поперчить, посолить, обсыпать маком и выложить в огнеупорное блюдо, добавить лук (на 2 части), залить маринадом и жарить в разогретой духовке (200°C) 1-1,5 часа, периодически переворачивая и доливая жидкость (если необходимо).
За 10 мин. до готовности добавить томаты (на 2 части). Готовую свинину нарезать на тонкие кусочки и подавать с соусом от жарки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: мясной ароматный сладковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/22798/]Свинина   в   ванильном   соусе[/url]
[url=/recipes/show/22798/][img]/images/recipes/small/13/1329/132958.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
"ROTI DE PORC A LA VANILLE" - очень необычное, но вкусное блюдо с потрясающим ароматом!

Ингредиенты: Свинина, Лимон, Ваниль, Мед, Соевый соус, Вино белое сухое, Лук-шалот, Помидоры черри, Масло оливковое, Соль, Мак, Перец черный.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина   в   ванильном   соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/13/1329/132958.jpg" alt="Рецепт: Свинина   в   ванильном   соусе" title="Рецепт: Свинина   в   ванильном   соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">"ROTI DE PORC A LA VANILLE" - очень необычное, но вкусное блюдо с потрясающим ароматом!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина   в   ванильном   соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/312">Ваниль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1012">Лук-шалот</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/22798/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина в ванильном соусе

"ROTI DE PORC A LA VANILLE" - очень необычное, но вкусное блюдо с потрясающим ароматом!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина в ванильном соусе»:

Свинина Лимон Ваниль Мед Соевый соус Вино белое сухое Лук-шалот Помидоры черри Масло оливковое Соль Мак Перец черный

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

907

Гульчехра в порционных горшочках

66
1133
22227

1682

Комментарии и отзывы

31 мая 2010 года inna_2107 #

1 апреля 2009 года Tetula #

Класс!!!

1 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо!

31 марта 2009 года tat70 #

Стручки такие не проедставляю, но какая шикарная вещь у вас получилась.... Супер!!! Вам+++++++++++

1 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо! Фотка не слишком получилась - она "в жизни" такая красавица!

31 марта 2009 года Татка2108 #

даже трудно представить свинина и ваниль..но думаю должно быть необычно

31 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Может, немножко необычно, но очень вкусно! Вкус соуса получается кисло-сладкий! А когда жарится в духовке- пахнет здобными пирогами!

31 марта 2009 года мисс #

Отличный рецепт

31 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо!

31 марта 2009 года Lzaika45 #

Здорово!!!!!

31 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо!

31 марта 2009 года mishiel #

Очень интригующе!!!!! Уверена, что очень вкусно!!!!!!!!!!!

31 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Очень вкусно! Спасибо!

30 марта 2009 года Konniia #

Необычное сочетание...даже представить не могу

Стручковую ваниль не встречала в продаже, а ванилином заменить можно?

31 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Ну, думаю что можно! Почему бы и нет?

1 апреля 2009 года Konniia #

А сколько? Хотя бы примерно, что бы не переборщить...

21 мая 2009 года Келли #

Если ванилин чистый, без добавления сахара, то класть нужно немного, на кончике ножа, иначе будет горчить, я так один раз тесто испортила, получилось грькое.

22 мая 2009 года Konniia #

С тестом то понятно, а вот с мясом!?

22 мая 2009 года Келли #

Так и мясо, если переложить может горчить. Ванилин ведь добавляют для вкуса, ну может быть не совсем на кончике ножа, а чуть больше. Сначала положите немного, а потом попробуйте и поймете, надо ли добавлять.

22 мая 2009 года Konniia #

Спасибо

30 марта 2009 года Мурик я #

Никогда такое не пробывала...)))) Спасибо Вам за рецептик)))+++++

31 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

На здоровье!

30 марта 2009 года киска- deleted #

хочу, хочу, хочу!!++++нямка

31 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье!

30 марта 2009 года Бородулька deleted #

прикольно

31 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

30 марта 2009 года Mikiutza #

"Roti de porc a la vanille" - это румынская или молдавская кухня??? потому что название точно такое

выглядет очень аппетитно

31 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Это по-французски, но возможно по румынски так же звучит - база-то языковая одна -латинская! Спасибо за коммент!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина в ванильном соусе

Ингредиенты для «Свинина в ванильном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина в ванильном соусе»:

Похожие рецепты

Свинина с кабачками и помидорами в соусе

Фунчоза со свининой и ананасами в кисло-сладком соусе

Свиная шейка в панировке из картофеля

Оджахури со свининой

Фидеос (fideos)

Свинина, запеченная с травами

Свиная отбивная с луковым соусом

Пикантные свиные слойки

Свинина "Лукавая"

Попробуйте приготовить вместе

Печеночный салат с кукурузой

Гульчехра в порционных горшочках

Шакер-пури

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Каркасный дом V555 "Шербрук"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!