Однажды я была в кафе и заказала впервые это блюдо, мне очень понравилось! Решила дома приготовить то же самое и - получилось!
ДаринаПоваренок 4 уровня
- 20 апреля 2009, 0:13
- 31615
Капустники
Ингредиенты для «Капустники»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 1/3 шт
- Морковь свежая — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо сырое — 1 шт
- Картофель сырой — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
437.8 ккал |
белки
28.1 г |
жиры
1.5 г |
углеводы
78.8 г |
| Порции | |||
| ккал 87.6 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 15.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 27.7 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Капустники»:
Нужно приготовить вначале тушеную капусту.
На растительном масле обжарить измельченный лук до золотистого цвета, добавить морковь, натертую на средней терке. Затем выложить туда же тонко нашинкованную капусту, посолить, добавить специи и залить чуточку водой, чтоб не подгорало. Тушить на медленном огне, помешивая минут 15 -20.
Выложить все это в кастрюлю, дать полностью остыть.
Добавить яйцо и примерно 2 -3 стол. ложки муки, перемешать.
Вылепить руками "оладушки", обвалять в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле до румяной корочки.
Подавать горячими со сметанкой. Очень вкусненько!!!
На растительном масле обжарить измельченный лук до золотистого цвета, добавить морковь, натертую на средней терке. Затем выложить туда же тонко нашинкованную капусту, посолить, добавить специи и залить чуточку водой, чтоб не подгорало. Тушить на медленном огне, помешивая минут 15 -20.
Выложить все это в кастрюлю, дать полностью остыть.
Добавить яйцо и примерно 2 -3 стол. ложки муки, перемешать.
Вылепить руками "оладушки", обвалять в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле до румяной корочки.
Подавать горячими со сметанкой. Очень вкусненько!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 июля 2009 года Plushka #
16 мая 2009 года Плотникова Мария #
Спасибо за рецепт
28 мая 2009 года Дарина # (автор рецепта)
14 мая 2009 года Плотникова Мария #
8 мая 2009 года наташа лучко #
22 апреля 2009 года natrus #
21 апреля 2009 года AYRIKA #
21 апреля 2009 года таха #
21 апреля 2009 года mishiel #
20 апреля 2009 года N-t-lk #
20 апреля 2009 года N-t-lk #
20 апреля 2009 года Lill #
20 апреля 2009 года Лисенок #
20 апреля 2009 года Таняшка #
21 апреля 2009 года Дарина # (автор рецепта)
20 апреля 2009 года Дарина # (автор рецепта)
20 апреля 2009 года Нина Владимировна #
20 апреля 2009 года valya deleted #
20 апреля 2009 года Linet #
20 апреля 2009 года мисс #
20 апреля 2009 года tat70 #
20 апреля 2009 года mila87 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: