Очень простой рецепт, не требует много времени, хорош в горячем и в холодном виде, напоминает рыбу горячего копчения, съедается всегда очень быстро, на вкус - просто сказка!!!
Kislorod deletedПоваренок 5 уровня
- 24 мая 2009, 13:21
- 542014
Скумбрия запеченная
Ингредиенты для «Скумбрия запеченная»:
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2316.2 ккал |
белки
254.5 г |
жиры
140.9 г |
углеводы
7.4 г |
| Порции | |||
| ккал 386 ккал |
белки 42.4 г |
жиры 23.5 г |
углеводы 1.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.4 ккал |
белки 17 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 0.5 г |
Рецепт «Скумбрия запеченная»:
-
Вот все необходимое
-
Смешать 1 столовую ложку майонеза и 1 столовую ложку горчицы
-
Сырые тушки скумбрии помыть, выпотрошить, натереть солью внутри и снаружи и смесью из майонеза и горчицы - также внутри и снаружи
-
Протвень выстелить фольгой,
рыбку тоже завернуть в фольгу так, чтобы шов оказался сверху, и поместить в разогретую духовку на средний огонь на 40 минут -
По прошествии 40 минут достать противень с рыбкой, развернуть швы фольги и поместить рыбку обратно в духовку на 10-15 минут для того, чтобы сверху образовалась красивая золотистая корочка
-
Готовую рыбку достать из духовки
-
Освободить от фольги и переложить на блюдо,
украсить зеленью и сделать сеточку из майонеза;
для праздничного стола я рыбку разрезаю на порционные куски прямо на блюде, в разрезы вставляю полукольца лимона, а в ротик маслинку.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 октября zuravlik #
3 октября yuvl #
с корочкой, спасибо за рецепт!
29 декабря 2019 года Dama-Lorik #
7 апреля 2019 года denis svet #
25 октября 2018 года zuravlik #
19 октября 2018 года миранда-муся #
18 апреля 2018 года E_llena #
3 апреля 2018 года Iryna Olehivna #
23 марта 2018 года lenajama #
Спасибо за рецепт!
23 марта 2018 года Любашка 77777 #
18 марта 2018 года Любашка 77777 #
18 марта 2018 года Лепачка #
18 марта 2018 года Любашка 77777 #
18 марта 2018 года Лепачка #
19 марта 2018 года DIALux #
Фотоулика аппетитнейшая!
2 марта 2018 года Сурик #
2 марта 2018 года акчуч #
2 марта 2018 года Сурик #
2 марта 2018 года Покусаева Ольга #
2 марта 2018 года Сурик #
3 марта 2018 года ms olya1226 #
3 марта 2018 года Сурик #
3 марта 2018 года Сурик #
3 марта 2018 года mtata #
3 марта 2018 года Сурик #
3 марта 2018 года Dama-Lorik #
3 марта 2018 года Сурик #
4 марта 2018 года felix032 #
4 марта 2018 года Сурик #
18 марта 2018 года Любашка 77777 #
19 марта 2018 года Сурик #
19 марта 2018 года DIALux #
Готовлю только без майонеза и горчицы, очень вкусно!
19 марта 2018 года Сурик #
19 марта 2018 года DIALux #
21 февраля 2018 года ms olya1226 #
21 февраля 2018 года Демурия #
Спасибо!
21 февраля 2018 года Лилек3011 #
21 февраля 2018 года Демурия #
18 марта 2018 года Любашка 77777 #
18 марта 2018 года Демурия #
19 марта 2018 года DIALux #
Готовлю только без майонеза и горчицы, очень вкусно!
20 марта 2018 года Демурия #
20 марта 2018 года DIALux #
25 января 2018 года Анна Фефелова #
30 сентября 2017 года inulia68 #
18 марта 2018 года Любашка 77777 #
31 августа 2017 года mzaharka #
18 марта 2018 года Любашка 77777 #
18 марта 2018 года mzaharka #
30 мая 2017 года lina0710 #
30 мая 2017 года Наталья Щучкина #
30 мая 2017 года lina0710 #
30 мая 2017 года Наталья Щучкина #
21 февраля 2018 года ms olya1226 #
21 февраля 2018 года lina0710 #
18 марта 2018 года Любашка 77777 #
19 марта 2018 года lina0710 #
17 мая 2017 года valentin2509 #
17 мая 2017 года hellena2013 #
18 марта 2018 года Любашка 77777 #
19 апреля 2017 года tattoomaster2014 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: