Нежная творожная пасха, с приятным легким вкусом шоколада... Готовила ее на нынешнюю Пасху. Выставляю рецепт с большим опозданием, но уверена, что на следующий год он многим пригодится! Рецепт взят с гудкука, у Ирины Кутовой.
- 13 мая 2009, 12:49
- 15351
Пасха с белым шоколадом
Ингредиенты для «Пасха с белым шоколадом»:
- Творог — 400 г
- Сметана (25-30%) — 400 г
- Шоколад белый — 200 г
- Молоко — 1/4 стак.
- Сухофрукты — 1/4 стак.
- Цукаты — 1/4 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3175.1 ккал |
белки
109 г |
жиры
149.3 г |
углеводы
353.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 197.2 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 21.9 г |
Рецепт «Пасха с белым шоколадом»:
-
Белый шоколад разломать на дольки, залить молоком и растопить на водяной бане до полного расплавления.
-
Смешать творог со сметаной, растопленным теплым шоколадом, цукатами и распаренные сухофруктами.
У меня сметана была 20%, поэтому ее потребовалось меньше. Сколько точно, не скажу, делала на глаз, ориентируясь на консистенцию пасхи. -
Тонкую плотную ткань смочить водой и выстлать дуршлаг или пасочницу. Выложить туда творожную массу.
-
Массу прикрыть концами ткани, сверху я положила блюдце, на него поставила груз - кувшин с водой.
Позже, когда масса немного окрепнет, поставить груз побольше, я воспользовалась трехлитровой банкой с водой.
Оставить на сутки для стекания лишней влаги.
Через 6~12 часов сооружение убрать в холодильник. -
Готовую пасху опрокинуть на блюдо, осторожно убрать ткань.
Украсить.
Готовую пасху хранить в холодильнике.
Светлого всем праздника!
Комментарии и отзывы
24 апреля 2017 года Kallisto4ka #
Спасибо Вам, Елена! Рецепт потрясающий!!!
24 апреля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 апреля 2016 года verylovelygirl #
29 апреля 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Бабушка Забота #
20 ноября 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 ноября 2015 года Бабушка Забота #
19 ноября 2010 года Leena #
19 ноября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
14 мая 2009 года Елена Андреевна #
18 мая 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
14 мая 2009 года Helenhel #
14 мая 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
И спасибо!!
15 мая 2009 года Helenhel #
18 мая 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
Посмотрите мой рецепт "Пасха на заварной помадке" - по нему в этом году уже готовили, и результаты хорошие, да и вообще это вкусная пасха. Я Вам советую начать именно с нее, а потом уже пробовать делать другие виды...
Удачи!
18 мая 2009 года Helenhel #
18 мая 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
14 мая 2009 года mishiel #
14 мая 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 мая 2009 года tat70 #
14 мая 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
Спасибо тебе!
13 мая 2009 года Нина пингвина #
14 мая 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 мая 2009 года Vkusnaya deleted #
14 мая 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 мая 2009 года nusha74 #
14 мая 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
Спасибо!
13 мая 2009 года alen4ik #
14 мая 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 мая 2009 года Инночка07 #
14 мая 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 мая 2009 года N-t-liY #
14 мая 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 мая 2009 года мисс #
14 мая 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: