Очень люблю морепродукты, поэтому стараюсь попробовать всегда что-нибудь новое. Предлагаю вашему вниманию салат-коктейль. Не просто супер по названию, но и супер по вкусовым ощущениям.
иррезПоваренок 7 уровня
- 3 июня 2009, 10:50
- 6339
Салат-коктейль "Супер"
Ингредиенты для «Салат-коктейль "Супер"»:
- Морепродукты (ассорти) — 400 г
- Вино красное сухое (розовое) — 150 мл
- Майонез — 2 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Перец белый (молотый)
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Икра красная — 1 ст. л.
- Креветки (для украшения) — 10 шт
- Маслины (без косточки) — 4 шт
- Лимон — 2 дол.
- Укроп — 6 шт
- Масло оливковое
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1751.7 ккал |
белки
179.6 г |
жиры
83.6 г |
углеводы
29.2 г |
| Порции | |||
| ккал 875.9 ккал |
белки 89.8 г |
жиры 41.8 г |
углеводы 14.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 125.1 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 6 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Салат-коктейль "Супер"»:
Морепродукты разморозить, дать стечь лишней жидкости.
В сковороде разогреть оливковое масло, добавить мидии, рапаны и кальмары, и обжарить не более 5 минут.
Потом добавить майонез, соевый соус и перец по вкусу, залить вином. Тушить пару минут.
Выложить готовые морепродукты в порционные салатники, полить соусом. Сверху добавить ложку майонеза (на любителя), украсить яйцом и красной икрой, долькой лимона, маслинами, креветками и веточкой укропа.
Приятного аппетита!
В сковороде разогреть оливковое масло, добавить мидии, рапаны и кальмары, и обжарить не более 5 минут.
Потом добавить майонез, соевый соус и перец по вкусу, залить вином. Тушить пару минут.
Выложить готовые морепродукты в порционные салатники, полить соусом. Сверху добавить ложку майонеза (на любителя), украсить яйцом и красной икрой, долькой лимона, маслинами, креветками и веточкой укропа.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июня 2009 года tat70 #
3 июня 2009 года juikx #
3 июня 2009 года мисс #
3 июня 2009 года Bibigonchik deleted #
3 июня 2009 года иррез # (автор рецепта)
3 июня 2009 года Lill #
3 июня 2009 года Ируня # (модератор)
3 июня 2009 года Виктория_2009 #
3 июня 2009 года AllyokA #
3 июня 2009 года МЯУЧИЛО #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: