Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

PachitaПоваренок 7 уровня

1 апреля 2009, 11:59
127628

Куриные сердечки в горчично-сырном соусе

Мягкие, нежные куриные сердечки с грибами в очень вкусном соусе из горчицы, сливок и сыра. Облизывание пальчиков гарантирую!!!)))

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриные сердечки в горчично-сырном соусе»:

Сердечки куриные — 500 г
Грибы (шампиньоны) — 100 г
Сливки (для соуса) — 150 мл
Сыр твердый (для соуса) — 80 г
Горчица (для соуса) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки) — 20 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1602 ккал	белки 99.6 г	жиры 128 г	углеводы 13.5 г
100 г блюда
ккал 184.1 ккал	белки 11.4 г	жиры 14.7 г	углеводы 1.6 г

Рецепт «Куриные сердечки в горчично-сырном соусе»:

Обработанные куриные сердечки обжарить на растительном масле.
Добавить к ним нарезанные шампиньоны.
Через пару минут добавить сливки и горчицу, посолить.
Тушить под крышкой 5-7 минут.
Посыпать тертым сыром, хорошо перемешать.
Как только сыр расплавится, снимаем с огня.
Подаём с любым гарниром.
Приятного аппетита и хорошего настроения!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: горчичный сливочный нежный cливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/22930/]Куриные сердечки в горчично-сырном соусе[/url]
[url=/recipes/show/22930/][img]/data/cache/2013feb/09/19/80315_95048-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Мягкие, нежные куриные сердечки с грибами в очень вкусном соусе из горчицы, сливок и сыра. Облизывание пальчиков гарантирую!!!)))

Ингредиенты: Сердечки куриные, Грибы, Сливки, Сыр твердый, Горчица, Соль, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные сердечки в горчично-сырном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013feb/09/19/80315_95048-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные сердечки в горчично-сырном соусе" title="Рецепт: Куриные сердечки в горчично-сырном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мягкие, нежные куриные сердечки с грибами в очень вкусном соусе из горчицы, сливок и сыра. Облизывание пальчиков гарантирую!!!)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные сердечки в горчично-сырном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3927">Сердечки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/22930/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные сердечки в горчично-сырном соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриные сердечки в горчично-сырном соусе»:

Сердечки куриные Грибы Сливки Сыр твердый Горчица Соль Масло растительное

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1461

Закусочные томатные блинчики "Пенёчки"

124
1595
40369

283

Фотографии «Куриные сердечки в горчично-сырном соусе» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 июля buh2008 #

Ваш рецепт взяза за идею. Почему так, потому что были отступления. Например я дополнительно взяла поджарку из лука и моркови и растушила её в хлам. Сливки у меня смешаны с солёными молоком оставшимся от замачивания пересоленного сыра. Но отдельное спасибо за горчицу, она в этом соусе делает свое вкуснейшее дело. У меня семья любит много подливы. Сердечки после обработки резала ещё пополам. И действительно во всем остальном время жарки минимально. Спасибо за рецепт. Кстати кто туда хочет добавить пикантности, добавьте пару ложек пакетированной мясной домашней подливы от магги.

17 мая 2023 года caramel77 #

+11

[+5]

Нежные и вкусные сердечки с отличный соусом.

29 марта 2022 года fea77 #

Что мне понравилось в этом рецепте, так это его простота, быстрота приготовления, минимум продуктов. Но вот с сыром получилась хрень полная, правда очень вкусная

. Сыр расплавился и слепился в комок. Но это уже мой косяк, может сыр не тот выбрала. В следующий раз попробую сделать все то же самое,но с плавленым сыром. Думаю, все получится. А вообще сердечки очень вкусные получаются. И когда надо что-то быстро приготовить, это то что нужно, спасибо за рецепт!

29 марта 2021 года svetik5552 #

[+5]

Очень вкусные и нежные сердечки

Спасибо.

15 февраля 2021 года Veronika330 #

Расстраиваюсь и возмущаюсь. У нас остались еще рецепты без добавки пальмового сыра? Ну разве что только в чай не добавляют. Или какие-то бонусы за это имеют авторы рецептов?

15 февраля 2021 года plushka-2016 #

Кто Вам мешает использовать натуральный сыр?

16 февраля 2021 года Veronika330 #

Натуральный в Советском Союзе остался.

16 февраля 2021 года plushka-2016 #

Любой сыр можно приготовить дома, а если лень можно купить у домашних сыроваров. Правда цена дороже магазинных, зато натур продукт.

17 февраля 2021 года Veronika330 #

Вопрос не только в натуральности сыра, а в том, что его теперь добавляют во все блюда, где надо и где не надо. Какой бы рецепт не начала читать, натыкаюсь опять на сыр. Все жареное, печеное посыпается сыром, во все салаты добавляется сыр. Как будто прикрывается какой-то изъян.

17 февраля 2021 года Veronika330 #

P.S. plushka-2016, к Вам лично никаких претензий, не принимайте на свой счет. Меня заинтересовал Ваш рецепт. Попробую приготовить без сыра. Ну правда, я от слова "сыр" уже прихожу в бешенство, хотя в принципе я не против него на бутербродах и в пицце.

14 февраля 2021 года AneleRu #

3 сентября 2019 года darinagannenko #

Большое спасибо, наверное самые вкусные сердечки,которые я готовила!!!

16 декабря 2018 года medved oksanka #

Пишу комментарии очень редко, но это тот самый случай. Сердечки получились ну просто ооооочень вкусные! Спасибо за отличный рецепт)

8 июня 2018 года Юляшка-начинашка #

Божественно вкусные сердечки! Язык проглотишь! Готовлю не первый раз. Понравились моему разновозрастному семейству. Спасибо за рецепт!

22 марта 2018 года achica hip #

Скажите, а какие Вы брали сливки? У меня они свернулись в блюде.

8 июня 2018 года Юляшка-начинашка #

Сливки вкуснотеево 20%. Готовила и со сметаной разведенной водой, когда под рукой сливок не оказалось, тоже очень вкусно!

15 января 2018 года ms olya1226 #

сердечки частенько готовим-подливу забираю на пробу))

8 июня 2018 года Юляшка-начинашка #

Забирайте, не пожалеете!

26 ноября 2017 года elenka klen #

Сердечки, ну просто божественные. Огромное спасибо автору за идею. Раньше я всегда предварительно отваривала сердечки около часа, а сегодня на моё приготовление блюда ушло минут 15.Впедь буду готовить именно по этому рецепту.

12 декабря 2017 года Pachita # (автор рецепта)

Готовьте на радость!

3 ноября 2017 года lina los #

+14

[+5]

Мне очень понравилось! Но добавила тоже муки ложку! Буду повторять! Спасибо за рецепт!

20 сентября 2017 года Наташа_Шляп #

и правда очень вкусно, оценила вся семья!!!)

9 августа 2017 года Маринушка81 #

Вчера муж, пришедши домой, сказал что он "не голоден" и "обойдется арбузом". Однако после арбуза уточнил, что "всё-таки хочется мяса". Я, наивный человек, предложила ему сковородочку с сердечками в соусе "хлебушек помакать". В итоге сегодня у меня на обед овощи... Потому что сердечек осталось столько, что поместится в 2-х столовых ложках! Спасибо, это очень-очень просто и очень вкусно! P.S. С вашего позволения поделюсь секретом приготовления куриных сердечек, который увидела давно в одной кулинарной передаче: чем меньше время их приготовления, тем нежнее они получаются! Вся резиновость от того, что мы их очень долго готовим! Проверьте - не пожалеете: максимальное время приготовления - 10 минут!

19 ноября 2016 года Natasha 57 #

Спасибо большое, за рецепт! Получилось очень вкусно. Я понимаю, почему многие после приготовления окунались в сковородочку, т.к. остановиться не возможно. Отступила немного от рецепта,из-за отсутствия шампиньонов, использовала замороженные лесные грибы, и вместо твердого сыра взяла плавленный сыр с лисичками.

6 августа 2016 года Аллочка-уралочка #

Какое соблазнительное блюдо

26 июня 2016 года Стюшочек #

Очень вкусно. Только шампиньоны заменяла на мороженные опята. Отличный рецепт)

23 мая 2016 года olechka1111 #

Я рецепт слегка изменила - использовала банку резаных шампиньонов (без маринада) 400 гр. на 500 гр. сердечек. Смешала и сразу поставила обжариваться, так как грибы жестковаты. Затем следовала рецепту, в конце добавила вместо твердого сыра натертый (из морозилки) плавленый сырок. Получилось тоже вкусно! В следующий раз попробую с твердым сыром. Хотя я не поклонница куриных субпродуктов, но второе получилось очень вкусным! Особенно с картофельным пюре! Объедение! Автору спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриные сердечки в горчично-сырном соусе

Ингредиенты для «Куриные сердечки в горчично-сырном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные сердечки в горчично-сырном соусе»:

Похожие рецепты

Отбивные из куриных сердечек

Куриная печень со сливовой подливой

Оладьи из печени

Оладьи "Сердечные забавы"

Ужин в деревенском стиле

Печень с овощами "Мозаика"

Куриные сердечки с грибами

Гречка с куриными сердечками

Запеканка из куриной печени

Попробуйте приготовить вместе

Китайский праздничный салат

Закусочные томатные блинчики "Пенёчки"

Печенье "Графиня Вишенка"

Фотографии «Куриные сердечки в горчично-сырном соусе» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!