Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Julja_ljaПоваренок 7 уровня

3 апреля 2009, 12:02
14817

Морковно-манные биточки "Оранжевое настроение"

Оранжевое небо, оранжевое море, Оранжевая зелень, оранжевый верблюд. Оранжевые мамы, оранжевым ребятам, Оранжевые песни, оранжево поют!!! На конкурс "Постимся с "Moulinex"".

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Морковно-манные биточки "Оранжевое настроение"»:

Морковь — 1 шт
Крупа манная — 1 стак.
Шафран (порошковый, без горки) — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт
Шампиньоны (свежие, у меня королевские) — 200 г
Уксус — 1 ч. л.
Горчица — 1 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Кориандр (немного)
Масло растительное (для жарки)
Специи (соль, перец - по вкусу)
Зелень (у меня петрушка) — 1 пуч.

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 867.6 ккал	белки 36.5 г	жиры 4.4 г	углеводы 173.8 г
Порции
ккал 289.2 ккал	белки 12.2 г	жиры 1.5 г	углеводы 57.9 г
100 г блюда
ккал 133.5 ккал	белки 5.6 г	жиры 0.7 г	углеводы 26.7 г

Рецепт «Морковно-манные биточки "Оранжевое настроение"»:

Шафран нужно замочить, для получения настоя. Для этого заливаем его небольшим количеством кипящей воды. Оставляем минут на 10.
Для начинки, обжариваем нарезанный соломкой лук, на растительном масле.
Выдавливаем чеснок.
Добавляем соломкой нарезанные грибы.
Для соуса, смешаем горчицу, сахар и бальзамический уксус. Пропорции Вы можете изменить, по своему вкусу.
Заливаем грибы, полученным соусом. Немного тушим всё вместе.
Добавляем соль, перец и кориандр - по вкусу.
Нарезаем мелко зелень и отправляем к грибам.
Для биточков, ставим на огонь 1,5 стакана воды, доводим до кипения. Солим по вкусу, добавляем шафрановый настой.
Всыпаем манку, при этом интенсивно мешая, чтобы не было комочков. Можно это делать миксером, так наверняка всё получится, так как сама каша очень крутая получается и если пропустить момент, могут получиться очень неаппетитные комочки (если уже так случилось, их можно разбить блендером).
Морковь натираем на мелкой тёрке. Смешиваем с кашей.
Формируем руками биточки (это очень легко получается. Нужно только руки, время от времени, смачивать в холодной воде). Обжариваем их в растительном масле до хрустящей корочки.
Вот такие они получились.
Теперь, на одну половинку кладём грибы с соусом. Накрываем второй половинкой.
Украшаем. И подаём на стол.

[size=18]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: пост обед ужин биточки

Вкусы: нежный пикантный морковный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/23084/]Морковно-манные биточки "Оранжевое настроение"[/url]
[url=/recipes/show/23084/][img]/images/recipes/small/13/1350/135087.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Оранжевое небо, оранжевое море, 
Оранжевая зелень, оранжевый верблюд. 
Оранжевые мамы, оранжевым ребятам, 
Оранжевые песни, оранжево поют!!!

На конкурс "Постимся с "Moulinex"".

Ингредиенты: Морковь, Крупа манная, Шафран, Лук репчатый, Шампиньоны, Уксус, Горчица, Сахар, Чеснок, Кориандр, Масло растительное, Специи, Зелень.
Тэги: пост, обед, ужин, биточки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морковно-манные биточки "Оранжевое настроение"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/13/1350/135087.jpg" alt="Рецепт: Морковно-манные биточки "Оранжевое настроение"" title="Рецепт: Морковно-манные биточки "Оранжевое настроение""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Оранжевое небо, оранжевое море, 
Оранжевая зелень, оранжевый верблюд. 
Оранжевые мамы, оранжевым ребятам, 
Оранжевые песни, оранжево поют!!!

На конкурс "Постимся с "Moulinex"".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морковно-манные биточки "Оранжевое настроение"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2079">Шафран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/953/">биточки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/23084/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морковно-манные биточки "Оранжевое настроение"

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Морковно-манные биточки "Оранжевое настроение"»:

Морковь Крупа манная Шафран Лук репчатый Шампиньоны Уксус Горчица Сахар Чеснок Кориандр Масло растительное Специи Зелень

Тэги: пост, обед, ужин, биточки

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1072

Печеные яблоки с овсяным штрейзелем

78
1637
24171

Комментарии и отзывы

20 апреля 2013 года iragreen #

вопрос по рецепту

У меня вопрос. А если грибы засунуть в середину ?. Или биточки распадуться?

11 апреля 2009 года alisa-108 #

Класс! просто отлично! Очень понравилось, надо обязательно повторить. Спасибо!

13 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровье!!!

11 апреля 2009 года Oksy #

Такие славненькие! Настроение поднимают...и песенка добавила настроения...Спасибо!+++

13 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

10 апреля 2009 года Meotida #

Юльчик..красотища такая и вкусняшка..настоящие солнышки в тарелочке

++++++++++++

10 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Дашенька!!!!!!!!!

5 апреля 2009 года GadenKa #

Ой, какие славненькие, так и хочется бочка им подпортить своими зубами

Ты так избалуешь меня совсем!!!!!

++++

6 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

4 апреля 2009 года tat70 #

Юлька,спасибо за настроение!!!! Отличное блюдо! Удачи тебе!

5 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Танюшкин!!!!!!!!

4 апреля 2009 года чиполинка #

Изумительно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

4 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Леночек!!!

4 апреля 2009 года ШЕЛЛ #

Юль, калссные биточки!!!! особенно учитывая, что меня вообще на оранжевый подклинивать стало!

!!!!! забрала!!!!!!!!!

4 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровье!!! Это весна!!! Я вот дома не могу усидеть уже... Хотя и болею, а с утра гулять с малышом и как можно больше.. Уже и в зоопарк ходили на прошлых выходных... Класс!!! Люблю весну, и не люблю лето, потому что у нас просто сауна, жить нормально можно только дома под сплитом.

3 апреля 2009 года HELENA D #

отличный рецептик...

4 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!!!

3 апреля 2009 года tamada1 #

красиво!!!

4 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

3 апреля 2009 года Lzaika45 #

Здорово,дорогая!!!

4 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

3 апреля 2009 года Максим_Л deleted #

3 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

3 апреля 2009 года Gretta007 #

Оранжевое настроение заразным оказалось

/recipes/show/21822/
А что поделать? Веснаааа

3 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Аааааааааааа!!!! Я не хотела спопугайничать!!! Я не видела рецепт, правда

В очередной раз себя корю за то, что не всё успеваю просмотреть, а потом вот попадаю в такие ситуации... И не знаю даже, как переименовать

Может кто подскажет?

3 апреля 2009 года Gretta007 #

Оставь так... Я не в обиде. Тоже эту песенку пела

3 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо...

3 апреля 2009 года irusja #

Вкуснятина.+++++++++++++

3 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

3 апреля 2009 года xsenia #

Интересно))))Шафран наверно на куркуму можно заменить..Мне кто то говорил что он дороже и найти его только на рынке можно)++++++++++++

3 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Да вполне... Я шафран на рынке как раз и покупала, у бабульки... Она специями 100 лет там торгует... А стоит он у нас копейки, 25 рублей небольшой стаканчик (рюмочка).

3 апреля 2009 года xsenia #

Это мне кто то писал)))я незнаю))))Просто если цвет изменить ..я куркуму использую..в каждом магазине..дешево и сердито))))и вкус не меняет..

3 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Ну да, согласна, куркума более доступна... Но мне привкус шафрана нравится...

3 апреля 2009 года xsenia #

Мне тоже)))Но многие знаю.. не любят)))вот в этом случае кркума отличная альтернатива))))

3 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

И опять согласна!!!

3 апреля 2009 года Pachita #

Юленька!Класс!!!У меня теперь тоже оранжевое настроение.Спасибо!

3 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Здорово!!! Спасибо Олюнчик!!!

3 апреля 2009 года мисс #

вауууууууууууууууу

3 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

3 апреля 2009 года Татуша #

ВАУ!!! Забрала, просто обалденно!!!

+++++++++++++++

3 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровье, Танюшкин!!!

3 апреля 2009 года logika #

Юлечка, молодец! Такая красота!!! ++++++++++++++++++

3 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Ленусик!!!

3 апреля 2009 года Very Irresistible #

Юляш, просто супер аппетитно! Удачи тебе в конкурсе!

3 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Анюточка!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Морковно-манные биточки "Оранжевое настроение"

Ингредиенты для «Морковно-манные биточки "Оранжевое настроение"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морковно-манные биточки "Оранжевое настроение"»:

Похожие рецепты

Грибные котлеты на скорую руку

Куриные шашлычки с шампиньонами

Боровики в сметане запеченные

Соевые побеги с опятами

Куриное филе с соусом из белых грибов

Подлива из курицы, грибов и кукурузы

Запеченный картофель с грибами

Глазунья в шампиньонах

Опята со сметаной

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Зимний"

Творожно-сырный пирог

Печеные яблоки с овсяным штрейзелем

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!