Поскольку страсти по поводу повтора рецептов разбушевались не на шутку и не видно никакого логического завершения (рецепты все равно повторяются), то, прежде чем опубликовать свой рецепт, я тщательно все проверила: ТАКОГО НЕТ! Поэтому с чистой совестью предлагаю вашему вниманию свой вариант картофельных клецок.
- 13 апреля 2009, 20:53
- 26060
Паровые картофельные клецки с грибами
Ингредиенты для «Паровые картофельные клецки с грибами»:
- Картофель (примерно) — 1 кг
- Грибы (свежие, примерно) — 300-400 г
- Молоко — 1/2 стак.
- Соль
- Перец черный
- Лук репчатый
- Сыр твердый
- Сметана
- Горчица
- Петрушка
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 6 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1832.3 ккал |
белки
67.2 г |
жиры
18.6 г |
углеводы
349.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 99.6 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 1 г |
углеводы 19 г |
Рецепт «Паровые картофельные клецки с грибами»:
-
Грибы (у меня шампиньоны) нарезать как можно мельче и обжарить на растительном масле
-
Добавить к грибам измельченный лук и специи (соль, перец)
-
Картофель натереть на терке (я на мясорубке измельчила), отжать лишнюю жидкость
-
К картофелю добавить кипящее молоко
-
Смешать грибы с картофелем
-
Добавить яйца и муку
-
В пароварку в отделение для специй положить лавровый лист и гранулированный чеснок
-
Формируем шарики и укладываем в пароварку (ставим на 20 мин.)
-
Готовые клецки посыпаем тертым сыром и ставим на 2 минуты в микроволновку
-
Из сметаны, горчицы и измельченной петрушки приготовить соус, которым полить клецки.
Комментарии и отзывы
29 февраля 2016 года oksy17 #
А картофель на мелкой или крупной тёрке рекомендуете натирать?
9 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
12 июля 2012 года Татьяна 5 #
23 июня 2010 года Senpolia #
23 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года ирина66 #
18 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
25 января 2010 года Katynya #
25 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
13 января 2010 года МаринНочка #
13 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Второе,сорта картофеля разные.Есть очень водянистые,другие,наоборот.
Мне очень жаль,что у Вас вышло все не так...
Даже неудобно как-то...какое-то чувство вины перед Вами...
13 января 2010 года МаринНочка #
18 апреля 2009 года ВИКА-72 #
18 апреля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года Meotida #
15 апреля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
15 апреля 2009 года Tetula #
14 апреля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года Lill #
14 апреля 2009 года vorobushek-v #
14 апреля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года Natali2607 #
14 апреля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года alen4ik #
14 апреля 2009 года alen4ik #
14 апреля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
А потом ее выбросить!
Пробуй!СПАСИБО!!!
14 апреля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года Mikiutza #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: