Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из дичи

alen4ikПоваренок 5 уровня

13 апреля 2009, 12:28
54731

Перепела, запеченные с яблоками

Готовятся очень быстро, а съедаются еще быстрее. Кто не пробовал запеченных перепелов, очень рекомендую. Почти курица, только маленькая, конечно же, со своим вкусом. Угощайтесь

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из дичи

Ингредиенты для «Перепела, запеченные с яблоками»:

Масло растительное (немного в форму)
Яблоко (зеленое, кислое) — 1 шт
Соевый соус (для маринада) — 1 ст. л.
Специи (для курицы и гриля, для маринада) — 1 ст. л.
Перепел (у меня готовая упаковка) — 5 шт

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1892.8 ккал	белки 191 г	жиры 106.3 г	углеводы 25.6 г
Порции
ккал 378.6 ккал	белки 38.2 г	жиры 21.3 г	углеводы 5.1 г
100 г блюда
ккал 199.2 ккал	белки 20.1 г	жиры 11.2 г	углеводы 2.7 г

Рецепт «Перепела, запеченные с яблоками»:

Перепелов помыть, обсушить на бумажных полотенцах. Натереть смесью приправ для гриля и соевого соуса (я не солила, а можно вместо соевого натереть солью и специями).
Кислое яблоко (у меня большое, я взяла только половину) разрезать на 5 частей и положить внутрь каждой тушки перепела. Оставить мариноваться на 15-20 минут.
Разогреть духовку до 200*C.
По истечении времени маринования поставить запекаться перепелов на 20-25 минут.
Готовых перепелов вынуть из духовки.

Подавать с любимым гарниром или салатом.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : Пасха На ужин : На горячее

Теги: второе горячее

Вкусы: нежный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/23779/]Перепела, запеченные с яблоками[/url]
[url=/recipes/show/23779/][img]/images/recipes/small/14/1403/140350.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из дичи
Готовятся очень быстро, а съедаются еще быстрее. Кто не пробовал запеченных перепелов, очень рекомендую. Почти курица, только маленькая, конечно же, со своим вкусом. Угощайтесь

Ингредиенты: Масло растительное, Яблоко, Соевый соус, Специи, Перепел.
Тэги: второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Перепела, запеченные с яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/14/1403/140350.jpg" alt="Рецепт: Перепела, запеченные с яблоками" title="Рецепт: Перепела, запеченные с яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Готовятся очень быстро, а съедаются еще быстрее. Кто не пробовал запеченных перепелов, очень рекомендую. Почти курица, только маленькая, конечно же, со своим вкусом. Угощайтесь</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/86/">
          Горячие блюда из дичи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Перепела, запеченные с яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12466">Перепел</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/23779/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Перепела, запеченные с яблоками

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из дичи

Ингредиенты для «Перепела, запеченные с яблоками»:

Масло растительное Яблоко Соевый соус Специи Перепел

Тэги: второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

147

Салат "Ноты"

91
147
11905

552

Багет, запечённый с фаршем и черри

25
552
8891

206

Печенье кокосовое

109
206
10490

Фотографии «Перепела, запеченные с яблоками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 ноября 2019 года ermoshkina #

+16

[+5]

Получилось что-то невероятное! Перепела вкуснейшие, а запеченная внутри долька яблочка дарит особую ноту, которая делает блюдо сбалансированным и очень гармоничным. Благодарю за потрясающий рецепт

8 ноября 2019 года alen4ik # (автор рецепта)

Большое спасибо за приятные слова и фото отчет. Рада, что понравилось

3 октября 2015 года KAtenokRika #

сделала в пакете для запекания и оставшиеся дольки яблока туда же кинул. вкуснотища

5 октября 2015 года alen4ik # (автор рецепта)

Очень рада, что пригодился рецепт и понравилось блюдо!
Спасибо Вам большое за отзыв!

7 октября 2015 года KAtenokRika #

это Вам спасибо. нас угостили перепелками а мы с мамой знать не знали что с ними делать

а этот рецепт простой не требующий много времени и каких-то специфических ингредиентов. и яблокам применение нашлось

8 апреля 2013 года Jfeba #

Вкуснятина...пальчики оближешь

1 октября 2015 года alen4ik # (автор рецепта)

спасибо

17 апреля 2009 года Meotida #

+++++прелесть+++++

17 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

да, птички знатные получились. даже на фото все не передать. огромное спасибо за коммент

14 апреля 2009 года мисс #

Вкусная птичка, муж как-то приносил с охоты, но мне их жалко было щипать, а в магазине 480 руб за 1кг

14 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

Светуль, спасибочки большое

я покупала в Метро (у нас , точно не помню, 50 грн за таких 5 штучек - это на Ваши гроши, наверное умножить на 5)

14 апреля 2009 года Natali2607 #

Аленчик, красивульки и вкуснюльки пташки!!!+++

14 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

не отрицаю

. большое спасибо, Наташенька

14 апреля 2009 года Лисенок #

охота по магазинам-знакомое дело!
Я всегда список составляю,чтоб не растеряться.

14 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

а я без списка. так больше купишь. я запасливая

13 апреля 2009 года Лисенок #

Конечно!На охоту сходила,перепелов подбила,
теперь хвастает....
Алена,АЧУМЕТЬ!!!ВКУСНО!!!+++++

14 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

Светочка, спасибочки за отзыв

на охоту по магазинам каждые выходные, мои смеются

"не мешайте, наша мама думает, чтобы приготовить"

14 апреля 2009 года Лисенок #

Удалено создателем комментария

13 апреля 2009 года pavelstalker #

вкусно !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

13 апреля 2009 года tat70 #

Алёнчик,эти птички-такие красавцы!!!! Надо восполнять пробелы и пробовть!!!!+++++++++++++

14 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

Танюшка, спасибочки тебе, дорогая

необычное мясо у этих птичек, вкусное и нежное

13 апреля 2009 года юленка #

Красота!!!

14 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

Юленька, благодарю

13 апреля 2009 года tamada1 #

отличный рецептик!!!!!!!1

14 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

собственно, ничего сложного. спасибо большое за отзыв

13 апреля 2009 года slavulja #

Милые птенчики+++++++++++++++

13 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

спасибочки большое

13 апреля 2009 года esha #

какие тут 5 порций!!??? ОДНА!!!!

13 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

мои домашние добавляли на гарнир картошку, а еще была теплая спаржевая фасолька и салатик. в общем по одной птичке на лицо. спасибочки за отзыв

13 апреля 2009 года Lzaika45 #

Ленчик! Славные пташки какие!!!!!!

13 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

Спасибки, Ларочка. они такие маленькие, а на фото - почти цыпленок

13 апреля 2009 года Julja_lja #

Помню свой первый опыт общения с этими птичками... Были в Абхазии с подругой (лет 7 назад), купили на рынке этих птичек (они у них там поштучно продаются). В итоге уж и не помню, что мы с ними делали, но получилась такая резина с костями, которую кушать было можно, но очень сложно (страшно было зубы оставить в этой резине). Промучались мы в недоумениях минут 40, поняли, что кушать-то хотца и пошли в кафе.
А вообще перепёлок люблю, и после этого случая я их готовила, всё получалось очень даже прилично. Кто-то мне сказал, услышав эту историю, что это сорт такой "Абхазская резиновая перепёлка".

13 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

интересно. но у нас же продаются обычные. молоденькие и очень вкусные

Спасибо большое за отзыв

13 апреля 2009 года Julja_lja #

Ну да!!! Мы как только приехали, я сразу у нас купила и дома приготовила - две большие разницы!!!

13 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

13 апреля 2009 года timoxa #

Ни разу не покупала! Надо исправляться! Вкусно!

13 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

надо. можно попробовать так, можно сделать табака. они продаются молоденькие. готовятся очень быстро. Светочка, спасибо за отзыв

13 апреля 2009 года logika #

Перепелки вкусные, как маленькие курочки.Не догадывалась сунуть яблочко. Хороший рецепт ++++++++++++

13 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

яблочко - и сочность, и кислинка, и аромат. Спасибочки большое за отзыв

13 апреля 2009 года Lill #

Какие птички!!!!

Перепелочки очень аппетитные!!!

13 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

Юленька, благодарю за коммент

13 апреля 2009 года Mikiutza #

какая вкуснятина!!! хорошый рецепт!

13 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

Спасибо, Мариш

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Перепела, запеченные с яблоками

Ингредиенты для «Перепела, запеченные с яблоками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Перепела, запеченные с яблоками»:

Похожие рецепты

Тетерев запеченый

Фазан, маринованный в вине

Отбивные из глухаря

Перепелки "На гнезде"

Перепела в соево-горчичном маринаде

Рябчики "Мужу 45"

Перепела (цыплята) с соусом из роз

Дикая утка по-ханты-мансийски

Петушки на канапе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ноты"

Багет, запечённый с фаршем и черри

Печенье кокосовое

Фотографии «Перепела, запеченные с яблоками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!