ХорваткаПоваренок 3 уровня

3 июня 2009, 23:57
6857

Торт-купол с бананами

Предлагаю Вам тортик так же очень любимый в моей семье. Нежный, воздушный с бананами, очень вкусный. Надеюсь Вам понравится!!!

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт-купол с бананами»:

Яйцо куриное (тесто) — 4 шт
Сахар (120 г тесто, 150 крем) — 270 г
Ванильный сахар (тесто) — 1 пакет.
Мука пшеничная / Мука (тесто) — 140 г
Какао-порошок (тесто) — 10 г
Соль (тесто)
Разрыхлитель теста (тесто) — 1 ч. л.
Желатин (крем) — 6 г
Банан (крем) — 4 шт
Творог (крем) — 200 г
Стружка шоколадная (крем) — 60 г
Сливки (крем) — 500 мл
Сок лимонный (крем) — 3 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4856.8 ккал	белки 114.5 г	жиры 221.3 г	углеводы 609.5 г
Порции
ккал 404.7 ккал	белки 9.5 г	жиры 18.4 г	углеводы 50.8 г
100 г блюда
ккал 221.8 ккал	белки 5.2 г	жиры 10.1 г	углеводы 27.8 г

Рецепт «Торт-купол с бананами»:

Отделить белки от желтков. Перемешать желтки с 3 ст.л. горячей воды, 100 г сахара и ванильным сахаром.
Взбить белки с оставшимся сахаром и выложить на желтковую массу.
Смешать муку, какао, соль, разрыхлитель и просеять сверху.
Предварительно нагреть духовку до 180 град. Выстелить разъемную форму бумагой для выпечки. Выложить в форму тесто и разровнять. Выпекать 25-30 мин. Дать остыть.
Делаем крем: Замочить желатин. Очистить один банан, размять его и перемешать с творогом, сахаром и шоколадной стружкой.
Распустить желатин и перемешать с кремом. Охлаждать 30 мин. Как только крем начнет застывать, взбить сливки и перемешать с кремом.
Когда корж готов, срезать с него верхний слой 2 см, оставив при этом края также толщиной 2 см. Раскрошить срезанную часть. Очистить 3 банана, разрезать их вдоль пополам и полить лимонным соком. Выложить на корж.
Выложить сверху творожный крем в форме купола.
Распределить сверху крошку и слегка прижать.
Охлаждать 3 ч.

Приятного аппетита поварята!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка

Вкусы: сладкий банановый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/27039/]Торт-купол с бананами[/url]
[url=/recipes/show/27039/][img]/images/recipes/small/16/1673/167351.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты
Предлагаю Вам тортик так же очень любимый в моей семье. Нежный, воздушный с бананами, очень вкусный. Надеюсь Вам понравится!!!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Ванильный сахар, Мука пшеничная, Какао-порошок, Соль, Разрыхлитель теста, Желатин, Банан, Творог, Стружка шоколадная, Сливки, Сок лимонный.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт-купол с бананами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/16/1673/167351.jpg" alt="Рецепт: Торт-купол с бананами" title="Рецепт: Торт-купол с бананами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю Вам тортик так же очень любимый в моей семье. Нежный, воздушный с бананами, очень вкусный. Надеюсь Вам понравится!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт-купол с бананами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4536">Стружка шоколадная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/27039/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт-купол с бананами

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Торт-купол с бананами»:

Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Мука пшеничная Какао-порошок Соль Разрыхлитель теста Желатин Банан Творог Стружка шоколадная Сливки Сок лимонный

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

21 ноября 2019 года lila piskaridze #

24 февраля 2010 года dolphy #

Делала ваш торт на 23 февраля. Начинка изумительная!

А вот корж суховат и вообще его многовато, на мой взгляд. В следующий раз, когда буду делать (а я еще к нему вернусь непременно), сделаю 1/3 теста - только вниз как основу.

27 февраля 2010 года Хорватка # (автор рецепта)

Спасибо! Мне начинка тоже очень нравится.

8 июля 2009 года tat70 #

Анечка,чудесный рецепт!!!!!!!

8 июля 2009 года Хорватка # (автор рецепта)

Танечка спасибо, если любишь бананы, тебе понравится.

5 июня 2009 года Konniia #

Отличный тортик, забираю на пробу, спасибо!!!

5 июня 2009 года Хорватка # (автор рецепта)

Спасибо и на здоровье!!!

5 июня 2009 года Люся Павловна я #

Вкусно! И с любимыми бананчиками!!!! Вам +++++++++++++

5 июня 2009 года Хорватка # (автор рецепта)

Спасибо! На второй день он еще вкуснее( у нас первый раз остался, так я попробовала ).