Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

Бобося deletedПоваренок 3 уровня

11 апреля 2009, 23:07
8088

Слойки "Яблочное чудо"

Дорогие поварята! Хочу предложить очень простой в приготовлении рецепт яблок в домашней слойке. Мои домашние и подруги уплетают такое "Чудо" в один миг. Попробуйте и вы!

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Слойки "Яблочное чудо"»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Маргарин — 150 г
Сметана — 3 ст. л.
Яйцо куриное (1 яйцо для смазки) — 2 шт
Яблоко (кисло-сладкие, среднего размера) — 8 шт
Крупа манная — 16 ч. л.
Сахар — 16 ч. л.
Корица — 8 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3575.6 ккал	белки 59.4 г	жиры 127.4 г	углеводы 541.1 г
Порции
ккал 223.5 ккал	белки 3.7 г	жиры 8 г	углеводы 33.8 г
100 г блюда
ккал 167.9 ккал	белки 2.8 г	жиры 6 г	углеводы 25.4 г

Рецепт «Слойки "Яблочное чудо"»:

Просеянную муку и холодный маргарин сечем ножом. Добавляем сметану и опять сечем массу. В конце добавляем яйцо и тщательно сечем всю массу. Быстро замесить тесто и поставить в холод (очень хорошо с вечера замесить тесто и оставить в холодильнике на ночь).
Охлажденное тесто скатываем в "колбаску" и делим на 16 частей
Яблоки разрезаем по горизонтали на две половинки и удаляем сердцевину (по рецепту яблоки в кожуре, но очищенные мне нравятся больше).
Подготовленную половинку яблока нижней частью обмакиваем в манную крупу и выкладываем на лепешку из теста. Сверху яблоко посыпаем корицей, 1 ст. ложкой манки и 1 ст. ложкой сахара.
Края теста аккуратно поднимаем и защипываем.
Выкладываем на смазанный жиром противень, смазываем взбитым яйцом и посыпаем сахаром. Выпекаем 40 минут при температуре 180-200 градусов.
Охлажденные яблоки в слойке посыпаем сахарной пудрой.

Готовенькие яблочки в тесте. Можно и попробовать!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт

Вкусы: кислый коричный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/23675/]Слойки "Яблочное чудо"[/url]
[url=/recipes/show/23675/][img]/images/recipes/small/13/1396/139684.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Дорогие поварята! Хочу предложить очень простой в приготовлении рецепт яблок в домашней слойке. Мои домашние и подруги уплетают такое "Чудо" в один миг. Попробуйте и вы!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Маргарин, Сметана, Яйцо куриное, Яблоко, Крупа манная, Сахар, Корица.
Тэги: выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слойки "Яблочное чудо"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/13/1396/139684.jpg" alt="Рецепт: Слойки Яблочное чудо" title="Рецепт: Слойки Яблочное чудо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дорогие поварята! Хочу предложить очень простой в приготовлении рецепт яблок в домашней слойке. Мои домашние и подруги уплетают такое "Чудо" в один миг. Попробуйте и вы!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слойки "Яблочное чудо"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/23675/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слойки "Яблочное чудо"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Слойки "Яблочное чудо"»:

Мука пшеничная Маргарин Сметана Яйцо куриное Яблоко Крупа манная Сахар Корица

Тэги: выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

174

Мешочек с яблоком и корицей (слойка)

12
14
5575

Показать все варианты рецепта (9)

Фотографии «Слойки "Яблочное чудо"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 ноября 2020 года dra-kosha #

+13

[+5]

Отчитываюсь за свои яблочки. Они у меня маленькие по размеру, поэтому пополам делить не стала, сделала целиком. Много экспериментировала с разным тестом, но Ваше мне очень понравилось. Тонкое, вкусное, хрустящее и не сползает с яблочка, оно его облепляет плотно, это очень удобно в работе. Домашним понравилось. Спасибо за рецепт

16 июля 2017 года Nicky17 #

Вместо манки во внутреннюю часть яблочка кладу порубленный грецкий орех с сахаром

Зачастую пользуюсь в этом случае готовым слоеным бездрожжевым тестом. Автор - умница! Очень симпатичный вариант!

4 ноября 2016 года dudkina galina2016 #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! Спасибо Вам за рецепт и если Вас не затруднит, уточните пожалуйста, манку и сахар добавляем в чайных ложках или столовых, есть немножко расхождение в описании. Спасибо.

19 июля 2010 года Бобося deleted # (автор рецепта)

Рада, что Вам рецепт пришелся по-душе. Спасибо!

19 июля 2010 года xysha #

+++++++++++++++++++!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

17 июля 2010 года ирина66 #

вкусно

19 июля 2010 года Бобося deleted # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв!

22 января 2010 года Anahata #

Ой как просто!!! А если нету манки...а очень хочется испечь такое ЧУДО прямо сейчас? Как быть? Может, заменить ее чем-то?

2 марта 2010 года Бобося deleted # (автор рецепта)

Все очень просто! Нет манки, можно использовать крошку из любого печенья или просто белые сухарики. Приятного аппетита!

27 сентября 2009 года Аннета2903 #

Вкусно наверное)) А зачем там манка?))

18 октября 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

Действительно вкусно! А манка для того, чтобы не вытекал сок из яблока на тесто при выпечке!

9 мая 2009 года crybell #

Ух ты!!!Классный рецептик!!!Спасибо вам!Утащила!

10 мая 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

И Вам большое спасибо!

13 апреля 2009 года Natali2607 #

Отличный десерт!!!+++

13 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

Очень рада на добром слове!

13 апреля 2009 года AYRIKA #

Чудесный рецепт!!!!!!!!

13 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

Большое спасибо за добрый отзыв!

13 апреля 2009 года Tanya #

вкусно!!!!!!!!!!!

13 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

Танюша,спасибочки!

13 апреля 2009 года Lora1 #

здорово,вкус детства

13 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

Действительно! Спасибо Вам!