Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша
  • 7 мая 2009, 21:26
  • 7411

Биточки с фаршем, котлетки и салат

Рецепт: Биточки с фаршем, котлетки и салат

Это оригинальное закусочное блюдо я позаимствовала на другом сайте, решила сделать и вам показать - очень вкусная закуска, не требует много финансовых затрат, сытно, аппетитно - как говорится, дeшево и сердито... :)

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Биточки с фаршем, котлетки и салат»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1176.2 ккал 		белки
15.3 г 		жиры
32.1 г 		углеводы
65.5 г
Порции
ккал
392.1 ккал		 белки
5.1 г		 жиры
10.7 г		 углеводы
21.8 г
100 г блюда
ккал
148.9 ккал		 белки
1.9 г		 жиры
4.1 г		 углеводы
8.3 г

Рецепт «Биточки с фаршем, котлетки и салат»:

  • В мясной фарш добавить специи, 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. крахмала, лук мелкорезанный - всё перемешать

  • Делаем кляр из яиц, молока и муки,
    добавляем соль или вегетту - всё хорошо перемешать

  • Вот так выглядят вафельки

  • На одну вафельку намажем фарша не толсто, тоненько, чтобы прожарилось мясо

  • Вот так

  • Второй вафелькой закроем

  • Здесь видно между вафелек фарш

  • Затем обмакиваем в кляре с 2-х сторон

  • И кладём в разогретую сковороду,

  • Жарим с 2 х сторон

  • Вот столько получилось из половины фарша

  • Из остатка фарша вот столько получилось котлет

  • Украсила котлетки овощами-ассорти

  • А вот и биточки, украшенные овощами ассорти - видно и в разрезе

  • Сделала такой салат к мясным биточкам и котлеткам

  • Для салата такая приправа - к ней нужнo 3 ст. л. растительного масла и 3 ст. л. воды - получаем бoлтушку и выливаем в салат

  • Ну, а здесь всё вместе...

    Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе / На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед закуска второе

Вкусы: соленый соленоватый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Биточки с фаршем, котлетки и салат
Рецепт: Биточки с фаршем, котлетки и салат

Это оригинальное закусочное блюдо я позаимствовала на другом сайте, решила сделать и вам показать - очень вкусная закуска, не требует много финансовых затрат, сытно, аппетитно - как говорится, дeшево и сердито... :)

Ингредиенты для «Биточки с фаршем, котлетки и салат»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Это действительно очень вкусно и не сложно! Приготовили- спасибо!
знаете, такое блюда я готовлю с давних времен, называется оно "ленивые отбиные" Вкусно, быстро и легко )) Только фарш я беру самый обычный, какой в доме есть, но это дело вкуса ))
Хороший рецепт, +++
да на самом деле они чем то похожи по вкусу на отбивные,вафельки обмякли получилось мясо-фарш в кляре,первый раз делала..спасимбо за поддержку1
всегда пожалуйста!
Здорово!
Какая прелесть!!! Вкусняшки!!!+++++++
спасибо!
Танюша,спасибо,что скинула ссылку, очень красиво,вкусно и практично-экономно. ++++++++++++
Лейла,да не за что ,мне всю ночь твои вкусняшки снились,под таким впечатлением вчера спать легла
В фарше майонез не нужен.
на любителя,можно и не класть
Просто майонез - соус исключительно для холодных блюд типа "Ольвье" и "Шубы", он не предназначен для запекания, а вот соевый соус для мяса - как говорится "то, что доктор прописал", и можно будет не солить.
я вообще то никогда майонез не клала в фарш,даже не знала об этом,это первое моё приготовление с майонезом,здесь на форумах начиталась,вот и решила сделать
Удалено администратором
↑Ответ для Matildosha deleted
несмотря на это, все делают мясо по-французски и т.п. с майонезом, хоть это и вредно, зато вкусно.
Мясо по-французски делается без майонеза. Там только отбитое мясо, много лука и сыр. И все.
возможно, у вас такой вариант, а я видела и в интернете, и в газетах вариант с майонезом. Очень многие так делают.
Вам я возразила, потому что Вы слишком категоричны. Да еще даете советы идти на другие форумы! Это по меньшей мере некрасиво.
Удалено администратором
Отличные биточки...вкусняшки!!!
Интересная идея с вафельками!!!!!! ++++++++++++
забрала++++++++++
Молодец)))отличный рецепт)))+++++
Наташенька!спасибо!
Танюш а вот эти вафельные штучки..так продается??Я видела у нас кулечками..А может просто внимание не обращала..надо посмотреть)
да они в пакетиках по 100 гр расфасованы,обычно на полках искать,где печенья,вафли с начинками,есть сырные вафельки у нас,они чуть побольше и мышонок там нарисован с сыром в лапках,они тоненькие и хрустящие.должно быть у вас,раз здесь в Венгрии есть ,то и у вас есть
Должны быть)))Посмотрю..Спасибо Танюш)))
Классно! Забрала
попробуй! вкусненько!
Оригинально!
да ,я тоже так думаю!
Здорово!Сразу столько вкусностей!
да и всего то из полкило фарша
рукодельница! Клас!
ой!!как приятно! спасибо!
Вкусно.красиво,оригинально!Спасибо!+++++++++++++
Мария!! на здоровье!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"
Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"
Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки