Не всегда дома есть шоколад, да и если покрывать им много печенья, то уйдет несколько плиток, а это не дешево! Этот рецепт дал мне кондитер, глазурь получается настоящая, профессиональная и к тому же вкусная и очень блестящая, что тоже очень важно, отлично застывает. Посмотрев на сайте, такую не нашла, но если вдруг... не обижайтесь, пожалуйста!
AlanaПоваренок 3 уровня
- 7 мая 2009, 1:09
- 424529
Настоящая шоколадная глазурь
Ингредиенты для «Настоящая шоколадная глазурь»:
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Какао-порошок (натуральный) — 1 ст. л.
- Молоко сгущенное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
252.2 ккал |
белки
9.5 г |
жиры
15.4 г |
углеводы
19.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 360.3 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 22 г |
углеводы 28.4 г |
Рецепт «Настоящая шоколадная глазурь»:
-
Растопить сливочное масло, желательно именно масло с высокой жирностью, т. к оно лучше застывает.
-
Добавить какао-порошок, размешать, потом добавить сгущенку, все вместе перемешать и все глазурь готова!
-
Если добавить больше какао - глазурь получается темней, шоколадней!
-
Вот я в глазури "искупала" печенье :)))
Этот рецепт рассчитан на маленькую порцию, из него можно делать надписи, рисовать. Если нужно облить печенье, то можно добавить молоко и вскипятить в микроволновке.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 февраля murlyka_88 #
20 декабря 2022 года Шульга56 #
25 декабря 2022 года Alana # (автор рецепта)
2 марта 2022 года Tata0330 #
3 апреля 2021 года Александра Лаптева #
22 февраля 2021 года e g o r o v a d 2016 #
10 февраля 2021 года sosnasofa #
5 сентября 2020 года Antonina9 #
5 августа 2020 года fianila #
13 августа 2020 года Alana # (автор рецепта)
21 апреля 2020 года Инночка07 #
5 июня 2019 года Ёлочка-красавица #
В конце я поставила на 30 сек на огонь, помешивая. Мое какао лучше растворилось, и глазурь стала гуще, но не затвердела.
На фото постаралась передать толстый слой глазури. Возможно, фото не особенно красивое, но я торопилась - пирог ждать не будет!
6 июня 2019 года wise1288 #
8 июня 2020 года Alana # (автор рецепта)
8 июня 2020 года Ёлочка-красавица #
Рада, что познакомилась с Вашим рецептом!
1 мая 2019 года Кукл-шка #
13 мая 2019 года Alana # (автор рецепта)
18 января 2019 года Березина Света #
20 января 2019 года wise1288 #
16 декабря 2017 года mama evdokya #
12 сентября 2017 года natali_18 #
6 сентября 2017 года Карина Ван #
7 февраля 2017 года Мария Яркова #
Не могу фото вставить ((
/photo/90246/
1 февраля 2017 года МашаМашаМаша #
1 февраля 2017 года N_Olga_4 #
3 января 2017 года Аллочка-уралочка #
3 января 2017 года annasarda #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: