Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

walyok deletedПоваренок 1 уровня

24 марта 2008, 12:51
3533

Коливо

каша

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Коливо»:

Крупа ячневая — 2 стак.
Вода — 3 стак.
Молоко — 1 стак.
Мак — 1 стак.
Мед — 2 ст. л.
Варенье — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3158.9 ккал	белки 97 г	жиры 148.5 г	углеводы 360.8 г
100 г блюда
ккал 178.5 ккал	белки 5.5 г	жиры 8.4 г	углеводы 20.4 г

Рецепт «Коливо»:

Крупу промыть, отварить в воде на умеренном огне, снимая все время пену.
Как только крупа начнет выделять слизь, лишнюю воду слить, кашу переложить в другую посуду, добавить молоко и варить до мягкости крупы и загустения, все время помешивая.

Отдельно подготовить мак: залить его крутым кипятком, дать распариться, через 5 мин. воду слить, мак промыть, вновь залить крутым кипятком, сразу же слить его, как только начнут появляться капельки жира на поверхности воды.
Затем распаренный мак перетереть в ступке (фарфоровой), добавляя по полчайной ложечки кипятка к каждой столовой ложке мака.

Подготовленный мак смешать с загустевшей, размягченной ячневой кашей, добавив мед, прогреть на слабом огне 5-7 минут, непрерывно помешивая, снять с огня, заправить вареньем.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак Специальное питание : Постное питание

Теги: каша

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/2718/]Коливо[/url]
[url=/recipes/show/2718/][img]/images/recipes/small/0/56/5617.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
каша

Ингредиенты: Крупа ячневая, Вода, Молоко, Мак, Мед, Варенье.
Тэги: каша.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Коливо
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/0/56/5617.jpg" alt="Рецепт: Коливо" title="Рецепт: Коливо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">каша</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Коливо»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4662">Крупа ячневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/320">Варенье</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1133/">каша</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/2718/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Коливо

каша

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Коливо»:

Крупа ячневая Вода Молоко Мак Мед Варенье

Тэги: каша

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

470

Рисовый салат с красной рыбой

64
470
189714

948

Гренки на луковом масле с укропом

159
948
59395

3739

Печенье "Бармак"

290
3739
85540

Комментарии и отзывы

12 декабря 2012 года yuvl #

Хочеться добавить, что каши вышло очень много и добавив муки и соды в остатки я сделала печеньки запекла просто ложкой выложила - на вкус полечилось что-то типа овсяного печенья

2 декабря 2012 года yuvl #

Спасибо за идею, сварила ячку но есть не хотелось и я ее с маком и сухофруктами и орехами намешала, мак с водой взбила - так молоко постное вышло и класс вшло. Вообще каша очень полезная,но не очень популярна. А почему такое название это в кухне какой нацилональности?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

отменить

Коливо

Ингредиенты для «Коливо»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Коливо»:

Похожие рецепты

Ризотто с мидиями и кальмарами

Булгур с запеченными овощами и фрикадельками

Пшено с картофелем и луком

Пикантная гречка с овощами

А-ля плов из гречки

Копченая паэлья

Биточки со сладким соусом или киселем

Пряный кус-кус по-тунисски

Рисовая каша с корицей и вишней

Попробуйте приготовить вместе

Рисовый салат с красной рыбой

Гренки на луковом масле с укропом

Печенье "Бармак"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!