Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лаваш

xseniaПоваренок 9 уровня

3 апреля 2009, 19:50
81792

Китайская тонкая галета "Бао бинг"

Bao Bing. Это не лаваш. Хотя, думаю, может с успехом заменить лаваш, тесто гораздо проще. Кроме муки и воды понадобится немного терпения, чтобы тонко раскатать, но если вы хоть раз самостоятельно делали лаваш, то трудностей не возникнет. А сделаете второй, третий раз - придет и навык. Галетами Вы можете заменить хлеб и готовить различные блюда, как и с лавашом. Их можно хранить долгое время в холодильнике.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лаваш

Ингредиенты для «Китайская тонкая галета "Бао бинг"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1628.9 ккал	белки 41.4 г	жиры 15.4 г	углеводы 337.1 г
100 г блюда
ккал 214.3 ккал	белки 5.4 г	жиры 2 г	углеводы 44.4 г

Рецепт «Китайская тонкая галета "Бао бинг"»:

Высыпаем муку в салатницу.
Воду вскипятим, добавив в нее растительное масло. И вливаем воду тонкой струйкой в муку. Перемешиваем.
Замесим тесто, накроем салфеткой и оставим тесто отдыхать 30 минут.
Затем разделим тесто на три части, каждую раскатаем в колбаску и разрежем на 8-10 частей.
Каждую из частей очень тонко раскатываем (помогайте мукой). В диаметре должно быть примерно 15 см.
И обжариваем одну за другой на сухой сковороде (без добавления масла) на слабом огне с двух сторон.
Готовые выкладываем на влажное полотенце, пока не будут готовы все.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4442

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: пост ужин обед хлеб закуска

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/23117/]Китайская тонкая галета "Бао бинг"[/url]
[url=/recipes/show/23117/][img]/images/recipes/small/13/1353/135331.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лаваш
Bao Bing. Это не лаваш. Хотя, думаю, может с успехом заменить лаваш, тесто гораздо проще. Кроме муки и воды понадобится немного терпения, чтобы тонко раскатать, но если вы хоть раз самостоятельно делали лаваш, то трудностей не возникнет. А сделаете второй, третий раз - придет и навык. Галетами Вы можете заменить хлеб и готовить различные блюда, как и с лавашом. Их можно хранить долгое время в холодильнике.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Масло растительное.
Тэги: пост, ужин, обед, хлеб, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Китайская тонкая галета "Бао бинг"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/13/1353/135331.jpg" alt="Рецепт: Китайская тонкая галета Бао бинг" title="Рецепт: Китайская тонкая галета Бао бинг"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Bao Bing. Это не лаваш. Хотя, думаю, может с успехом заменить лаваш, тесто гораздо проще. Кроме муки и воды понадобится немного терпения, чтобы тонко раскатать, но если вы хоть раз самостоятельно делали лаваш, то трудностей не возникнет. А сделаете второй, третий раз - придет и навык. Галетами Вы можете заменить хлеб и готовить различные блюда, как и с лавашом. Их можно хранить долгое время в холодильнике.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/396/">
          Лаваш
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Китайская тонкая галета "Бао бинг"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/23117/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Китайская тонкая галета "Бао бинг"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лаваш

Ингредиенты для «Китайская тонкая галета "Бао бинг"»:

Мука пшеничная Вода Масло растительное

Тэги: пост, ужин, обед, хлеб, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2226

Горчичные лепешки или лже-лаваши

287
2226
83721

1461

Китайская тонкая галета "Бао бинг"

152
1461
70039

1383

Чапати

197
1383
23411

1284

Лавашики

177
1284
113087

540

Индийские лепешки «Чапати»

112
540
23144

378

Лаваш

38
378
7586

369

Лавашики с кунжутом

100
369
17193

Показать все варианты рецепта (7)

Фотографии «Китайская тонкая галета "Бао бинг"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 января 2023 года Evairs #

вопрос по рецепту

А кто-нибудь пробовал делать их с ржаной мукой? Как получилось?

5 мая 2018 года wise1288 #

Очень быстро. Забрала в КК. Спасибо за рецепт!

3 апреля 2017 года Its_Jess #

обожаю всякие лепешечки: тортильяс, лаваш, но эти вышли ну ооочень нежными) съели без начинки))

15 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #

Как просто и быстро

15 ноября 2016 года nolte #

+17

[+5]

Большое спасибо за рецепт. Уже не первый раз делаю галеты по Вашему рецепту. Они прекрасно заменяют крекеры и хлеб. Очень простые в приготовлении. Жарила их сегодня на трех сковородах одновременно, чтобы ускорить процесс и побыстрее приступить к их поглощению. Галеты получились немного темноватого цвета, потому что приготовила я их из цельнозерновой муки (другой мукой не пользуюсь). Спасибо Вам еще раз!

14 марта 2016 года Eva Grimm #

[+5]

Ну вот и у меня кончился хлеб дома ))) делала я пол порции, но мне достаточно, даже более чем. Добавила на свой вкус чуууть сахарной пудры в тесто и соли. Прекрасные лепешечки! Однозначно приберегу рецепт для дачных шашлыков. Скажу еще что готовила я на среднем огне, как раз за то время пока раскатывала новые-уже две были готовы на сковороде. Потому и сделала их продолговатыми. Тут главное не отвлекаться тогда все быстренько получится. После выпечки положила в пакетик, хотя они еще теплые. Сняла пробу. Спасибо большое!

14 января 2016 года Oksakoksa #

Со стола на Старый Новый год остался гусик. Опять пеку лепёшки, снова будет шаурма))

109 месяцев назад Oksakoksa #

Спасибо, очень понравились лепёшки! Сначала нашла рецепт Армянского лаваша, но прочитав комменты, наткнулась на этот рецепт и решила упростить себе задачу, исключив дрожжи

Начала сначала вымешивать руками, но было горячо, и если честно, не люблю мешать такое тесто руками - переложила в хлебопечку на режим тесто пицца. Через 40 минут усё было готово, за что ей большое спасибо

Ужинали домашней шаурмой

Фотка в альбоме!

18 августа 2015 года Ирушенька #

Очень интересный рецепт,Наталья!Чудесные лепешки!

11 июля 2015 года mariana82 #

[+5]

отличные лепешки, спасибо !

28 июня 2015 года Людмилка1953 #

Здравствуйте. Про соль ничего не написано.Солить надо или нет? Или это на вкус?

9 мая 2015 года caramel77 #

[+5]

Очень вкусно, прям остановится невозможно.

3 июля 2015 года Alice Ricci #

Катюша, как аппетитно! Не сомневаюсь, что вкусно

3 июля 2015 года caramel77 #

Спасибо

5 апреля 2015 года video300 #

http://www.theworldofchinese.com/2010/06/bao-bing-a-ling/
вот тут видно что такое Бао Линг. ))
Это лёд с фруктами на Тайване.

Лепёхи ваши попробовал - прикольно. Неплохо с мёдом и чаем, с вареньем тоже ничё-так. Под пиццу они суховаты.

17 сентября 2015 года alladdin #

вот тут видно что такое Бао Линг

Так тут не "Бао Линг", а "Бао Бинг"!

5 апреля 2015 года Тамила #

Тесто великолепно! Впрочем, как и все Ваши рецепты

Я галеты не делала, налепила вареников с картофелем, капустой и грибами... хорошо хоть ложки не съели

Раньше я такое тесто готовила "на глаз" и обязательно с яйцом, а сейчас порадовались постным вкусным вареникам и когда есть точные пропорции, то замес не представил труда. Подпыляла стол мукой и всё прекрасно раскатывалось. И ещё бонус получился: тесто очень хорошо слепливается, так что даже самые пузатые вареники, не расклеились в тех местах, где начинка касалась шва

Беру себе на заметку, галеты тоже буду делать

14 октября 2014 года Ирина Плюта #

Неожидала что будет так вкусно

с вареньем за один подход, всей семьей сьели)

6 августа 2014 года kostyakulshin #

....похожи на индийские лепешки,и татарские костыбы...очень вкусно-спасибо за рецепт..

19 марта 2014 года lanafranc #

Сейчас сделала эти лепешечки))ммм просто объедение, с чаем за просмотром фильма в самый раз, не замечаешь сколько съел, спасибо за рецептик

4 февраля 2014 года нати90 #

Сделала!!Все получилось! Легко и просто!!!!Рецепт отличный. Всем советую

1 февраля 2014 года Данилова София #

Все получилось отлично

спасибо

как фото добавить не знаю к сожалению

15 июля 2013 года Инна Черненко #

Делала на полпорции,боялась,а вдруг не получится.На самом деле не так сложно раскатать тонкий блин,главное подсыпать муку(как уже писали).Мне нужен был лаваш и я его легко заменила этой галетой.Хоть лаваш и эластичнее в заворачивании,галета все же более жесткая,но это не страшно.Я смазала ее сметаной,после чего легко завернула в нее нужное содержимое.Спасибо большое за простой рецепт.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Китайская тонкая галета "Бао бинг"

Ингредиенты для «Китайская тонкая галета "Бао бинг"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Китайская тонкая галета "Бао бинг"»:

Другие варианты рецепта

Горчичные лепешки или лже-лаваши

Китайская тонкая галета "Бао бинг"

Чапати

Лавашики

Индийские лепешки «Чапати»

Лаваш

Лавашики с кунжутом

Похожие рецепты

Армянский лаваш

Горчичные лепешки или лже-лаваши

Настоящий грузинский лаваш

Простой лаваш дома

Венгерская тортилья "Юфка"

Кунжутный лаваш

Лаваш на сковороде

Лаваш

Лаваш сырный

Фотографии «Китайская тонкая галета "Бао бинг"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!