Приветствую всех поварят! Вот и мое очередное произведение, хотя назвать произведением его, видимо еще нельзя, поскольку пока я это печатаю, блюдо готовится в духовке, но запах... ммммм, и не терпится поделиться рецептом
NailПоваренок 3 уровня
- 2 июня 2009, 21:55
- 43824
Свинина по-краснодарски
Ингредиенты для «Свинина по-краснодарски»:
- Свинина (бескостная) — 800-1000 г
- Майонез — 2 пач.
- Специи (у меня были: смесь острых перцев, обычная смесь перцев, приправа для мяса - все в мельницах)
- Перец сладкий красный — 2 шт
- Помидор — 6-8 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Зелень (у меня петрушка) — 1/2 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4899.2 ккал |
белки
144.5 г |
жиры
444 г |
углеводы
82.4 г |
| Порции | |||
| ккал 612.4 ккал |
белки 18.1 г |
жиры 55.5 г |
углеводы 10.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 211.2 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 19.1 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Свинина по-краснодарски»:
-
Мясо нарезать на кусочки посолить поперчить, добавить специй для мяса (для любителей)
-
Овощи помыть, перец очистить от семян
-
Перец нарезать кубиками
-
Также кубиками нарезать помидор, нашинковать чеснок, предварительно разрезав зубчики на четыре части
-
Также на четыре части разрезать морковку и тонко нарезать
-
На смазанный противень выложить все слоями, начиная с мяса (большую его часть)
-
Затем выложить перец,
-
Чеснок и морковку,
-
Помидоры
-
И оставшееся мясо
-
Посыпать все зеленью и отправить в духовку
-
А вот и оно наше мясо с овощами по-краснодарски
Мясо порезать небольшими кусочками, залить майонезом, посолить, поперчить, добавить специи для мяса (для любителей) перемешать и поставить на сутки в холодильник мариноваться. Порезать кубиками красный перец, помидоры. Морковку и зубчики чеснока разрезать на четыре части и нашинковать (для тех кто не любит морковку в блюдах, можно нашинковать ее помельче или не класть вообще 
). Достать из холодильника мясо и в смазанный растительным маслом противень выкладывать все слоями:
- часть мяса (примерно 2 /3 от общего количества)
- перец
- морковку
- чеснок
- помидоры
- и оставшееся мясо
Посыпаем все сверху зеленью и отправляем в духовку (можно было посыпать еще все это сверху сыром, но сыра дома не оказалось) Кстати, пока я все это писала, мясо приготовилось. Свекровь даже поинтересовалась, чем так вкусно пахнет у нас. Так что приятного аппетита!!! Побегу пробовать...
... моим всем понравилось
надеюсь, Вам тоже всем понравится! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817
). Достать из холодильника мясо и в смазанный растительным маслом противень выкладывать все слоями: - часть мяса (примерно 2 /3 от общего количества)
- перец
- морковку
- чеснок
- помидоры
- и оставшееся мясо
Посыпаем все сверху зеленью и отправляем в духовку (можно было посыпать еще все это сверху сыром, но сыра дома не оказалось) Кстати, пока я все это писала, мясо приготовилось. Свекровь даже поинтересовалась, чем так вкусно пахнет у нас. Так что приятного аппетита!!! Побегу пробовать...
... моим всем понравилось
надеюсь, Вам тоже всем понравится!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 сентября 2020 года helena1961 #
18 июня 2019 года nnutty #
18 июня 2019 года laka-2014 #
19 июня 2019 года nnutty #
18 июня 2019 года virgola71 #
19 июня 2019 года nnutty #
18 июня 2019 года stark2 #
19 июня 2019 года nnutty #
19 июня 2019 года wise1288 #
19 июня 2019 года nnutty #
12 июня 2019 года laka-2014 #
12 июня 2019 года helena1961 #
12 июня 2019 года laka-2014 #
12 июня 2019 года stark2 #
12 июня 2019 года laka-2014 #
12 июня 2019 года Tanushechka-2017 #
12 июня 2019 года laka-2014 #
12 июня 2019 года Ирушенька #
12 июня 2019 года laka-2014 #
12 июня 2019 года lakshmi-777 #
13 июня 2019 года laka-2014 #
13 июня 2019 года lakshmi-777 #
13 июня 2019 года wise1288 #
13 июня 2019 года laka-2014 #
13 июня 2019 года Лиса Петровна #
13 июня 2019 года laka-2014 #
13 июня 2019 года Лиса Петровна #
13 июня 2019 года laka-2014 #
13 июня 2019 года ирпенчанка #
13 июня 2019 года laka-2014 #
13 июня 2019 года jannasimf #
13 июня 2019 года laka-2014 #
18 июня 2019 года nnutty #
18 июня 2019 года laka-2014 #
10 мая 2019 года Сурик #
10 мая 2019 года акчуч #
10 мая 2019 года Сурик #
10 мая 2019 года mtata #
11 мая 2019 года Сурик #
10 мая 2019 года mazziadri #
11 мая 2019 года Сурик #
12 мая 2019 года Покусаева Ольга #
12 мая 2019 года Сурик #
13 июня 2019 года ирпенчанка #
21 марта 2019 года Гали-28 #
21 марта 2019 года virgola71 #
21 марта 2019 года Гали-28 #
21 марта 2019 года Valushka2003 #
21 марта 2019 года Гали-28 #
21 марта 2019 года Ирушенька #
24 марта 2019 года Гали-28 #
22 марта 2019 года nnutty #
24 марта 2019 года Гали-28 #
9 апреля 2019 года Сурик #
5 мая 2019 года Гали-28 #
2 марта 2019 года акчуч #
2 марта 2019 года inna_2107 #
3 марта 2019 года акчуч #
3 марта 2019 года Ирушенька #
3 марта 2019 года акчуч #
3 марта 2019 года felix032 #
3 марта 2019 года акчуч #
3 марта 2019 года mtata #
3 марта 2019 года акчуч #
3 марта 2019 года Покусаева Ольга #
3 марта 2019 года акчуч #
21 марта 2019 года Гали-28 #
29 марта 2019 года акчуч #
9 апреля 2019 года Сурик #
9 апреля 2019 года акчуч #
10 февраля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
Слоями не выкладывала, всё перемешала и отправила запекаться. Майонез уменьшила до 0,5пачки. Мне хватило.
Спасибо большое за рецепт!
10 февраля 2019 года Valushka2003 #
10 февраля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
Спасибо огромное за внимание!
10 февраля 2019 года ирпенчанка #
10 февраля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
Ты не проходи,ты угощайся
10 февраля 2019 года ирпенчанка #
15 февраля 2019 года MineyKa #
15 февраля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
200гр, минут 40 -50, точнее не скажу,никогда за временем не слежу, просто на готовность-мягкость проверяю.
16 февраля 2019 года MineyKa #
2 марта 2019 года inna_2107 #
2 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
21 марта 2019 года Гали-28 #
21 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
19 февраля 2017 года yakhmet86 #
19 августа 2015 года ЮльчикПро #
19 августа 2015 года Покусаева Ольга #
19 августа 2015 года ЮльчикПро #
19 августа 2015 года Покусаева Ольга #
19 августа 2015 года ЮльчикПро #
20 августа 2015 года ирина таджибова #
20 августа 2015 года ЮльчикПро #
20 августа 2015 года ирина таджибова #
21 августа 2015 года ЮльчикПро #
21 августа 2015 года suliko2002 #
23 августа 2015 года ЮльчикПро #
19 августа 2015 года ЮльчикПро #
4 апреля 2012 года Nail # (автор рецепта)
4 апреля 2012 года Mamo4ka555 #
24 сентября 2009 года janika deleted #
24 сентября 2009 года Nail # (автор рецепта)
27 июня 2009 года lumiar #
27 июня 2009 года Nail # (автор рецепта)
На здоровье и приятного приготовления!!!
18 июня 2009 года cassyterno #
18 июня 2009 года Nail # (автор рецепта)
17 июня 2009 года tat70 #
18 июня 2009 года Nail # (автор рецепта)
Честно говоря когда рецепт размещала не думала что столько комментариев будет, а оказалось... Вот что значит придти домой голодной
10 июня 2009 года Виктория_2009 #
11 июня 2009 года Nail # (автор рецепта)
12 июня 2009 года Виктория_2009 #
15 июня 2009 года Nail # (автор рецепта)
15 июня 2009 года Виктория_2009 #
16 июня 2009 года Nail # (автор рецепта)
8 июня 2009 года Плотникова Мария #
8 июня 2009 года Nail # (автор рецепта)
8 июня 2009 года Плотникова Мария #
7 июня 2009 года Плотникова Мария #
8 июня 2009 года Nail # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: