Это чешское национальное блюдо "смаженный сыр", т. е. жареный.
- 2 апреля 2009, 13:07
- 66179
Сыр в панировке
Ингредиенты для «Сыр в панировке»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука
- Сухари панировочные / Панировка
- Сыр твердый (твердый) — 300 г
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
580.7 ккал |
белки
75.8 г |
жиры
25.2 г |
углеводы
11.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 141.6 ккал |
белки 18.5 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Сыр в панировке»:
-
Взбиваем яйца, добавляем соль и перец, и 2-3 ч. л. муки чтобы получился кляр. Полосками режем сыр (толщина около 1 см).
-
Обмакиваем в муке, во взбитое яйцо, а потом в панировочные сухари.
-
Нагреваем масло, минимум чтобы 1/3 часть сыра была в масле (если масло много то получается жирновато). И быстро обжариваем с каждой стороны до образование румяной корочки (около 3 минут- на газовой плите).
-
Вот и все! наш сыр готов!
Комментарии и отзывы
15 декабря yuvl #
25 ноября 2014 года AnniBell #
18 сентября 2014 года uinry #
26 июня 2012 года Mashulka99 #
8 мая 2012 года Масяся #
24 ноября 2011 года Джульета #
19 июня 2011 года Рыжечка #
3 ноября 2010 года Gothica #
11 мая 2009 года NATALIAna #
11 мая 2009 года Mikiutza # (автор рецепта)
9 апреля 2009 года xsenia #
11 апреля 2009 года Mikiutza # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года shock #
7 апреля 2009 года Mikiutza # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года ШЕЛЛ #
7 апреля 2009 года Mikiutza # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года tat70 #
7 апреля 2009 года Mikiutza # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года Lora1 #
7 апреля 2009 года Mikiutza # (автор рецепта)
3 апреля 2009 года magicyul #
3 апреля 2009 года О-ля-ля #
7 апреля 2009 года Mikiutza # (автор рецепта)
3 апреля 2009 года Tancha77 #
3 апреля 2009 года Mikiutza # (автор рецепта)
3 апреля 2009 года светочка #
3 апреля 2009 года Mikiutza # (автор рецепта)
3 апреля 2009 года мисс #
3 апреля 2009 года Mikiutza # (автор рецепта)
3 апреля 2009 года Лисенок #
3 апреля 2009 года Mikiutza # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: