Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

КатюшаГПоваренок 3 уровня

24 апреля 2009, 15:50
9940

Отбивные праздничные

Очень вкусны как в горячем, так и в холодном виде. За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Отбивные праздничные»:

Свинина (вырезка) — 1 кг
Шампиньоны — 500 г
Филе куриное — 250 г
Лук репчатый — 2 шт
Сыр твердый — 200 г
Майонез

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3437.3 ккал	белки 282.7 г	жиры 247.2 г	углеводы 28.4 г
100 г блюда
ккал 162.1 ккал	белки 13.3 г	жиры 11.7 г	углеводы 1.3 г

Рецепт «Отбивные праздничные»:

Для начинки: лук, курицу режем кубиками, грибы пластинками. Сначала обжариваем лук до золотого цвета, затем к луку добавляем грибы, жарим, пока грибы не станут золотистыми. В горячую луково-грибную смесь добавляем нарезанную курицу. Смесь солим, перчим, добавляем натертый на крупной терке сыр, перемешиваем.
Филе свинины режем на кусочки толщиной 05 см, отбиваем, обжариваем на сухой сковороде на каждой стороне по 3 минуты. Подготовленные таким образом отбивные выкладываем на противень. На отбивные кладем начинку, равномерно распределяя, поливаем сверху майонезом и в горячую духовку, запекаем 20 -30 минут при температуре 250 градусов. Обалденно вкусно!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6914

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/24486/]Отбивные праздничные[/url]
[url=/recipes/show/24486/][img]/data/cache/2021feb/10/23/2831352_95723-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Очень вкусны как в горячем, так и в холодном виде. За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.

Ингредиенты: Свинина, Шампиньоны, Филе куриное, Лук репчатый, Сыр твердый, Майонез.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Отбивные праздничные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021feb/10/23/2831352_95723-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Отбивные праздничные" title="Рецепт: Отбивные праздничные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусны как в горячем, так и в холодном виде. За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Отбивные праздничные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/24486/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Отбивные праздничные

Очень вкусны как в горячем, так и в холодном виде. За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Отбивные праздничные»:

Свинина Шампиньоны Филе куриное Лук репчатый Сыр твердый Майонез

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1819

Свинина "Гусарская баллада"

99
1819
289164

1575

Свинина "Гусарская баллада"

137
1575
162762

957

Зимнее мясо по-французски

133
957
164920

712

Мясо "Министерская свинья"

108
712
72856

689

Отбивные по-петербургски

97
689
202194

652

Мясо по-капитански

49
652
174890

561

Мясо по-французски

11
561
42817

423

Свиные отбивные "Праздничные"

68
423
149668

311

Мясо по-французски

55
311
264204

310

Мясо по-питерски

60
310
18371

308

Мясо по-французски

49
308
139134

235

Мясо в белом ажуре

93
235
19665

223

Мясо по-французски

35
223
128977

126

Говядина с картофелем

26
126
17408

108

Мясо, запеченное с грибами и сыром

15
108
69171

107

Мясо под майонезом домашнего приготовления

44
107
18510

105

Картофель по-французски нестандартный

27
105
54806

Мясо по-французски

51
98
27055

Мясо под сырной корочкой

11
93
12227

Мясо "Ну, погоди"

51
79
6011

Картофель в духовке

19
78
15891

Мясо с сыром

25
76
27252

Запеченный картофель с мясом "Крумпли"

21
76
11293

Мясо с помидорами и сыром

27
70
63222

Говядина, запечeнная с помидорами и сыром

24
68
29902

Почти "Картофельный гратен"

19
55
3611

Жареное мясо с грибами

52
51
35448

Курочка по-французски

26
43
4500

Не жареные отбивные

28
37
15045

Мясо под сыром

14
27
4681

Показать все варианты рецепта (30)

Попробуйте приготовить вместе

236

Салат "Маседуан"

95
236
34734

1568

Ливерная домашняя колбаса

80
1568
119684

1011

Панна котта

23
1011
14820

Фотографии «Отбивные праздничные» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

10 февраля 2021 года Сурик #

+17

[+5]

Великолепное блюдо не только для праздничного стола, но и для ужина. Очень, вкусно, сочно, ароматно! Мясо не обжаривала, а сразу в форму для запекания и сверху начинку. Очень было интересно попробовать сочетание свинины и курицы. Замечательно! Нам ооочень понравилось! Спасибо большое за рецепт!

30 ноября 2010 года Mashynia #

Рецепт просто супер!!!

10 июня 2010 года Svetlr #

Очень вкусненько! Спасибо за рецепт.

24 мая 2010 года Helenna #

Спасибо за рецепт, очень вкусненько, аж слюнки потекли. Забираю!