Сочный,нежный,пикантный пирог с хрустящими ржаными хлебцами.Кому пришелся по душе мой пирог с сыром,зеленью и салом /recipes/show/20889/ советую попробовать и этот столь же необычный пирог.Времени на приготовление затрачивается немного,а результат,я надеюсь,не оставит равнодушным.
YuliПоваренок 5 уровня
- 3 апреля 2009, 15:53
- 10067
Хрустящий пирог с овощами и креветками
Ингредиенты для «Хрустящий пирог с овощами и креветками»:
- Помидор — 3 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Перец сладкий (желтый) — 2 шт
- Креветки (очищенные) — 200 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сметана — 150 г
- Укроп (рубленая) — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Хлебцы (хрустящие) — 8 ломт.
- Сыр твердый (тертый) — 4 ст. л.
- Масло растительное
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1288.5 ккал |
белки
95.7 г |
жиры
74 г |
углеводы
56.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89.5 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Хрустящий пирог с овощами и креветками»:
-
Вымыть и почистить овощи.Нарезать помидоры кубиками,стручки сладкого перца-полосками.
-
Зеленый лук-кольцами.
-
Вымыть и обсушить креветки.Разогреть растительное масло,поджарить в нем креветки и вынуть.
-
Потушить овощи в жире от жарения.
-
Взбить яйца со сметаной,посолить и поперчить.Подмешать рубленый укроп.Смешать с овощами и креветками.Приправить солью,перцем и лимонным соком.
-
Нагреть духовку до 200С.Хрустящие хлебцы для основы пирога я использовала ржаные,но это дело вкуса.
-
Выложить 4-6 хрустящих хлебцев в форму для запекания,смазанную растительным маслом.Удобнее,конечно,если она будет НЕ круглая,т.к. в круглой мне пришлось хлебцы ломать по форме круга.
-
Покрыть сухарики яично-овощной массой.Покрошить оставшиеся хлебцы и посыпать блюдо.Посыпать сыром и запекать 20 мин.
-
Подавать,украсив укропом.Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: