Вкусные кальмарчики с потрясающей начинкой и ароматными специями. Ваши близкие по достоинству оценят такой обед. На конкурс "Постимся с Moulinex"
- 16 апреля 2009, 22:35
- 4518
Kальмары с сюрпризом
Ингредиенты для «Kальмары с сюрпризом»:
- Кальмар (большой) — 1,250 кг
- Рис (круглый) — 3/4 стак.
- Лук репчатый (мелко резаный) — 1,5 стак.
- Петрушка (мелко резаная) — 1 стак.
- Лимон (сок) — 1 шт
- Масло оливковое — 1 стак.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Перец сладкий (по вкусу)
- Орегано (по вкусу)
- Вино красное сухое — 0,5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5663.8 ккал |
белки
242.8 г |
жиры
320.9 г |
углеводы
453.3 г |
Порции | |||
ккал 1416 ккал |
белки 60.7 г |
жиры 80.2 г |
углеводы 113.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 233.1 ккал |
белки 10 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 18.7 г |
Рецепт «Kальмары с сюрпризом»:
-
Очень хорошо моем и очищаем кальмары.
Щупальца мелко режем. -
Делаем начинку: пол стак. масла обжариваем лук добавляем щупальца, петрушку.
-
Промываем рис и добавляем в начинку. Солим, кладем все приправы. Вливаем вино и один стакан воды. Варим на среднем огне пока рис не впитает всю воду.
-
Фаршируем кальмары наполовину, немножко побольше и закрепляем зубочисткой.
-
Складываем кальмары в кастрюлю. Заливаем водой их, чтобы почти покрывало. добавляем оставшееся масло и сок лимона.
-
Варим на среднем огне приблизительно час.
Комментарии и отзывы
29 апреля 2009 года ШЕЛЛ #
29 апреля 2009 года IR4IK # (автор рецепта)
20 апреля 2009 года ВИКА-72 #
29 апреля 2009 года IR4IK # (автор рецепта)
20 апреля 2009 года Meotida #
29 апреля 2009 года IR4IK # (автор рецепта)
18 апреля 2009 года tat70 #
19 апреля 2009 года IR4IK # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года insaneindabrain deleted #
19 апреля 2009 года IR4IK # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года мисс #
19 апреля 2009 года IR4IK # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года Konniia #
19 апреля 2009 года IR4IK # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года xsenia #
19 апреля 2009 года IR4IK # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года Sweet_Bottom deleted #
19 апреля 2009 года IR4IK # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года Lill #
19 апреля 2009 года IR4IK # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года Mikiutza #
19 апреля 2009 года IR4IK # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года Лисенок #
19 апреля 2009 года IR4IK # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года Bandikot #
19 апреля 2009 года IR4IK # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года Тсаис #
19 апреля 2009 года IR4IK # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года tivanova78 #
19 апреля 2009 года IR4IK # (автор рецепта)
16 апреля 2009 года Lzaika45 #
19 апреля 2009 года IR4IK # (автор рецепта)
16 апреля 2009 года Yuli #
19 апреля 2009 года IR4IK # (автор рецепта)
16 апреля 2009 года Osezno #
19 апреля 2009 года IR4IK # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: