Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из сыра

seemelodyПоваренок 4 уровня

22 мая 2009, 15:17
13906

Тирокафтери

Тирокафтери - острая фета. Это традиционная греческая закуска - мезе, которую очень просто приготовить. Подайте ее с молодой картошечкой, любимыми овощами или просто со стаканчиком ледяного узо.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из сыра

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Тирокафтери»:

Соус (Табаско)
Орегано
Перец зеленый (острый перчик 1 шт + Сладкий зеленый тонкий перец 1 шт) — 2 шт
Фета — 200 г
Масло оливковое (extra virgin) — 5 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1300.3 ккал	белки 27.1 г	жиры 121.1 г	углеводы 21.9 г
Порции
ккал 650.2 ккал	белки 13.6 г	жиры 60.6 г	углеводы 11 г
100 г блюда
ккал 245.3 ккал	белки 5.1 г	жиры 22.8 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Тирокафтери»:

Приготовим нужные нам продукты
Смешаем в блендере фету, перцы, оливковое масло.

Смешаем в блендере фету, перцы, оливковое масло.
Из острого перца обязательно удалить семена. Если не хватает остроты или нет горького перца добавьте табаско. Перед употреблением охладите 1 час в холодильнике и посыпьте орегано. Приятного аппетита!
Важно использовать твердую фету (не фетаки, фетаксу и т. д. ) И конечно качественное оливковое масло. Признак хорошего качества - зеленый цвет масла.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4985

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/26195/]Тирокафтери[/url]
[url=/recipes/show/26195/][img]/images/recipes/small/16/1602/160295.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из сыра
Тирокафтери - острая фета. Это традиционная греческая закуска - мезе, которую очень просто приготовить. Подайте ее с молодой картошечкой, любимыми овощами или просто со стаканчиком ледяного узо.

Ингредиенты: Фета, Перец зеленый, Орегано, Соус, Масло оливковое.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тирокафтери
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/16/1602/160295.jpg" alt="Рецепт: Тирокафтери" title="Рецепт: Тирокафтери"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тирокафтери - острая фета. Это традиционная греческая закуска - мезе, которую очень просто приготовить. Подайте ее с молодой картошечкой, любимыми овощами или просто со стаканчиком ледяного узо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/112/">
          Салаты из сыра
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тирокафтери»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7659">Перец зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1868">Фета</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/26195/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тирокафтери

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из сыра

Ингредиенты для «Тирокафтери»:

Соус Орегано Перец зеленый Фета Масло оливковое

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

220

Салат "Курочка по-весеннему"

101
220
14205

507

Грибной плов с овощами

41
507
33699

387

Баклажаны под прессом

65
387
49383

Фотографии «Тирокафтери» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #

Пикантно

12 ноября 2016 года Сурик #

+20

[+5]

Великолепная закуска, но я бы назвала соус! С картошечкой очень вкусно, с макарончиками тоже и с овощами!!! Использовала фетаксу. А про орегано забыла, не посыпала. Не знаю, какой получается вкус в Греции, а вот в России (у меня лично дома) мне очень понравился!!! Однозначно буду готовить ещё! Спасибо большое за рецепт!

12 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

Людочка, великолепная закуска у тебя получилась!

12 ноября 2016 года Сурик #

Это так вкусно!!! Олечка, спасибо большое и угощайся!!!

12 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

12 ноября 2016 года mtata #

↑Ответ для Сурик

Людочка прекрасный соус получился,посудка суперская

12 ноября 2016 года Сурик #

Спасибо большое, Танечка! Очень приятна твоя похвала!!!

12 ноября 2016 года lelikloves #

↑Ответ для Сурик

Людочка, очень интересный рецепт

Посуда очень красивая

14 ноября 2016 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка! Очень приятна твоя похвала!!!

12 ноября 2016 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Людочка, опять балуешь своих вкуснятиной! У тебя всегда очень разнообразные и, естественно, вкусный стол!!!

14 ноября 2016 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка, за такие добрые и теплые слова!!!

13 ноября 2016 года felix032 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, какая красота, оригинальная закуска

!!!

14 ноября 2016 года Сурик #

Спасибо большое, Галочка!!! Это так вкууусно!!!

3 декабря 2016 года seemelody # (автор рецепта)

↑Ответ для Сурик

Ох, как давно я этот рецепт публиковала! Ещё когда жила в Греции) Спасибо вам за отзыв, рада, что вам понравилось

А по поводу греческой еды согласна, она вкуснее всего именно в Греции. Шикарное масло и вкус свежих овощей неперадаваемый

10 октября 2016 года coffee29 #

В Греции (жила там год) обожала мезе с катрошкой фри! В некоторых тавернах к мезе добавляют йогурт и называют тирисалата (сырный салат). Никакого мяса не надо (а я мясоед)! Но воспроизвести это дома в Латвии практически не получается. Вкусно, но не так... Может, греческого воздуха не хватает в рецепте...

Спасибо, что напомнили те времена! Эфхаристо поли!

3 декабря 2016 года seemelody # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв! Я в Греции жила почти семь лет! Влюблена в их кулинарию

14 декабря 2016 года coffee29 #

Я тоже! Особенно то, что только что было выловлено из моря. А каламаракья в кляре - вообще моя страсть. Но, к сожалению, это не повторить дома... приходится давиться слюной, глядя на шпроты....

15 июля 2013 года Silverina1 #

[+1]

К сожалению, эта закуска никому не пришлась у нас по вкусу, увы!

12 июля 2013 года kotenochkin #

[+5]

Спасибо, хорошая закуска получилась! Думаю, будет вкусно и с мясом, и с овощами, а сегодня у меня - на крекере)))

7 июля 2013 года Доктор Оленька #

[+2]

закуска на любителя острого. для меня табаско и перец забили вкус феты. но моим гостям понравилось! спасибо!

6 июля 2013 года AnnaSi #

[+5]

Спасибо Вам большое за рецепт вкусной закуски! Делала с такими же изменениями как и Машенька maraki84.

5 июля 2013 года Хироко #

[+5]

Вкусное мезе. Ещё не придумала, с чем буду есть в дальнейшем, но блюдо понравилось...

3 июля 2013 года СНежк_а #

[+5]

Закуска очень понравилась!

К мясу будет просто сказка! Спасибо за рецепт! Для меня правда немного остро получилось, но я думаю что это можно отрегулировать!

2 июля 2013 года maraki84 #

[+5]

Делала рецепт с небольшими изменениями: добавила несколько ложек йогурта, вместо табаско положила сладкую паприку и буково, а еще добавила немножко чесночка. Перед подачей выдержала часок в холодильнике. Получилось очень вкусно!

1 июля 2013 года beautiful woman # (модератор)

[+4]

Спасибо за интересный соус!

3 июля 2010 года Устя #

мне очень понравилось есть это в Греции с их домашним хлебом,что даже запомнила название.но эта закуска не совсем паста,она грубая.в составе ее твердые овечьи сыры и делают ее скорее всего не в блендере.а за табаско-спасибо.ее всегда приносят в 2х видах-зеленая и розовая.я ломала голову,что бы добавить для розового цвета,чтобы не испортить

а, и по-моему в составе еще лук.

10 августа 2009 года натали24 #

я тоже забрала!

25 июля 2009 года AlisaS deleted #

очень интересный рецепт, огромное спасибо

25 июля 2009 года seemelody # (автор рецепта)

Спасибо, приятно что понравился рецепт.

26 мая 2009 года ВИКА-72 #

Аппетитно!+++++++++++++++

26 мая 2009 года seemelody # (автор рецепта)

Благодарю!

25 мая 2009 года Венерик #

и к мясу - здорово!!!!

25 мая 2009 года seemelody # (автор рецепта)

Да конечно и к мясу подойдет. Дело вкуса. Спасибо за коммент

25 мая 2009 года мисс #

Красотища

25 мая 2009 года seemelody # (автор рецепта)

Ой, спасибо за красотищу

24 мая 2009 года tat70 #

Яночка,классный рецептик!! На хлебушек намазать-вкуснятинка!!!!!

24 мая 2009 года seemelody # (автор рецепта)

Танюша, спасибо. Я именно так больше всего и люблю. С хлебушком)))

23 мая 2009 года Lill #

Здорово! Представляю как это вкусно!!!++++++++++

23 мая 2009 года seemelody # (автор рецепта)

Вкусно, попробуйте, готовится на раз два и сьедается также)))

23 мая 2009 года sana swiss #

Яночка! Молодец! С удовольствием забираю в КК!!!++++++
Жду с нетерпением еще греческих рецептов! У меня было, один рецепт только с 7-го или 8-го раза загрузился! Я уже начала ругаться нехорошими словами (ну, теми, которые не говорим при детях и родителях) и уже просто из-за упрямства решила его таки выложить!

23 мая 2009 года seemelody # (автор рецепта)

Оксаночка, Спасибо огромное. Буду стараться)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тирокафтери

Ингредиенты для «Тирокафтери»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тирокафтери»:

Похожие рецепты

Простейший салат "Гости уже идут"

Салат "Совсем не тот "Оливье""

Праздничный икорный салат

Салат "Женский каприз"

Салат "Шапка Мономаха"

Салат из манго, бекона и голубого сыра

Салат "Совершенство"

Венецианский салат с моцареллой и салями

Сырный салат в помидорах

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Курочка по-весеннему"

Грибной плов с овощами

Баклажаны под прессом

Фотографии «Тирокафтери» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!