Вытащил нас папик на дачу (наконец-то, два месяца тащил))). Заманил, естественно, шашлыком! А почему полезный? Посмотрите сами!
- 8 июня 2009, 16:41
- 11989
Шашлык "Полезный" от папы
Ингредиенты для «Шашлык "Полезный" от папы»:
- Рыба (у нас белый амур, который мы уже две недели едим))))
- Окорочок куриный
- Лук репчатый
- Соль
- Специи (для гриля)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
794.3 ккал |
белки
87.4 г |
жиры
44.3 г |
углеводы
12.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 162.1 ккал |
белки 17.8 г |
жиры 9 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Шашлык "Полезный" от папы»:
-
Сначала маринуем рыбу и курицу. Секрет от папика - никаких маринадов! Ни уксуса, ни лимонного сока, на майонеза, ни вина, ни пива - НИЧЕГО! Только соль, специи, лук. На следующий день разжигаем огонь в мангале. И дровишек не жалеем!
-
Нанизываем рыбу и курицу, причём у рыбки надо вырезать крупную позвоночную косточку, и нанизать как гармошечку на шампур. Курицу пронизываем в двух местах - в бёдрышко и в ножку, поближе к кости.
-
...
-
Как появятся угольки, выкладываем наши шампуры на мангал.
-
От мангала никуда не отходим, мясо курицы и рыбы очень нежное, вмиг сгорит! Поливаем квасом (у нас домашний, моего приготовления).
-
...
-
Рыба жарится быстрее, чем курочка, минут на пять. Поэтому она первая на фотосессию!
-
А вот и окорочок на моей тарелочке!!
Комментарии и отзывы
1 июня 2018 года taissya #
14 июля 2009 года Натали Чайка #
26 июня 2009 года tat70 #
11 июня 2009 года irmusha #
15 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)
9 июня 2009 года Nanusha #
9 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)
9 июня 2009 года мисс #
9 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)
8 июня 2009 года Oleska2112 #
9 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)
8 июня 2009 года koshamysha #
9 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)
8 июня 2009 года magicyul #
9 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)
8 июня 2009 года tatiana14 #
8 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)
8 июня 2009 года Tatyana_ryazan #
8 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)
8 июня 2009 года Lill #
8 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)
8 июня 2009 года Lill #
8 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)
8 июня 2009 года Анимашка1 #
8 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)
8 июня 2009 года lema #
8 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)
8 июня 2009 года lema #
9 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: