ВикольПоваренок 5 уровня

11 мая 2009, 20:16
1064728

Самое вкусное мороженое

Настали жаркие деньки и дочка все чаще просит мороженого. Конечно вкусненько, но как прочтешь состав этого мороженого на этикетке, то врагу такой вкуснятины не пожелаешь. Вот нашла я такой очень простенький рецептик, но, к удивлению, настолько вкусненький. Так что мороженое мы теперь не покупаем.

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Самое вкусное мороженое»:

Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 2 ст. л.
Молоко — 1 стак.
Ванилин

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 380.7 ккал	белки 14.6 г	жиры 7.8 г	углеводы 62.6 г
Порции
ккал 190.4 ккал	белки 7.3 г	жиры 3.9 г	углеводы 31.3 г
100 г блюда
ккал 108.8 ккал	белки 4.2 г	жиры 2.2 г	углеводы 17.9 г

Рецепт «Самое вкусное мороженое»:

Яйцо взбить с сахаром, ванильным сахаром, влить молоко. Поставить на небольшой огонь, постоянно взбивая венчиком довести до кипения.
Вот такая смесь должна получиться. Охлаждаем, выливаем в лоток. Ставим в морозилку часа на 4. За это время обязательно надо перемешать мороженое 2-3 раза.
Вот такое оно после полной заморозки. Дашке моей этого количества хватает на 2 раза полакомиться.
А как вкусно со смородиновым вареньем.
А это с добавлением 2 чл какао. Можно добавлять кокосовую стружку, орехи, натертый шоколад. Фантазируйте и радуйте своих деток полезным мороженым.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/25476/]Самое вкусное мороженое[/url]
[url=/recipes/show/25476/][img]/data/cache/2013may/09/34/153450_67566-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Мороженое
Настали жаркие деньки и дочка все чаще просит мороженого. Конечно вкусненько, но как прочтешь состав этого мороженого на этикетке, то  врагу такой вкуснятины не пожелаешь. Вот нашла я такой очень простенький рецептик, но, к удивлению, настолько вкусненький. Так что мороженое мы теперь не покупаем.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Молоко, Ванилин.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Самое вкусное мороженое
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013may/09/34/153450_67566-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Самое вкусное мороженое" title="Рецепт: Самое вкусное мороженое"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Настали жаркие деньки и дочка все чаще просит мороженого. Конечно вкусненько, но как прочтешь состав этого мороженого на этикетке, то  врагу такой вкуснятины не пожелаешь. Вот нашла я такой очень простенький рецептик, но, к удивлению, настолько вкусненький. Так что мороженое мы теперь не покупаем.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/174/">
          Мороженое
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Самое вкусное мороженое»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/25476/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Самое вкусное мороженое

Категория: Десерты › Мороженое

Ингредиенты для «Самое вкусное мороженое»:

Яйцо куриное Сахар Молоко Ванилин

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Колбаски из индейки в беконе

Бедро индейки в соусе терияки

Комментарии и отзывы

18 июля 2011 года nezabudka_14 #

Спасибо за вкусный рецепт!!!

7 июля 2011 года Екатерина Зельдман #

попробовала)) очеь вкуно) только вопрос-оно и должно быть наподобие щербета?? там просто как лед получается, хотя я его мешала и не раз..=)

9 июля 2011 года Виколь # (автор рецепта)

Если блендером взбивать, кусочков льда совсем не будет

10 июля 2011 года Екатерина Зельдман #

спасибо, завтра собираюсь снова делать! попробую блендером, чтобы еще хлопьями не получилось

[x]14:46 10.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

5 июля 2011 года Екатерина Зельдман #

ммм уже жду не дождусь, когда мороженко приготовится=))) хочется поскорее попробовать такую вкуснятину и сделать снова)) благодарю за рецептик, шикарный

5 июля 2011 года Виколь # (автор рецепта)

наслаждайтесь на здоровье!

27 июня 2011 года Евгелинка #

сейчас буду готовить, надеюсь что всё получится

21 июня 2011 года Margarita101 #

Спасибо большое за рецепт. Делала с молоком 1,5% из-за чего очень переживала, но получилось очень вкусно, добавила орешки и сухофрукты))

22 июня 2011 года Виколь # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье!

20 июня 2011 года Маленькая_дочка #

Отличный рецепт, и такой простой!
Я уже сварила массу, жду, когда охладится)))
Браво! Отличная работа!

22 июня 2011 года Виколь # (автор рецепта)

Спасибо за похвалу!

12 июня 2011 года Милана Прекрасная #

Рецепт супер

!!! Вам

22 июня 2011 года Виколь # (автор рецепта)

Рада, что понравился рецепт. Готовьте на здоровье!

22 июня 2011 года Милана Прекрасная #

↑Ответ для Милана Прекрасная

Сегодня приготовила!!! Жду когда замёрзнет!

23 июня 2011 года Милана Прекрасная #

Получилось вкусно. Мне и мужу понравилось. Мешала где то 5 раз, но небольшие криталлики чувствовались. Но всё съели так как было вкусно!!!

9 июня 2011 года Ingolia #

Готовила на большом огне(невнимательно прочитала

)но все равно все получилось

никоких хлопьев небыло,получилась воздушная масса.Теперь будем ждать когда замерзнит.

4 июня 2011 года NadynM #

Спасибо за замечательный рецепт!!!Всё прекрасно получилось!!!Всей семье понравилось.Делала 3 дня подряд с разным вкусом и сразу тройную порцию,улетало на Ура!!!

6 июня 2011 года Виколь # (автор рецепта)

Очень рада, что Вашей семье пришелся по вкусу мой рецепт. Готовьте на здоровье!

31 мая 2011 года Настюфффка #

ой спасибо))прям щас иду делать

26 мая 2011 года Yulyashka-sweet tooth #

ага спасибо попробую как нибудь ещё раз)))и добавлю туда чего нибудь вкусненькова...

26 мая 2011 года Nanka-Meloian #

Я молоко взяла деревенское,вкус получился не очень!А вот с магазинным (или сухим) получается как магазинное !

25 мая 2011 года Yulyashka-sweet tooth #

тоесть надо в морозилке мешать гда то каждых пол часа???
просто я перемешала первый раз где то через час после того как поставила в морозилку и у меня уже был лёд))когда надо мешать скажите пожалуйста??

26 мая 2011 года Виколь # (автор рецепта)

У всех морозилки морозят по-разному, я мешаю вилкой или блендером примерно раз в час, но чем чаще,тем лучше.

24 мая 2011 года Yulyashka-sweet tooth #

а у меня получились куски льда... почему??

25 мая 2011 года Виколь # (автор рецепта)

плохо мешали при охлаждении

21 мая 2011 года Вирка3 #

спасибочки за рецептик.даже сейчас попробую.все есть...позже напишу получилось.

22 мая 2011 года Виколь # (автор рецепта)

ну как результат?

18 мая 2011 года Микс #

а в формочках оно не развалиться?

20 мая 2011 года Виколь # (автор рецепта)

не пробовала, не знаю.

13 мая 2011 года Marinocika #

Приготовила и я мороженное! После морозильника запах яиц исчез, но сливочного вкуса не было. В мороженное добавила немного какао. Вам СПАСИБО! (фото прилагаю)

14 мая 2011 года Виколь # (автор рецепта)

Вам спасибо за фото, красивое получилось. А для сливочного вкуса, говорят, молоко надо смешивать со сливками 1:1.

9 мая 2011 года Микс #

может перемешивать ( пока в морозилке) миксером?! вытаскивать и мешать миксером? а то я то ложечкой... нет?

13 мая 2011 года Виколь # (автор рецепта)

миксером, наверное, будет лучше разбивать кристалы, я, в основном, мешаю вилкой.

7 мая 2011 года Микс #

скажите пожалуйста:
1.если не охлаждать а сразу в морозильник, не испортится мороженое?
2. почему у меня получается замороженный лёд?
3. что будет если не кипятить?
оно покрывается тонюсенькой плёночкой через час, я мешала наверно 4-5 раз за 4 часа.... но в конце концов получается лёд!!! я вас не осуждаю...))) но что я то не правильно делаю? в чём возможна моя ошибка?

13 мая 2011 года Виколь # (автор рецепта)

Столько вопросов, даже не знаю, что ответить. Весь процесс приготовления я подробно описала выше, стараюсь от него не отклоняться.

5 мая 2011 года Soho #

захотелось чего то легкого в приготовлении и, чтобы много кому понравилось - комментов было побольше положительных... увидел сей рецепт... из-за негативных комментов делать не стал.
однако придя домой, желание побаловать свою вторую половинку пересилило: под рукой оказалась только эмалированная кастрюля... пришлось ею пожертвовать) взбивал яйцо пока от него не осталась одна пена)) как поставил на огонь - взбивал и там очень много и долго - боялся что будут какие то хлопья, чет свернется и все выше перечисленные проблемы... на удивление все прошло гладко.
единственное, что после того как снял с плиты - надо было быстро охладить, чтобы вторая половинка не увидела следов этой готовки. использовал проточную холодную воду по дну кастрюли, далее в морозилку. перед сном было готово шикарное мороженное =)
нам понравилось и мы были в восторге от простоты и дешевизны _натурально_ мороженного! Спасибо!

PS: кастрюлю мыл утром)) и у меня остался только один вопрос - как могло не получиться у кого, если получилось даже у меня?) а руки у меня явно не для кулинарии)))

5 мая 2011 года Виколь # (автор рецепта)

Вот и я удивлялась, когда у кого-то получались хлопья, каша или запах яйца появлялся. Сама готовлю по этому рецепту еще с детства и постоянно все отлично получается. Спасибо большое за очень приятный комментарий!
P.S. завидую Вашей половинке

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Старый Мюнхен"

Салат из колбасы и редьки

Бедро индейки в соусе терияки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!