Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

sana swissПоваренок 7 уровня

18 апреля 2009, 0:42
5887

Бульон китайский с грибами

Очень легенький и быстрый супчик с кислинкой и остринкой! Для тех, кто следит за своей фигурой, а также хорош с утра после "бурного" застолья.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Бульон китайский с грибами»:

Бульон (грибной) — 1 л
Грибы (муер - древесные сухие) — 1-2 ч. л.
Шампиньоны (свежие) — 5 шт
Лук-порей — 1/4 шт
Морковь (сырая) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Кукуруза (початки, свежие или консервированные) — 3-4 шт
Имбирь (свежий или маринованый) — 20 г
Зелень (свежая измельченная)
Горошек зеленый (молодой,неочищеный, свежий или мороженный) — 3-4 шт
Соевый соус (по вкусу)
Перец красный жгучий (по вкусу)
Вино рисовое (или "херес") — 1 ст. л.
Уксус (рисовый, или лимон по вкусу)
Масло растительное (для обжаривания) — 1 ст. л.
Масло кунжутное (по желанию) — 1 ч. л.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4536.8 ккал	белки 239.4 г	жиры 87.9 г	углеводы 697.7 г
Порции
ккал 1512.3 ккал	белки 79.8 г	жиры 29.3 г	углеводы 232.6 г
100 г блюда
ккал 130 ккал	белки 6.9 г	жиры 2.5 г	углеводы 20 г

Рецепт «Бульон китайский с грибами»:

Продукты...
Древесные грибы замочить;
нарезать овощи: чеснок, имбирь-мелко, морковь-крупной соломкой, шампиньоны -вдоль на 4 части, кукурузные початки на 3 части.
В кастрюльке на ростительном масле обжарить чеснок, морковь, шампиньоны, кукурузные початки, острый перец - 5-10 мин.
Добавить горячий бульон, древесные грибы и варить 10-15 мин., добавить лук-порей, нарезанный крупными кольцами и варить
еще 5 мин.
Добавить соевый соус, рисовое вино, рисовый уксус (или лимонный сок).
При желании можно добавить - 1 ч.л. коричневого сахара, закипятить.
Добавить зелень,
разлить по тарелкам, при желании добавить по несколько капель кунжутного масла и по дольке лимона.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое Специальное питание : Для диеты / Раздельное питание

Теги: первое суп

Вкусы: пикантный освежающий кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/24076/]Бульон   китайский   с   грибами[/url]
[url=/recipes/show/24076/][img]/images/recipes/small/14/1425/142531.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Очень легенький и быстрый супчик с кислинкой и остринкой! Для тех, кто следит за своей фигурой, а также хорош с утра после "бурного" застолья.

Ингредиенты: Бульон, Грибы, Шампиньоны, Лук-порей, Морковь, Чеснок, Кукуруза, Имбирь, Зелень, Горошек зеленый, Соевый соус, Перец красный жгучий, Вино рисовое, Уксус, Масло растительное, Масло кунжутное.
Тэги: первое, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бульон   китайский   с   грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/14/1425/142531.jpg" alt="Рецепт: Бульон   китайский   с   грибами" title="Рецепт: Бульон   китайский   с   грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень легенький и быстрый супчик с кислинкой и остринкой! Для тех, кто следит за своей фигурой, а также хорош с утра после "бурного" застолья.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бульон   китайский   с   грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7454">Вино рисовое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4502">Масло кунжутное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/24076/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бульон китайский с грибами

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Бульон китайский с грибами»:

Бульон Грибы Шампиньоны Лук-порей Морковь Чеснок Кукуруза Имбирь Зелень Горошек зеленый Соевый соус Перец красный жгучий Вино рисовое Уксус Масло растительное Масло кунжутное

Тэги: первое, суп

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1747

Горбуша под хлебной корочкой

139
1747
35833

664

Пикантный салат из куриной печени

78
664
85976

962

Сало горячего засола

101
962
200357

Комментарии и отзывы

4 февраля 2012 года Мояришка #

вопрос по рецепту

а в какой момент имбирь ложить?

2 февраля 2010 года Галадриэль #

классный суп

10 февраля 2010 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо!

29 апреля 2009 года ШЕЛЛ #

Обалденный супчик!!!!!

29 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье! Рада, что понравилось!

21 апреля 2009 года Meotida #

+++++++++

21 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

20 апреля 2009 года ВИКА-72 #

Аппетитно!

20 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо!!!