Очень легкий... невероятно нежный... ну очень вкусный закусочный блинный тортик из очень необычных овсяно-гречнево-мясных блинчиков с прослойкой из сливочного сыра и овощей... В ИСПОЛНЕНИИ МОЕЙ МАМОЧКИ... так просто побаловать себя любимую таким наинежнейшим чудом. Вполне можно кушать хоть каждый день... а проявив немного фантазии в украшательстве и на праздничный стол поставить очень не дурно... ну а меня будет согревать мысль о том, что на утро остался еще кусочек:-)!!!
mila87Поваренок 7 уровня
- 15 апреля 2009, 23:45
- 33550
Закусочный торт "Мясное облачко"
Ингредиенты для «Закусочный торт "Мясное облачко"»:
- Фарш куриный — 400 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Молоко — 300 мл
- Мука гречневая — 3 ст. л.
- Мука овсяная — 6-8 ст. л.
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Вода (крутой кипяток, примерно) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Сыр плавленый (у меня Президент) — 150-200 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2592.1 ккал |
белки
198.3 г |
жиры
106.7 г |
углеводы
208.9 г |
| Порции | |||
| ккал 324 ккал |
белки 24.8 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 26.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.1 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 11.3 г |
Рецепт «Закусочный торт "Мясное облачко"»:
-
На сковороде обжариваем морковь и лук (1 шт).
Взбиваем яйца. -
Солим, перчим.
-
Вливаем молоко.
-
Овсяную муку (у меня детская безмолочная овсяная каша), гречневую муку, манку.
-
Постепенно добавляем фарш. Добавляем измельченную в блендере луковицу.
-
Получится довольно густая масса, добавляем стакан воды (стакан это довольно условно, воду необходимо добавлять постепенно, чтобы довести тесто до консистенции густой сметаны.)
-
Меняем на миксере насадку и добавляем постепенно муку, чтобы тесто стало погуще, примерно пол стакана, может чуть больше... тесто должно выкладываться ложкой.
-
Перед каждым блинчиком необходимо смазывать сковороду маслом. Я делаю это силиконовой кисточкой.
Выкладываем массу на сковороду, разравниваем плоской лопаткой, толщина 5-7мм. -
Каждый блин смазываем тонким слоем сыра и посыпаем слегка овощами.
-
Из этой порции получилось два вот таких тортика...
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 апреля 2010 года ирина66 #
8 апреля 2010 года WaterNymph #
24 ноября 2009 года Косой #
8 июля 2009 года ELMIRA-5 #
23 июня 2009 года шиншилла #
26 мая 2009 года JuLieTh #
28 апреля 2009 года Барби #
25 апреля 2009 года elenita # (модератор)
25 апреля 2009 года inna_2107 #
23 апреля 2009 года vita7474 #
23 апреля 2009 года биа46 #
Спасибо Милочка!!!
23 апреля 2009 года Очарование #
19 апреля 2009 года ВИКА-72 #
18 апреля 2009 года Kapelkappa #
18 апреля 2009 года Natali2607 #
17 апреля 2009 года чиполинка #
17 апреля 2009 года maj4ik #
17 апреля 2009 года Meotida #
17 апреля 2009 года Etulino #
17 апреля 2009 года О-ля-ля #
Утащила с удовольствием!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: