Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Oleska2112Поваренок 7 уровня

25 мая 2009, 15:39
15815

Морской окунь под соусом

Очень вкусное и в то же время простое блюдо! Пробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Морской окунь под соусом»:

Окунь морской (лучше филе) — 2 шт
Сок лимонный (маринад-1; соус-1) — 2 ст. л.
Соевый соус (лучше вустерширский соус-2 ч.л.) — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр твердый (лучше пармезан) — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Масло растительное (для обжаривания)
Майонез — 1 стак.
Лук репчатый (маленькая) — 1 шт
Огурец (средний) — 1 шт
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4638.7 ккал	белки 479 г	жиры 268.2 г	углеводы 70.5 г
Порции
ккал 1159.7 ккал	белки 119.8 г	жиры 67.1 г	углеводы 17.6 г
100 г блюда
ккал 145.4 ккал	белки 15 г	жиры 8.4 г	углеводы 2.2 г

Рецепт «Морской окунь под соусом»:

Рыбу очищаем от чешуи, промываем и режем на порционные куски. Кусочки солим, сбрызгиваем лимонным соком, поливаем соевым соусом (лучше вустерширским).
Ставим мариноваться в холодильник на 30 минут.
Тем временем трём на тёрке маринованный огурец,
очень мелко режем лук (можно натереть).
Измельчённые овощи выкладываем в соусник и добавляем лимонный сок.
Теперь добавим соевый соус.
Выкладываем в соусник майонез и всё тщательно перемешиваем. Соус готов.
Сыр трём на мелкой тёрке.
Яйца взбить.
Смешиваем взбитые яйца с сыром. Получается вот такая масса.
Берём рыбу и обваливаем её в муке.
Теперь рыбку панируем в яично-сырной массе и сразу же выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду.
Обжариваем с двух сторон.
Получается вот такая замечательная рыбка!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! :-) :-) :-)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: рыбный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/26390/]Морской окунь под соусом[/url]
[url=/recipes/show/26390/][img]/images/recipes/small/16/1617/161790.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Очень вкусное и в то же время простое блюдо! Пробуйте!

Ингредиенты: Окунь морской, Сок лимонный, Соевый соус, Яйцо куриное, Сыр твердый, Мука пшеничная, Масло растительное, Майонез, Лук репчатый, Огурец, Соль.
Тэги: ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морской окунь под соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/16/1617/161790.jpg" alt="Рецепт: Морской окунь под соусом" title="Рецепт: Морской окунь под соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное и в то же время простое блюдо! Пробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морской окунь под соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5279">Окунь морской</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/26390/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морской окунь под соусом

Очень вкусное и в то же время простое блюдо! Пробуйте!

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Морской окунь под соусом»:

Окунь морской Сок лимонный Соевый соус Яйцо куриное Сыр твердый Мука пшеничная Масло растительное Майонез Лук репчатый Огурец Соль

Тэги: ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1215

Комментарии и отзывы

25 апреля 2018 года yuliya kirillova #

Большое спасибо за рецепт. Делала уже дважды. Очень вкусно, а соус просто прелесть, к рыбке самое то. Хотя первый раз готовила без соуса (домашние кроме кетчупа никакие соусы не едят), а сегодня все же сделала соус, съели все даже тарелки облизали

5 ноября 2014 года Funkytime #

Спасибо, сейчас буду готовить.

9 ноября 2009 года Innoka #

Шикарная рыбка

9 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Спасибо!!!
анимации картинки

23 сентября 2009 года deputat43 #

наверное любую рыбу можно в этом кляре делать?

23 сентября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Другую рыбу так я тоже делаю.Вкусно!

8 июля 2009 года Косой #

10 июля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Благодарю!!!

27 мая 2009 года tat70 #

Ленусь, рыбка хороша!!+++++++++

27 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Спасибо,Танечка!

26 мая 2009 года Bandikot #

вкусно

люблю рыбку

26 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Очень вкусно!Спасибо!+++++++++

26 мая 2009 года lelika # (модератор)

Очень вкусненький рецептик!! Утащила!!

26 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Угощайтесь и будьте здоровы!

26 мая 2009 года мисс #

интересно

26 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

И главное вкусно и просто!

Спасибо!!!