Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пончики

Natali2607Поваренок 6 уровня

7 апреля 2009, 6:10
84980

Пончики «Фруктовое нашествие»

Вчера приготовила вот такие пончики, по просьбе своих любимых мужчинок ))) Готовятся предельно просто и быстро. Очень вкусные, ароматные и нежные пончики с разнообразной начинкой. В итоге меня в первую очередь нельзя было оттащить от этого лакомства!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Ингредиенты для «Пончики «Фруктовое нашествие»»:

Ванилин — 2 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Кефир — 125 мл
Творог — 250 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко сгущенное — 250 г
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная / Мука — 600 г
Фрукты (яблоко, банан, ананас, мандарин) — 1 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4320.7 ккал	белки 138.4 г	жиры 152.5 г	углеводы 610.4 г
Порции
ккал 288 ккал	белки 9.2 г	жиры 10.2 г	углеводы 40.7 г
100 г блюда
ккал 291.9 ккал	белки 9.4 г	жиры 10.3 г	углеводы 41.2 г

Рецепт «Пончики «Фруктовое нашествие»»:

Растопить масло, добавить сгущенное молоко и тщательно взбить.
Добавить творог, яйца, кефир, разрыхлитель для теста, ванилин и хорошенько размешать.
Постепенно ввести муку и замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым, оно слегка будет липнуть к рукам. Для того, чтоб без проблем формировать пончики, смазывайте руки растительным маслом.
Очищенные от кожуры и семян фрукты, нарезать небольшими кусочками.
Отделить часть теста, раскатать трубочкой и нарезать на несколько небольших частей. Скатать в шарики, размять руками в кружок, делая небольшое углубление в центре. Кладем кусочек фрукта и защипываем края.
Можно обжарить на сковороде, но я взяла небольшую по диаметру кастрюлю, налить растительного масла и жарить на медленном огне (чтоб прожарились) до золотисто-коричневой корочки.
Выкладывать на бумажную салфетку, чтоб лишнее масло удалить. Слегка посыпать сахарной пудрой и приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак обед ужин

Вкусы: сладкий ванильный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/23363/]Пончики «Фруктовое нашествие»[/url]
[url=/recipes/show/23363/][img]/data/cache/2013jul/19/35/474994_99636-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики
Вчера приготовила вот такие пончики, по просьбе своих любимых мужчинок ))) Готовятся предельно просто и быстро. Очень вкусные, ароматные и нежные пончики с разнообразной начинкой. В итоге меня в первую очередь нельзя было оттащить от этого лакомства!!!

Ингредиенты: Ванилин, Разрыхлитель теста, Кефир, Творог, Яйцо куриное, Молоко сгущенное, Масло сливочное, Мука пшеничная, Фрукты.
Тэги: десерт, завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пончики «Фруктовое нашествие»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/19/35/474994_99636-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пончики «Фруктовое нашествие»" title="Рецепт: Пончики «Фруктовое нашествие»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вчера приготовила вот такие пончики, по просьбе своих любимых мужчинок ))) Готовятся предельно просто и быстро. Очень вкусные, ароматные и нежные пончики с разнообразной начинкой. В итоге меня в первую очередь нельзя было оттащить от этого лакомства!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/162/">
          Пончики
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пончики «Фруктовое нашествие»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4078">Фрукты</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/23363/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пончики «Фруктовое нашествие»

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пончики

Ингредиенты для «Пончики «Фруктовое нашествие»»:

Ванилин Разрыхлитель теста Кефир Творог Яйцо куриное Молоко сгущенное Масло сливочное Мука пшеничная Фрукты

Тэги: десерт, завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 июня 2019 года Левкина #

вопрос по рецепту

А у меня назрел вопрос-после жарки фрукты в пончике получаются печеные или сочные?

7 июня 2019 года Андрей Силантьев #

10 октября 2014 года tanyffka #

ВНУЧАТКАМ МОИМ ОЧЕНЬ ПРИШЛИСЬ ПО ВКУСУ. ПОНЧИКИ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИЖИВУТСЯ В НАШЕМ МЕНЮ.

15 сентября 2013 года Polovinka09 #

Решила немного похудеть и поменьше есть мучного, но как это сделать когда тут такие вкусняшки)) Большое спасибо действительно оторваться не возможно! Вам +++

28 июня 2013 года molozha #

классные)) завтра буду готовить)) подскажите только пойдт ли Активия кефирная 1% вместо кефира и какой жирности лучше брать творог?)спасибо!

26 декабря 2012 года aishatalka #

вопрос по рецепту

А творог обязательно? Без него никак нельзя???

8 июня 2012 года olga krotik #

боялась что не получится, у меня всегда с тестом проблемы, но вышло все с первого раза и так вкусно, я сразу всем подругам раздала рецепт ...Получились такие хорошенткие колобки, нежное тесто, хрустящая корочка и фруктовый сюрприз внутри.

16 марта 2012 года комар #

когда я его впервые решила приготовить, я потом это уже поняла, что сильно рисковала - рецепт мне так понравился, что я его стала готовить в день прихода гостей, чуть ли ни перед самым приходом.... но рецепт удался с первого раза и главное я успела!
у меня не было времени готовить его как по рецепту на медленном огне, я сделала шарики меньше размером и жарила на большем огне, чтобы он прожарился.
мужу очень понравилось! спасибо
р/с: у меня вышло очень очень много шариков, на всех хватило и очень вкусно, особенно когда только приготовленные, они хрустящие снаружи и нежные внутри....

16 декабря 2010 года anna_t #

вкуснятинка! Спасибо большое!

22 апреля 2010 года Santorini #

СПАСИБО...СЛЮНКИ ТЕКУТ))

16 апреля 2010 года ирина66 #

4 сентября 2009 года devys #

Скажу откровенно не очень.когда замесила тесто и начала жарить -----ужас,внутри сырые и не растут,ХОРОШО что сработала смикалка,добавила 1ч.л.соды и ещё 40гр кефира.И о чудо свершилось!!!растут и не сырые.

19 июля 2009 года Plushka #

вот таких пончиков я еще не пробовала. Все пойду делать

22 мая 2009 года Верочка deleted #

Натуль, пончики - красавчики!!! Так бы слопала всю тарелку

!!! Но...только любуюсь

!!! Последний раз ела их лет 15 назад, а потом мама как увлеклась здоровым питанием и все уши мне прожужжала про то, как всякие штучки во фритюре вредны. Теперь, каждый раз глядя на подобную вкуснятину, я захлебываюсь слюной и слезами

Ведь нельзя же

...!!!