Очень люблю капусту, особенно молодую. Сделала вчера вот такую вкусняшку. Рулетики с рисом и кальмарами.
- 1 июня 2009, 12:26
- 4141
Капустные рулетики
Ингредиенты для «Капустные рулетики»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3340.7 ккал |
белки
424.3 г |
жиры
71.4 г |
углеводы
248.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 85.9 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Капустные рулетики»:
-
Сначала заливаем замороженные кальмары кипятком и оставляем до полного остывания. Также ставим вариться рис, воду подсолить.
-
Капусту разбираем на листья и отвариваем их почти до готовности в подсоленной воде. Затем обдаем холодной. Сохраняем зеленый цвет листиков.
-
Кальмары остыли. Моем их и режем на длинные полоски. Они уже практически готовы.
-
Делаем начинку. Рис смешиваем с кальмарами, добавляем укроп и сливки. Солим и перчим по вкусу.
-
А теперь листики разрезаем пополам, кладем начинку, и закручиваем рулетики.
-
Рулетики получаются очень вкусные. Главное - это приготовить капусту так, что бы не была твердой, и не разварилась! При желании можно полить любым сливочным соусом!
-
А для тех, кто не хочет есть кальмары, которые не варились, предлагаю сложить рулетики на противень, присолить, залить молоком. Сверху посыпать сыром и отправить в духовку. На это уйдет не меньше часа. Проще говоря, если Вы случайно переварили кальмары и они стали "резиновыми", оставьте их вариться еще на час. И они опять станут мягкими и сочными! Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
2 июля 2010 года Ал-нка33 #
4 июля 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)
18 марта 2010 года Жанночкин # (модератор)
19 марта 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)
14 июня 2009 года tat70 #
15 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
2 июня 2009 года juikx #
2 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
1 июня 2009 года timoxa #
2 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
1 июня 2009 года sana swiss #
1 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
2 июня 2009 года sana swiss #
2 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
1 июня 2009 года Молодая хозяйка #
1 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
1 июня 2009 года koshamysha #
1 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
1 июня 2009 года yarushka #
1 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
1 июня 2009 года Lill #
1 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
1 июня 2009 года Виталия #
1 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
1 июня 2009 года Инночка07 #
1 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
1 июня 2009 года Bjola Maya #
1 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
1 июня 2009 года seemelody #
1 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
1 июня 2009 года мисс #
1 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
1 июня 2009 года magicyul #
1 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
1 июня 2009 года arika #
1 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
1 июня 2009 года EGIK #
1 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
1 июня 2009 года lelika # (модератор)
1 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: