Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты

Фрося ПедалькинаПоваренок 6 уровня

6 апреля 2009, 0:03
12585

Пьяные груши

Мой любимый опять порадовал новым десертом!! На этот раз это вкуснейшие груши в красном вине! Угощайтесь!

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Пьяные груши»:

Груша (не мягкая) — 5 шт
Вино красное сухое — 2 стак.
Сахар — 3/4 стак.
Цедра лимона — 1 шт
Печенье (миндальное) — 5 шт
Корица — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3916.9 ккал	белки 13.5 г	жиры 17 г	углеводы 857.6 г
Порции
ккал 783.4 ккал	белки 2.7 г	жиры 3.4 г	углеводы 171.5 г
100 г блюда
ккал 190.1 ккал	белки 0.7 г	жиры 0.8 г	углеводы 41.6 г

Рецепт «Пьяные груши»:

Ингредиенты
Снимаем с груш кожицу, удаляем сердцевину со стороны звездочки, оставляя хвостик. С лимона снимаем цедру.
Из вина, сахара,корицы и натёртой цедры варим сироп. Добавляем немного воды, чтобы прикрыть груши.
Когда сироп закипит, кладем груши и варим 15 мин. пока не станут мягкими.
Снимаем с огня, оставляем на 15 мин. в сиропе, затем кладем в стеклянную вазу. Сироп продолжаем варить на маленьком огне пока его количество не уменьшится вдвое.
Ставим грушу на миндальное печенье, процеживаем сироп и поливаем им груши. Можно также подавать с мороженым.
Сироп я оставила для пропитки коржей.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт фрукты

Вкусы: винный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/23269/]Пьяные груши[/url]
[url=/recipes/show/23269/][img]/images/recipes/small/13/1364/136497.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Фруктовые десерты
Мой любимый опять порадовал новым десертом!! На этот раз это вкуснейшие груши в красном вине! Угощайтесь!

Ингредиенты: Груша, Вино красное сухое, Сахар, Цедра лимона, Печенье, Корица.
Тэги: десерт, фрукты.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пьяные груши
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/13/1364/136497.jpg" alt="Рецепт: Пьяные груши" title="Рецепт: Пьяные груши"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой любимый опять порадовал новым десертом!! На этот раз это вкуснейшие груши в красном вине! Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/218/">
          Фруктовые десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пьяные груши»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/95/">фрукты</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/23269/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пьяные груши

Мой любимый опять порадовал новым десертом!! На этот раз это вкуснейшие груши в красном вине! Угощайтесь!

Категория: Десерты › Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Пьяные груши»:

Груша Вино красное сухое Сахар Цедра лимона Печенье Корица

Тэги: десерт, фрукты

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Груши в красном вине с мороженым и с соусом из "Дикой брусники" от D’arbo"

36
27
2438

Груши в винном сиропе "Неделя высокой моды"

65
21
5507

Груша в красном вине с сухофруктами

12
11
4362

Десерт "Груши в вине"

3
8
5761

Показать все варианты рецепта (10)

Комментарии и отзывы

14 февраля 2017 года Роня #

очень вкусно получилось! Ели с мороженным ням-ням, уже лет 5 хотела приготовить этот рецепт

28 августа 2010 года Esmeraldochka #

Заинтересовал рецепт винного сиропа - как раз нужно чем-то пропитать манник. Но как это "грамотно" сделать? Ведь не окунешь же пирог в сироп? Подскажите, пожалуйста, технологию! Буду очень благодарна!

29 августа 2010 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Если честно, я еще манники не делала, и как их пропитывать, увы не знаю. С бисквитами попроще - разрезал, пропитал.

29 августа 2010 года Esmeraldochka #

Тогда вопрос - как пропитывать бисквиты? А то груши съели (вчера делала по вашему рецепту, см. Дневники), сироп остался... Мне бы просто узнать технологию пропитки.

29 августа 2010 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

И сироп, и бисквит охладить. Бисквит разрезать вдоль на 2-3 коржа, нижний слой - нанесите немного сиропа, распределите по всей поверхности, потом крем/начинка,потом 2й корж, сиропа побольше, крем/начинка, потом сверху верхушка бисквита (если коржа было 3). Вроде так.

18 сентября 2014 года Cherriska #

↑Ответ для Esmeraldochka

читала да и делала так- сначала варила лимонный сироп- ставила охлаждаться, потом пекла манник, холодный сироп наливала в блюдо, потом горячий порог, сверху снова пропитка в несколько этапов.

19 апреля 2009 года Lenikk #

Классный рецепт!

13 апреля 2009 года pavlo01 deleted #

Прекрасно!!!

13 апреля 2009 года Oksy #

Очаровательно!++++

13 апреля 2009 года esha #

я еще гвоздику добавляю обязательно, рекомендую. и вино кинзмараули использовала раньше. очччень вкусно! можно закрывать в банки на зиму.

6 апреля 2009 года sana swiss #

Класс! Я пробовала "пьяные яблоки"- очень вкусно! Думаю с грушами будет не хуже! Вам ++++++

8 апреля 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Спасибо!

6 апреля 2009 года magicyul #

отлично!!!!хороший десерт!!!

++++

8 апреля 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Спасибочки!

6 апреля 2009 года Lill #

Классная груша...забытый рецепт, спасибо что напомнили!!!

+++

8 апреля 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Боремся не только с авитаминозом, но со склезором!

8 апреля 2009 года Lill #

склероз - это в моём репертуаре

6 апреля 2009 года Lacoste #

отличный десерт

8 апреля 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

6 апреля 2009 года Very Irresistible #

Класс! очень вкусно и красивые фотки!

8 апреля 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Стараюсь. Муж раньше времени подарил на ДР новый фотик - теперь вообще фотошедевры будут!

6 апреля 2009 года starlait #

очень вкусно и красиво. вот не знама, стоит покупать грушки в такое время, подойдут они к этому рецепту. вроде мягкие продаюца. С нетерпением буду ждать осени

8 апреля 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

У нас тоже уже планы насчет дачной грущки =)))

6 апреля 2009 года Виктория_2009 #

Последняя фотка на рабочий стол просится как обои!

Красота! И вкусно наверняка

6 апреля 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Да, я пытаюсь совместить фото с кулинарией =)

7 апреля 2009 года Виктория_2009 #

Замечательно получается!

6 апреля 2009 года AYRIKA #

Суперррррррррррррр!!!!!!!!

6 апреля 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Ага, сейчас последнюю доела.. Ням!

6 апреля 2009 года Роня #

Я пробовала подобный рецепт "пьяных груш" и вот! появился рецепт!! спасибо

6 апреля 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Не за что!

6 апреля 2009 года мисс #

Вкуснятина

6 апреля 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Угощатесь!

6 апреля 2009 года Эллиса deleted #

Какие вкусные грушки!!!!Чудо просто!!!!!

6 апреля 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

6 апреля 2009 года tat70 #

Прелесть!!!! Чудесный десерт!!!!!!Фрося,Вам ++++++++++++

6 апреля 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

6 апреля 2009 года Гузелечка #

Красиво и вкусно!!! +++

6 апреля 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Это все муж-кудесник

6 апреля 2009 года dog-rose # (модератор)

Вкуснятина++++++++

6 апреля 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пьяные груши

Ингредиенты для «Пьяные груши»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пьяные груши»:

Другие варианты рецепта

Груши в красном вине

Груши в вине

Грушевый десерт

Груша в вине

Пьяные груши

Груши в красном вине с перцем

Груши в красном вине с мороженым и с соусом из "Дикой брусники" от D’arbo"

Груши в винном сиропе "Неделя высокой моды"

Груша в красном вине с сухофруктами

Десерт "Груши в вине"

Похожие рецепты

Мороженое постное Щербет

Яблочный крамбл

Полезный десерт из голубики, банана и персика

Яблочное пюре без сахара

Мандариновый суп с йогуртовым суфле

Тушеные яблоки в медленноварке КЕНВУД 658

Грушевое волшебство

Золотой банан с кофейным ликером

Нектарины и персики крем брюле

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!