• 22 марта 2008, 14:50
  • 7364

Конверты из курицы с апельсином

Рецепт: Конверты из курицы с апельсином

Вкусно, быстро и симпатично.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Конверты из курицы с апельсином»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
760.5 ккал
белки
87.1 г
жиры
13.7 г
углеводы
75.2 г
Порции
ккал
152.1 ккал
белки
17.4 г
жиры
2.7 г
углеводы
15 г
100 г блюда
ккал
75.3 ккал
белки
8.6 г
жиры
1.4 г
углеводы
7.4 г

Рецепт «Конверты из курицы с апельсином»:

  • Отбиваем каждую филейку, по возможности, не очень жестоко.

  • Дробим кориандр в кофемолке. Хорошо бы и с перцем также поступить, но у нас горошка не оказалось, поэтому обошлись молотым.

  • Рубим чеснок (приблизительно половина потребуется) и укладываем на каждую отбивную вместе со специями и солью. В центр каждой заготовки помещаем апельсиновую дольку.

  • Сворачиваем конвертами отбивные.

  • Панируем их в яйце и сухарях.

  • Теперь соус. Помещаем в блендер оставшиеся очищенные апельсины, остатки измельчённого чеснока, сахар, лимонный сок, соль и опять же много специй, в том числе имбирь. Превращаем в однородную массу.

  • Непрерывно помешивая на сковороде, выгоняем лишнюю влагу из соуса. Через 5 минут получается вот такая масса. По желанию, чеснок можно добавить в уже готовый соус.

Поджариваем наши конвертики. Минуты по четыре каждую сторону. Вуаля!
Не скучайте, едоки!

:wink:


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

. . .
интересно, забрала+++
Только увидела. И тут же утащила на пробу.
Мне нравятся ваши рецепты, я оже люблю быстро и вкусно. :P :P :P
С нами солидарны очень многие.
Мне остается тольkо попробовать и сравнить
Я делала таkое мясkо с персиkом и моцареллой.Понравилось, думаю что и с апельсином не менее вkусно!
Это будет порадикальнее. :wink:
Я не поняла, что радикальней? персик и моцарелла или апельсины? По-моему важно что бы вkусно было. А таkие эkсперементы мне нравятся
Я имел в виду апельсин. Думаю, персики будут помягче.
Разве??????...
Ещё как. :wink:
Не могу оторвать взгяд!!! Когда же всё это готовить? Красотища,вкуснатища!!!Спасибки.
В основном, все мои рецепты не требуют долгого времени и больших трудозатрат. Ленив. :wink:
Нравится сочетание мяса с фруктами, в том числе и жаренного. Спасибо за рецепт, записала и себе, и подруге скажу. Отлично, спасибо.
Большое взаимное спасибо за отзыв )
Действуем дальше.
красота ...
Изумительно!!!
рецепт от мужчины,5!
спасибо
Очень люблю сочетание курицы-апельсина в салатах, но жаренный не пробовала никогда! Выглядит аппетитно.
А соус по вкусу как охарактеризуете?
Соус кисло-сладкий, острый
Старался.
аппетитно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки