Быстрое и легкое приготовление...
GusenokПоваренок 1 уровня
- 26 мая 2009, 18:32
- 4261
Копенгагенские завитушки
Ингредиенты для «Копенгагенские завитушки»:
- Тесто слоеное дрожжевое — 1 упак.
- Изюм (без косточек) — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Корица — 2 ч. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3047.9 ккал |
белки
34.1 г |
жиры
93.2 г |
углеводы
522.9 г |
| Порции | |||
| ккал 381 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 65.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 381 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 65.4 г |
Рецепт «Копенгагенские завитушки»:
Изюм перебрать, вымыть и замочить в небольшом количестве горячей воды.
Тесто раскатать в пласт толщиной около 4 -5 мм, двигая скалку по направлению от центра к краям. Поверхность пласта смазать растопленным сливочным маслом, равномерно посыпать сахаром, корицей и изюмом (изюм слегка прижать к тесту). Тесто с изюмом свернуть в рулет до середины пласта, затем повторить эту операцию с другой стороны пласта.
Рулет нарезать ломтиками толщиной 2 -2, 5 см.
Завитушки разложить на застеленном пергаментом противень, накрыть и оставить в теплом месте для расстойки на 15 минут.
Завитушки выпекать в разогретой до 200 -220 градусов духовке в течение 10 -15 минут.
Тесто раскатать в пласт толщиной около 4 -5 мм, двигая скалку по направлению от центра к краям. Поверхность пласта смазать растопленным сливочным маслом, равномерно посыпать сахаром, корицей и изюмом (изюм слегка прижать к тесту). Тесто с изюмом свернуть в рулет до середины пласта, затем повторить эту операцию с другой стороны пласта.
Рулет нарезать ломтиками толщиной 2 -2, 5 см.
Завитушки разложить на застеленном пергаментом противень, накрыть и оставить в теплом месте для расстойки на 15 минут.
Завитушки выпекать в разогретой до 200 -220 градусов духовке в течение 10 -15 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 мая 2009 года tat70 #
27 мая 2009 года ВИКА-72 #
27 мая 2009 года мисс #
27 мая 2009 года Osezno #
26 мая 2009 года N-t-liY #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: