Рыбное филе с голубым сыром ("Рокфор"), под сливочно-грибным соусом.
badboy20001Поваренок 5 уровня
- 25 марта 2008, 0:06
- 2855
Рыбные рулеты
Ингредиенты для «Рыбные рулеты»:
- Филе рыбное (4-5 пластинок филе,морской окунь) — 1 кг
- Сыр голубой ("Рокфор") — 100 г
- Шампиньоны — 250 г
- Сливки (200 г , 10-20%) — 1 упак.
- Лимон (сок) — 1 шт
- Перец белый (молотый)
- Соль (по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука (для панировки) — 100 г
- Масло сливочное — 50 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3518.9 ккал |
белки
201.3 г |
жиры
261.2 г |
углеводы
96.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 170.8 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Рыбные рулеты»:
-
Филе посолить, поперчить, полить лимонным соком.
-
Сыр порезать и положить на рыбу, свернуть рулеты, и обвалять в муке, на смеси растительного и сливочного масла обжарить до золотистой корочки.
-
Рулеты аккуратно переносим на противень.
-
В сковороду кладем грибы, жарим до готовности, и добавляем сливки, тушим 5-7 минут.
-
Добавляем соус к рулетам и ставим в разогретую до 200 С духовку на 12-15 минут.
Блюдо подаём горячим.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 сентября 2008 года Волшебница #
4 августа 2008 года свет13 #
21 мая 2008 года мисс #
6 апреля 2016 года badboy20001 # (автор рецепта)
например с зеленым или пармезанно
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: