• 20 марта 2008, 20:59
  • 6047

Поха

Рецепт: Поха

Индийская кухня, завтрак из рисовых хлопьев

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Поха»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
987.1 ккал
белки
20.6 г
жиры
5.1 г
углеводы
213.6 г
Порции
ккал
246.8 ккал
белки
5.2 г
жиры
1.3 г
углеводы
53.4 г
100 г блюда
ккал
205.6 ккал
белки
4.3 г
жиры
1.1 г
углеводы
44.5 г

Рецепт «Поха»:

В глубокой сковороде разогреть масло, обжарить в нем арахис и кешью, вынуть на тарелку. Изюм промыть и замочить. В масло положить мелко порезанный лук, обжарить 3 минуты, положить куркуму, порошок красного перца, затем горошек и нарезанные кубиками морковь и картофель. Закрыть крышкой, помешивая время от времени, довести до готовности на малом огне. Затем добавить изюм, предварительно обжаренные орехи, чeрный перец и соль. Рисовые хлопья поместить в сито и слегка смочить водой, не переборщите с количеством воды, а то получится каша вместо рассыпчатого блюда. Добавить хлопья к овощам, и непрерывно помешивать на сильном огне 3 -4 мин. Сверху посыпать зеленью кинзы. Подавать горячим.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Пришлось поэкспериментировать, т.к. не было изюма и горошка, а вместо рисовых хлопьев был готовый рис, но мужу очень понравилось. Большое спасибо за рецепт!
Вкусненько и остренько!+
У Вас такой красивый ник, Вам и аваторка нужна с бугенвилией :lol:
Спасибо, с бугенвилией не нашла, придётся самой сфотать( по хайвэй Агра-Дели обалденная бугенвилия всех цветов), тогда загружу,а мой кокос тоже вроде симпатичный.
Какос, да! Но бугенвилия красивей! У меня дома растёт. Я выставила фото в комнатных растениях, на форуме
Интересное блюдо, а какое на вкус получается?
Как сухие мюсли, только с острым вкусом чёрного перца.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки