Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Натуля70Поваренок 7 уровня

1 апреля 2009, 17:13
57139

Мясной рулет "Знакомство"

Когда рулет запекался, от него исходил потрясающий аромат! Уже тогда я задумалась о том, как бы "обозвать" этот "шедевр". Спросила своих мужчин, они, в свою очередь, поинтересовались ингредиентами и выдали название - "Пьяная ферма"! Звучит как-то не очень... Я назвала "Знакомство", тем более, что и повод нашелся, правда девочки?

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Мясной рулет "Знакомство"»:

Фарш мясной (свиной) — 0,5 кг
Фарш мясной (говяжий) — 0,5 кг
Лук репчатый — 1 шт
Молоко — 4 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка (белые) — 5 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сыр твердый (твердых сортов) — 150 г
Коньяк (для начинки) — 4 ст. л.
Чеснок (для начинки) — 4 зуб.
Чернослив (для начинки) — 100 г
Майонез (для начинки) — 3 ст. л.
Карри (добавить в фарш) — 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1698.1 ккал	белки 69.1 г	жиры 56.2 г	углеводы 204.6 г
Порции
ккал 169.8 ккал	белки 6.9 г	жиры 5.6 г	углеводы 20.5 г
100 г блюда
ккал 207.1 ккал	белки 8.4 г	жиры 6.9 г	углеводы 25 г

Рецепт «Мясной рулет "Знакомство"»:

Готовим продукты
Измельчаем в миксере лук с яйцами
Выливаем смесь в фарш
Добавляем сухари, молоко, соль, перец, карри
Замешиваем фарш и отставляем минут на 5-10. Пусть отдохнет
Пока фарш отдыхает, делаем начинку. Закладываем в миксер чернослив, чеснок, майонез и заливаем коньяк. Если будет густовато - можно добавить воды. Но не коньяка! Его, поверьте, в самый раз!
Фольгу, смазанную растительным маслом, посыпаем сухарями
Распределяем фарш по фольге
Выкладываем начинку
Натераем сыр
Выкладываем сыр вот так. Не много сыра оставляем на верх
При помощи фольги сворачиваем рулет
Заворачиваем рулет в фольгу и отправляем в духовку. Температура 200 градусов на 20 минут.
Через 20 минут достаем рулет, раскрываем и сверху посыпаем оставшимся сыром
Ставим в духовку еще на 10-15 минут
Ароматнейшее блюдо готово!
Приятнейшего аппетита!
Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин праздник

Вкусы: нежный ароматный пьянящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/22957/]Мясной рулет "Знакомство"[/url]
[url=/recipes/show/22957/][img]/images/recipes/small/13/1341/134146.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша
Когда рулет запекался, от него исходил потрясающий аромат! Уже тогда я задумалась о том, как бы "обозвать" этот "шедевр". Спросила своих мужчин, они, в свою очередь, поинтересовались ингредиентами и выдали название - "Пьяная ферма"! Звучит как-то не очень... Я назвала "Знакомство", тем более, что и повод нашелся, правда девочки?

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Молоко, Сухари панировочные, Яйцо куриное, Сыр твердый, Коньяк, Чеснок, Чернослив, Майонез, Карри, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясной рулет "Знакомство"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/13/1341/134146.jpg" alt="Рецепт: Мясной рулет "Знакомство"" title="Рецепт: Мясной рулет "Знакомство""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Когда рулет запекался, от него исходил потрясающий аромат! Уже тогда я задумалась о том, как бы "обозвать" этот "шедевр". Спросила своих мужчин, они, в свою очередь, поинтересовались ингредиентами и выдали название - "Пьяная ферма"! Звучит как-то не очень... Я назвала "Знакомство", тем более, что и повод нашелся, правда девочки?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/242/">
          Горячие блюда из смешанного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясной рулет "Знакомство"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/22957/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясной рулет "Знакомство"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Мясной рулет "Знакомство"»:

Фарш мясной Лук репчатый Молоко Сухари панировочные Яйцо куриное Сыр твердый Коньяк Чеснок Чернослив Майонез Карри Соль Перец черный

Тэги: второе, горячее, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1313

Быстрый маринованный салат для пикника

143
1313
21500

11425

Чипсы в микроволновке

798
11425
2113818

524

Клубнично-ежевичный торт

157
524
33992

Фотографии «Мясной рулет "Знакомство"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

22 августа Венса #

+12

[+5]

Даже не ожидала, что получится так вкусно

готовила для гостей, всем, ну очень понравилось. Начинка прекрасно дополняет вкус. Обязательно буду повторять

21 ноября 2014 года Tanya-O-511 #

Очень вкусно!

21 ноября 2014 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша)))

23 мая 2014 года veronika1910 #

Вкусный и красивый рулет

23 мая 2014 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая))) По-моему, это первый рецепт)))

23 мая 2014 года veronika1910 #

Ну,если это первый-какой же красивый рулет. Да и вообще у тебя все рецепты красивые и подача шикарная.!

23 мая 2014 года Натуля70 # (автор рецепта)

Вероника, спасибо тебе огромное за такие теплые слова)))

13 января 2013 года JeSeKi # (модератор)

Спасибо, обязательно на днях попробую сделать и отчитаюсь.

14 января 2013 года Натуля70 # (автор рецепта)

Буду ждать впечатлений)))

31 декабря 2012 года asesia2007 #

[+5]

Очень вкусный рулет, сделала с курагой и добавила немного миндаля, получилось очень-очень вкусно.А какой аромат ммммм, вкуснотище. Советую всем!

1 января 2013 года Натуля70 # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравилось)))

1 января 2013 года asesia2007 #

Очень понравился рулет. Меня зовут Олеся, давай на ты, хорошо?

2 января 2013 года Натуля70 # (автор рецепта)

Давай)))

5 марта 2012 года olga krotik #

сегодня приготовила..очень вкусно,даже воздушно, а аромат...ммммммм...невозможно устоять! спасибо!

6 марта 2012 года Натуля70 # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось)))

28 января 2011 года Татьяна Самойлова #

Очень аппетитный рулетик!!!

28 января 2011 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка )))

14 августа 2010 года Incantoss #

Классная идея с начинкой!

16 августа 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо)))

22 апреля 2010 года ирина66 #

вкусно

22 апреля 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка)))

2 апреля 2010 года Василька3 #

Вкуснотища....Забираю!

2 апреля 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)

На здоровье)))

26 января 2010 года swetik-semizwetik #

Какой вкусный рулет.

28 января 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, Светик!!!

26 декабря 2009 года Dinni #

SUPER!!!!!!!+++++++

26 декабря 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

27 июля 2009 года JuLieTh #

как раз здалась идееей сделать рулетик=))
пошла в магазин за ингридиентами=))

27 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Вот и хорошо!!! Буду ждать впечатлений!!!

17 июля 2009 года Светапуся #

попробую добавить фото

17 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Буду ждать, Светик!

12 июля 2009 года Светапуся #

Спасибочки за рецептик, просто СУПЕР, мои мальчишки(муж и сынок) ели и пальчики облизывали.+++++++++++++++++

13 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Светочка! Я очень рада! На здоровье!!!

28 июня 2009 года Luda_Mur #

Ответ сзапозданием.Я так и сделала два рулета в один день(курага,чернослив).Это было что-то!Запахи были на весь подъезд.Соседи несколько дней спрошивали "чем пахло".Одно могу сказать - шедеврально.Спасибо за вкуснейший,наивкуснейший рецепт.На днях сделала вашу запеканочку в форме.Вкусно. От меня ++++++++++

28 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!!!!!!!!!!!

9 мая 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)

Делаю пробежку по старым рецептам. Наташенька, отличный по составу рулет и оформлен красиво.

Забрала, буду пробовать. Спасибо!

10 мая 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Надеюсь, тебе понравится!!!!!!!!!

3 мая 2009 года Luda_Mur #

Сегодня буду делать два рулета(один с курагой,другой с черносливом).За рецепт +++++.Думаю, что всем моим домочадцам понравится.

3 мая 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

На здоровье, Людочка!!!

11 апреля 2009 года Любашечка #

Обалденный рулет!

Спасибо за рецепт!

11 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

На здоровье

10 апреля 2009 года Yamm-ka #

Нутуля, я сделала мужу с курагой, а себе с черносливом.
Так у меня муж стал чернослив есть!!! Но сказал что будет есть только в этом рулете. Аромат просто умопомрачительный. От двух рулетов не осталось ни кусочка!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО

10 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Не представляешь, как это меня радует!!! Давай теперь делай ему шашлычок из печени индейки!!! Уверенна, будет на руках носить!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясной рулет "Знакомство"

Ингредиенты для «Мясной рулет "Знакомство"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясной рулет "Знакомство"»:

Похожие рецепты

Тефтели из двойного фарша с пряным соусом

Котлеты "Оригинальные"

Котлеты "Балтика" из 70-х

Голубцы №№

Тефтели "Неженка"

Котлеты "Быстрые"

Фаршированные кабачки

Фаршированные перцы

Котлеты с начинкой из капусты

Попробуйте приготовить вместе

Быстрый маринованный салат для пикника

Чипсы в микроволновке

Клубнично-ежевичный торт

Фотографии «Мясной рулет "Знакомство"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Каркасный дом с террасой и балконом V572 "Нанаймо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!