Очень ароматный и нежный на вкус кекс.
Lana66Поваренок 6 уровня
- 22 мая 2009, 16:08
- 9169
Творожно-кокосовый кекс
Ингредиенты для «Творожно-кокосовый кекс»:
- Масло сливочное — 150 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 1,5 стак.
- Творог (9% жирности) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 270 г
- Разрыхлитель теста (пакетик 10 г) — 1 шт
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Молоко — 0,5 стак.
- Стружка кокосовая — 1 стак.
- Ванильный сахар (пакетик по 10 г) — 2 шт
- Цедра лимона (по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4773.3 ккал |
белки
105 г |
жиры
245.3 г |
углеводы
552.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 364.4 ккал |
белки 8 г |
жиры 18.7 г |
углеводы 42.2 г |
Рецепт «Творожно-кокосовый кекс»:
-
Масло взбить с сахаром,
-
добавить яйца
-
и творог, продолжаем взбивать. Переключаем на малую скорость, добавляем остальные ингредиенты, кроме муки.
-
В конце аккуратно вмешиваем просеянную муку (я это делала вручную).
-
Выкладываем массу в форму, выпекаем 45-50 мин при t 175*С.
Проверяем зубочисткой (мне 45 мин не хватило, держала час).
Если верх начнет сильно зарумяниваться - накрыть фольгой. -
Достаем готовый кекс, переворачиваем его на блюдо.
Даем остыть и украшаем как вам угодно.
Я верх украсила полосками из шоколадной стружки и сахарной пудры.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 октября 2024 года СкарлеттО #
[+5]16 марта 2014 года олеся анатольевна #
28 февраля 2013 года Татушка77 #
[+4]18 июля 2013 года yohoho # (модератор)
спасибо, лапуль, за наводочку
18 июля 2013 года Татушка77 #
158 месяцев назад Zhenya708 #
16 декабря 2011 года Верховодочка #
вопрос по рецептуон не поднялся - т.е. получился сплюснутым - все внутри как комок влажно-сырой. Есть невозможно. как кирпич получился.
Никакого намека на пышность, пористость и воздушность.
В чем секрет ? В духовку не заглядывала, дверцу не открывала... Подскажите пож-та...
28 декабря 2010 года crazy_doll #
25 февраля 2010 года tanu6kin21 #
картинки
2 ноября 2009 года tat70 #
2 ноября 2009 года Lana66 # (автор рецепта)
5 июня 2009 года SVETAnet deleted #
+++++++++++
2 июня 2009 года permika #
26 мая 2009 года ВИКА-72 #
26 мая 2009 года Улитыч #
25 мая 2009 года мисс #
24 мая 2009 года tat70 #
23 мая 2009 года Lill #
23 мая 2009 года ИльЯнКа13 #
23 мая 2009 года mishiel #
22 мая 2009 года Тамила #
Вот где райское наслаждение, да еще с зеленым чаем, да за болтовней с подружкой...Как жаль, что за ОЧЕНЬ хорошие рецепты нельзя ставить больше плюсов. >:o
22 мая 2009 года Пани_Иришка #
22 мая 2009 года Natali-bar #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: