Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

кок юляПоваренок 4 уровня

2 апреля 2009, 14:57
5260

Вермишелевый суп на грибном отваре

Постный супчик на грибном отваре. Питаемся во время поста.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Вермишелевый суп на грибном отваре»:

Картофель — 150 г
Морковь — 25 г
Лук репчатый — 25 г
Грибы — 80 г
Масло растительное — 3 г
Специи — по вкусу
Вермишель — 15 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 243.1 ккал	белки 8.5 г	жиры 1 г	углеводы 50.4 г
100 г блюда
ккал 81 ккал	белки 2.8 г	жиры 0.3 г	углеводы 16.8 г

Рецепт «Вермишелевый суп на грибном отваре»:

Картофель. Клубни картофеля богаты крахмалом (18—24прцентов), содержат также белки, сахара, минеральные вещества, витамины С и группы В. Для приготовления блюд лучше использовать столовые сорта картофеля, имеющие тонкую и плотную кожицу, небольшое количество мелких глазков и хороший вкус. Картофель промываем под проточной водой, очищаем в новь промываем и нарезаем по вашему усмотрению.
Грибочки :у меня были опята моем и отвариваем.
Морковь содержит витамины группы В, РР, С, Е, К, в ней присутствует каротин — вещество, которое в организме человека превращается в витамин А. Морковь содержит 1,3процента белков, 7 процентов углеводов. Немало в моркови минеральных веществ, необходимых для организма человека: калия, железа, фосфора, магния, кобальта, меди, йода, цинка, хрома, никеля, фтора и др. Морковку промываем под проточной водой, очищаем в новь промываем и натираем на тёрке. И слегка обжариваем.
Все виды лука богаты витаминами A, B1 В2, С, РР, белками, сахарами, летучими эфирными соединениями, обладающими бактерицидными свойствами (особенно много их в зеленых листьях). Эфирные серосодержащие летучие вещества придают особый аромат луку, возбуждают аппетит, способствуют ферментации пищи в желудке. Лучёк промываем под проточной водой, очищаем в новь промываем, мелко нарезаем. И слегка обжариваем.
В грибной кипящий отвар закладываем картофель, доводим до кипения (если картофель нарезан мелко то должен уже свариться если нет то подождите когда сварится. Но не позволяйте супу кипеть от этого портятся вкусовые качества ), закладываем вермишель и овощи кладём специи и доводим до кипения. Наш постный супчик готов. Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: первое пост

Вкусы: грибной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/23034/]Вермишелевый суп на грибном отваре[/url]
[url=/recipes/show/23034/][img]/images/recipes/small/13/1346/134631.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-лапша
Постный супчик на грибном отваре. Питаемся во время поста.

Ингредиенты: Картофель, Морковь, Лук репчатый, Грибы, Масло растительное, Специи, Вермишель.
Тэги: первое, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Вермишелевый суп на грибном отваре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/13/1346/134631.jpg" alt="Рецепт: Вермишелевый суп на грибном отваре" title="Рецепт: Вермишелевый суп на грибном отваре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Постный супчик на грибном отваре. Питаемся во время поста.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/195/">
          Суп-лапша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Вермишелевый суп на грибном отваре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/337">Вермишель</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/23034/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Вермишелевый суп на грибном отваре

Постный супчик на грибном отваре. Питаемся во время поста.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-лапша

Ингредиенты для «Вермишелевый суп на грибном отваре»:

Картофель Морковь Лук репчатый Грибы Масло растительное Специи Вермишель

Тэги: первое, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

616

Салат с помидорами и крабовыми палочками

103
1002
39029

755

Комментарии и отзывы

22 октября 2010 года Мария-Софья #

Вкусный и ароматный супчик

22 октября 2010 года кок юля # (автор рецепта)

Спасибо Мария извольте отведать.

10 апреля 2009 года Meotida #

отличнейший супчик"++++++++++

10 апреля 2009 года кок юля # (автор рецепта)

Кушай на здоровье ...Спасибо...

4 апреля 2009 года кок юля # (автор рецепта)

Спасибо Танюша кушайте на здоровье ,правда не хотела выкладывать .А потом все таки поделилась он очень вкусный .Спасибо.

4 апреля 2009 года tat70 #

Юль,чудесный супчик!!+++++++

3 апреля 2009 года Tancha77 #

Обажаю грибочки.Вкусно!

3 апреля 2009 года кок юля # (автор рецепта)

Дарю ...Спасибо...

3 апреля 2009 года мисс #

2 апреля 2009 года Lzaika45 #