Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

sana swissПоваренок 7 уровня

12 июня 2009, 20:31
7576

Сливочные корзиночки с клубникой в желе

Вдохновленная Аленушкиными корзинками "Клубника со сливками", я захотела тоже приготовить нечто подобное, однако в процессе кулинарного творчества рецепт притерпел такие изменения, что получилось совершенно новое блюдо. Выглядит очень празднично и красиво! Вкусно необыкновенно! К тому же сделать такие корзиночки можно заранее и хранить в холодильнике до суток.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Сливочные корзиночки с клубникой в желе»:

Тарталетка (корзиночки, десертные) — 12 шт
Творог (жирный или сыр "Филадельфия") — 100 г
Сливки (35%) — 120 г
Загуститель для сливок — 0,5-1 ч. л.
Ванильный сахар — 4 ст. л.
Желе (клубничное или варенье (любое)) — 75 г
Агар-агар (или желатин) — 1 пач.
Клубника (свежая, крупная) — 12 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1532.9 ккал	белки 28.1 г	жиры 63.5 г	углеводы 214 г
Порции
ккал 383.2 ккал	белки 7 г	жиры 15.9 г	углеводы 53.5 г
100 г блюда
ккал 247.2 ккал	белки 4.5 г	жиры 10.2 г	углеводы 34.5 г

Рецепт «Сливочные корзиночки с клубникой в желе»:

Подготовим продукты...
Сливки взбиваем до густой пены с добавлением закрепителя для сливок и сахара;
добавляем творог (или сыр типа "Филадельфия") и взбиваем все вместе;
выкладываем в корзиночки, заполняя на 1/3 часть.
Очищеную, вымытую и обсушеную клубнику разрезаем на 2-4 части и раскладываем по корзиночкам со сливками;
ставим в холодильник.
[b]Делаем желе:[/b]
варенье или желе растапливаем на маленьком огне и добавляем замоченый в холодной воде агар-агар (или желатин);
постоянно помешивая доводим до кипения (см. инструкцию на упаковке желе (!), так как способы приготовления из желатина и агар-агара немного отличаются);
Охлаждаем, заливаем корзиночки с клубникой и снова ставим в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: закуска десерт

Вкусы: клубничный фруктовый сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/27574/]Сливочные корзиночки с клубникой в желе[/url]
[url=/recipes/show/27574/][img]/images/recipes/small/17/1719/171949.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Вдохновленная Аленушкиными корзинками "Клубника со сливками", я захотела тоже приготовить нечто подобное, однако в процессе кулинарного творчества рецепт притерпел такие изменения, что получилось совершенно новое блюдо. 
Выглядит очень празднично и красиво! Вкусно необыкновенно! К тому же сделать такие корзиночки можно заранее и хранить в холодильнике до суток.

Ингредиенты: Тарталетка, Творог, Сливки, Загуститель для сливок, Ванильный сахар, Желе, Агар-агар, Клубника.
Тэги: закуска, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сливочные корзиночки с клубникой в желе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/17/1719/171949.jpg" alt="Рецепт: Сливочные корзиночки с клубникой в желе" title="Рецепт: Сливочные корзиночки с клубникой в желе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вдохновленная Аленушкиными корзинками "Клубника со сливками", я захотела тоже приготовить нечто подобное, однако в процессе кулинарного творчества рецепт притерпел такие изменения, что получилось совершенно новое блюдо. 
Выглядит очень празднично и красиво! Вкусно необыкновенно! К тому же сделать такие корзиночки можно заранее и хранить в холодильнике до суток.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сливочные корзиночки с клубникой в желе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11971">Тарталетка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6228">Загуститель для сливок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/597">Желе</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/9428">Агар-агар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/810">Клубника</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/27574/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сливочные корзиночки с клубникой в желе

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Сливочные корзиночки с клубникой в желе»:

Тарталетка Творог Сливки Загуститель для сливок Ванильный сахар Желе Агар-агар Клубника

Тэги: закуска, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

14 июня 2009 года nata777 #

Так красиво и аппетитно, молодец, Оксана!

14 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

14 июня 2009 года Lill #

Оксаночка

14 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо!

13 июня 2009 года Блондинка #

как обычно у Вас красота необыкновенная и вкуснота!!!

14 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо!!!

13 июня 2009 года мисс #

Оксаночка, только вчера рассказывала сыну, что сделаю именно так, как ты описала сейчас

14 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Почему плачешь?

13 июня 2009 года seemelody #

Полюбить, так королеву, проиграть так миллион, обьесться до икоты -так вот таких корзиночек!!! На меньшее не согласна.

14 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Это точно!!!

13 июня 2009 года tat70 #

Обалденно!!!!!! Оксан,ты такой спец по вкусной и здоровой пище-класс!!!!

14 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!!!

13 июня 2009 года E-va #

Оксаночка, десерт потрясающий, я такой обязательно сделаю. Летом становится жарко, только от одного взгляда на плиту, даже кондёр не поможет, а тут и выпекать не надо

Красота

13 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо, Женечка! И тортик такой можно сделать!

12 июня 2009 года Konniia #

Здорово!!! А главное без выпечки, жара невозможная...
Оксанчик! Спасибо за вкуснятинку!!!

13 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Как вам здорово - жара! А у нас холодина, как всегда...

13 июня 2009 года Konniia #

+30 в тени...не очень то хорошо

14 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Ну да, крайности - тоже плохо!

12 июня 2009 года inna_2107 #

Отличный десерт!

13 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Благодарю!!!

12 июня 2009 года Sve-tik23 #

Вкусный десерт!

13 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо!!!

12 июня 2009 года Хорватка #

Оксана, потрясающий десертик! Выглядит вкусно и элегантно!

13 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо!!!

12 июня 2009 года lelika # (модератор)

Очередной ШЕДЁЁЁЁЁВР. Оксанчик!!!

А как же разговор о фитнес-блюдах, так ведь мы вообще в объектив фотокамеры не влезем!!

12 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Для того и существуют фитнесс-блюда, что бы оставалось место для "праздника"!

Спасибо, Леночка!!!

12 июня 2009 года crybell #

Оксаночка, уже по ярким и красивым фото, вижу что это ты!

Ну просто обалденный десертик!!!

12 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Юлечка, спасибо! Это Алена меня вдохновила!

12 июня 2009 года Bandikot #

какие они аппетитные просто руки так и тянутся

12 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

12 июня 2009 года Катюндрик #

какой десертик вкусныййй!!!))))))))))

12 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо!!!

12 июня 2009 года Kapelkappa #

И я такие хочу

+++++++++++++++++++

12 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

12 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

↑Ответ для Kapelkappa

Будет повод приготовить! Спасибо!!!

12 июня 2009 года svet32lana #

Агар-агар это типа Tortenguss или Goetterspeise? Я у нас такого названия не встречала, или я такая невнимательная?

12 июня 2009 года molohovez #

Agar - Agar - это желатин растительного происхождения, кажется из водорослей! Встречала в больших супермаркетах.

12 июня 2009 года svet32lana #

Большое спасибо за пояснение. Я посмотрю у нас в этих отделах. Просто, наверное, не обращала внимания.

12 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Так и называется "Agar - Agar", как Лена и написала. Света, увеличь и посмотри на моей фотке продуктов.

12 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

↑Ответ для svet32lana

Там и по немецки и по итальянски написано!

12 июня 2009 года svet32lana #

Спасибо, я уже для себя уяснила. Большущее спасибо.

13 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

12 июня 2009 года molohovez #

Мы только "Божью коровку" докушали, я вам в крокодилятнике покаялась, что больше сладкого ни-ни, а вы тут опять красоту клубничную выкладываете!!! Выглядит очень соблазнительно!!! Молодец!!!

12 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо! Придется пробовать!

12 июня 2009 года ledi701 #

12 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо!!!

12 июня 2009 года Leno-k #

Отличная идея!+++++

12 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сливочные корзиночки с клубникой в желе

Ингредиенты для «Сливочные корзиночки с клубникой в желе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сливочные корзиночки с клубникой в желе»:

Похожие рецепты

Слоеные трубочки с белковым кремом

Профитроли с шоколадным кремом "Пломбир"

Пирожное "Картошка"

Медовые пирожные

Эклеры со сливочно-заварным кремом

Тыквенные пирожные

Тарталетки из слоеного теста со сливой

Пирожное "Ароматерапия"

Десерт "Аленький цветочек"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!