Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

Julja_ljaПоваренок 7 уровня

4 мая 2009, 20:34
8366

Шоколадно-кокосовое печенье "ШокКко"

Очень шоколадное, очень рассыпчатое, нежное, практически тающее во рту печенье, с вкраплениями кокоса и цукатов, покрытое лимонной глазурью. Готовится очень быстро, но при этом - безумно вкусно!!! На конкурс "Silver Line на радость детям".

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Шоколадно-кокосовое печенье "ШокКко"»:

Масло сливочное — 125 г
Сахарная пудра (+около 50-60 гр. для глазури) — 50 г
Крахмал картофельный — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 35 г
Какао-порошок — 3 ст. л.
Стружка кокосовая — 40 г
Сок лимонный (для глазури)
Цукаты (для начинки и украшения)

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2078.3 ккал	белки 26.6 г	жиры 145.6 г	углеводы 178.2 г
100 г блюда
ккал 483.3 ккал	белки 6.2 г	жиры 33.9 г	углеводы 41.4 г

Рецепт «Шоколадно-кокосовое печенье "ШокКко"»:

Мягкое масло, растереть с сахарной пудрой.
Добавить крахмал.
Какао...
Кокосовую стружку (немного оставить для глазури. У меня был пакет 40гр., я оставила 1/4 часть пакета)..
И муку.
Вымесить тесто. Легко это сделать просто руками. Тесто нежное и рассыпчатое, но легко скатывается в шар, который и нужно скатать, завернуть тесто в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 20 минут.
Через 20 минут (а за это время, можно включить разогреваться духовку, до 190 градусов, застелить пергаментной бумагой противень, и нарезать цукаты, если они крупные), лепим печенье. Тесто совсем не пачкается, легко лепится, потому вполне можно позвать деток на помощь. Итак... Отрываем кусочек теста размером с грецкий орешек, расплющиваем его, в центр кладём цукаты, по 2-3 кусочка. Скатываем шарик и кладём на противень.
Можно пальцем сделать углубления. Я половину оставила без углублений, хотела попробовать и так и так... Оказалось лучше с углублениями - глазури больше помещается :-D
Выпекаем печенье, в уже разогретой духовке, 15 минут.
Пока можно заняться глазурью. Для неё, смешаем оставшуюся кокосовую стружку и сахарную пудру с лимонным соком. Его количество - на глаз, так, чтобы масса была густой.
Покрываем остывшее печенье глазурью и украшаем цукатами. Здесь мне Мишка помогал!

Единственный недостаток у этого печенья - его получилось мало, всего 17 штук. Но это легко исправить, увеличив ингредиенты.

[size=18]Приятного аппетита!!![/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт

Теги: десерт печенье

Вкусы: нежный шоколадный кокосовый лимонный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/25080/]Шоколадно-кокосовое печенье "ШокКко"[/url]
[url=/recipes/show/25080/][img]/images/recipes/small/15/1509/150900.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
Очень шоколадное, очень рассыпчатое, нежное, практически тающее во рту печенье, с вкраплениями кокоса и цукатов, покрытое лимонной глазурью. Готовится очень быстро, но при этом - безумно вкусно!!! 
На конкурс "Silver Line на радость детям".

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахарная пудра, Крахмал картофельный, Мука пшеничная, Какао-порошок, Стружка кокосовая, Сок лимонный, Цукаты.
Тэги: десерт, печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадно-кокосовое печенье "ШокКко"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/15/1509/150900.jpg" alt="Рецепт: Шоколадно-кокосовое печенье "ШокКко"" title="Рецепт: Шоколадно-кокосовое печенье "ШокКко""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень шоколадное, очень рассыпчатое, нежное, практически тающее во рту печенье, с вкраплениями кокоса и цукатов, покрытое лимонной глазурью. Готовится очень быстро, но при этом - безумно вкусно!!! 
На конкурс "Silver Line на радость детям".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадно-кокосовое печенье "ШокКко"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1994">Цукаты</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/25080/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадно-кокосовое печенье "ШокКко"

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Шоколадно-кокосовое печенье "ШокКко"»:

Масло сливочное Сахарная пудра Крахмал картофельный Мука пшеничная Какао-порошок Стружка кокосовая Сок лимонный Цукаты

Тэги: десерт, печенье

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

30 декабря 2010 года dreamscape #

Hotya pechenie na vkus zamechatelinoe, no s proportziami tochno shtoto ne tak...u menya toje rasplavilosi, hotya ya chuti li ne udvoila normu krahmala, i muki podsipala...

(( No ocheni vkusnie koneshno!!!

6 августа 2010 года Veronity #

Не понимаю в чем дело, все по рецепту, все пропорции. Но печенье в духовке все расплылось, взять его невозможно, крошится ...

10 августа 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Странно, у меня вообще форму не поменяло..

Честно, даже ума не приложу, почему так..

10 августа 2010 года Veronity #

может нужно больше муки?

10 августа 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Я делала так, как написано в моём рецепте, муки действительно мало используется, так как основа - крахмал, которого больше, чем муки в этом рецепте, мука здесь как вспомогательный элемент больше...

11 января 2010 года deputat43 #

вкусно+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

11 мая 2009 года alisa-108 #

Ну, Мишутка не зря помогал, такая красотень и вкусно. Мишуточке просто поцелуйчик, сладенький мальчишка.

13 мая 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо большое!!! Сейчас спит, проснётся - обязательно поцелую!!!

11 мая 2009 года Любашечка #

13 мая 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

8 мая 2009 года tat70 #

Юль,ну столько вариантов на конкурс!!!!! Ты как фонтан!!!!!! Удачи!!!!!!!

13 мая 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Да не, Танюш, я немножко в этот раз...

Фантазия отдыхает что-то...

7 мая 2009 года ШЕЛЛ #

Юль, отличное печенье!!!!! Удачи в конкурсе!!!

13 мая 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Катюнь!!!

6 мая 2009 года ВИКА-72 #

7 мая 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

6 мая 2009 года Тсаис #

Шоколадное удовольствие!

+++++++++++

6 мая 2009 года maj4ik #

Юлечка, отлично, как всегда!!! удачи в конкурсе!!!!+++++

6 мая 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Маюш!!!!!

5 мая 2009 года Bandikot #

Хороши что тут скажешь

6 мая 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!

5 мая 2009 года maxiki #

Юлечка, печеньки - класс! А малыш вообще шикарный парень!!! Удачи вам в конкурсе!!!!+++

5 мая 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

5 мая 2009 года N-t-liY #

Замечательный помощник!с Удачи !!!

5 мая 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

5 мая 2009 года Danna #

Замечательные печенюшки!!! А помощник, вне ссомнения, уже победил - чудо такое маленькое!!! Вам +++++++++++++++++++!!!

5 мая 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

5 мая 2009 года ТАМюшка #

Утащу-ка я себе рецептик

А в замен поставлю большущий плюсик

+++++ Удачи

5 мая 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровьичко!!! И спасибо!!!

5 мая 2009 года кок юля #

Аболдеть какие минералы вы выискали и как славно упаковали ,просто красотища да и только а Мишаня просто золото .Так держать и прямой дорожкой к победе .

5 мая 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо Юленька!!!

5 мая 2009 года JuliaJil #

Юленька! Какую очередную вкусняшку вы с малышом приготовили! Просто умнички! Желаю победы на конкурсе!

5 мая 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

5 мая 2009 года Etulino #

Какие симпомпульки и печенько, и Миша - помощник!!!

А мама просто умничка, вкуснятинку готовит и вместе с тем с ребетенком мелкой моторикой занимается!!! Молодцы!!!

5 мая 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо Ленусь!!! Моторика у нас постоянно в развитии, только плодов пока не особо даёт, Мишка лентяй - разговаривать не хочет, обходится несколькими словами.

5 мая 2009 года Татуша #

Рецепт как всегда оригинальный! Удачи вам с Мишуткой!!!+++++++

5 мая 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо Танюш!!!

5 мая 2009 года kirol #

ой какие вкусные колобочки...Удачи вам с малышом!

5 мая 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадно-кокосовое печенье "ШокКко"

Ингредиенты для «Шоколадно-кокосовое печенье "ШокКко"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадно-кокосовое печенье "ШокКко"»:

Похожие рецепты

Бискотти ореховый

Печенье с ореховым пралине

Алжирское печенье "Рожки газели"

Печенье с предсказаниями

Печенье «Рожок мороженого»

Шоколадное печенье с кокосово-рикоттовой начинкой

Кахк-арабское праздничное печенье

Сконы с яблоком

Горские лепешки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!