Версия для печати Рецепты Напитки Квас

TapensaПоваренок 2 уровня

13 июня 2009, 2:17
10512

Ревенный квас

В разгар сезона ревеня можно приготовить вкусный напиток, который поможет утолить жажду в самые жаркие летние дни.

Категория: Напитки Квас

Ингредиенты для «Ревенный квас»:

Ревень (черешки) — 1 кг
Вода (кипяток) — 6 л
Сахар — 600 г
Дрожжи — 30 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2671 ккал	белки 21.7 г	жиры 2.8 г	углеводы 635.2 г
100 г блюда
ккал 35 ккал	белки 0.3 г	жиры 0 г	углеводы 8.3 г

Рецепт «Ревенный квас»:

Очищенный и мелко нарезаный ревень заливают кипяченой водой и оставляют, чтобы настоялся вкус и цвет. Потом отцеживают. (Цвет напитка можно изменить. Если добавить жженый сахар, квас будет желтоватого цвета, если какой-либо сок красного цвета - квас приобретет красноватый оттенок. ) Добавляют сахар и приготовленные дрожжи (разведенные в теплой воде с 1 ст. л. сахара). Дрожжевают в теплом месте до образования белой пены. Еще раз процеживают, разливают по бутылкам и помещают в холодильник или другое прохладное место.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На полдник На природу

Теги: квас ревень

Вкусы: кислый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/27597/]Ревенный квас[/url]
[url=/recipes/show/27597/][img]/images/recipes/small/17/1721/172164.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Квас
В разгар сезона ревеня можно приготовить вкусный напиток, который поможет утолить жажду в самые жаркие летние дни.

Ингредиенты: Ревень, Вода, Сахар, Дрожжи.
Тэги: квас, ревень.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ревенный квас
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/17/1721/172164.jpg" alt="Рецепт: Ревенный квас" title="Рецепт: Ревенный квас"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В разгар сезона ревеня можно приготовить вкусный напиток, который поможет утолить жажду в самые жаркие летние дни.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/151/">
          Квас
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ревенный квас»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1515">Ревень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1282/">квас</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1809/">ревень</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/27597/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ревенный квас

Категория: Напитки › Квас

Ингредиенты для «Ревенный квас»:

Ревень Вода Сахар Дрожжи

Тэги: квас, ревень

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

14 июня 2012 года Namyk deleted #

Должно быть очень вкусно!

29 мая 2012 года Tapensa # (автор рецепта)

Конечно можно - надо примерно 10 г.

29 мая 2012 года Ardilla #

вопрос по рецепту

А свежие дрожжи сухими заменить нельзя?

3 июля 2010 года lanvin deleted #

красиво,моя бабуля делает такой,правда редко...

17 июля 2009 года кок юля #

Спасибо но пару вопросиков .На какое время(нарезанный ревень заливают кипяченой водой и оставляют)???И примерно сколько время потребуется(теплом месте до образования белой пены)???Можно ли с разу пить или только после охлаждения???

14 июня 2009 года Natali-bar #

красота!!

13 июня 2009 года tat70 #

Квас отличный!!! Вот это классное жаждоутоление!

И фотки,Алён,очень красивые!!!

13 июня 2009 года Konniia #

Отличный квасок!!!

Интересно...можно его в окрошку?

13 июня 2009 года crybell #

++++++++++

13 июня 2009 года Пирандос deleted #

Раньше у нас на даче ревеня было - хоть соли)))). А щас, после смерти дедушки, который этот самый ревень выращивал, никто его и не сажает... Я на дачу почти не езжу, а папе с мамой уж не до него... Попробуем найти на рынке!!!

13 июня 2009 года Juligera #

Интересно, надо будет попробовать, только уменьшить объём в 3 раза... не в чем столько литров дрожжевать... +++

13 июня 2009 года Bandikot #

интересно и как вкус?

13 июня 2009 года Tapensa # (автор рецепта)

Немного похож на вкус компота из ревенья. Не слишьком сладкий, но в жаркий день то, что надо.

13 июня 2009 года Bandikot #

очень любопытно!

27 апреля 2010 года warn #

↑Ответ для Tapensa

обычно у меня в жаркий день и компот исчезает мгровено

13 июня 2009 года мисс #

необычно+++

13 июня 2009 года Tapensa # (автор рецепта)

Спасибо!

13 июня 2009 года Kislorod deleted #

13 июня 2009 года Tapensa # (автор рецепта)

Спасибо!

13 июня 2009 года sana swiss #

Интересный рецепт!+++

13 июня 2009 года Tapensa # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ревенный квас

Ингредиенты для «Ревенный квас»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ревенный квас»:

Похожие рецепты

Квас "Березовый"

Квас кофейный

Квас домашний хлебный

Квас из мяты

Квас из березового сока без дрожжей

Черничный квас

Квас хлебный, столовый

Свекольный квас

Домашний газированный квас

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!